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清晨，菜市場前。
“各位電視機麵前的觀眾朋友們大家好。”打著哈欠，鄭亨敦頂著一張昏昏欲睡的麵孔對著《無限挑戰》劇組的攝像機打了聲招呼，揉了揉下垂的眼角拿出手機對著鏡頭照了一下屏幕，“嗯，現在的時間是早上6:15分，大家可以看到連我身後的菜市場都沒有多少人。”
“為什麼要這麼早來到菜市場，”頂著一張困頓的表情在攝像機麵前開了一會場，鄭亨敦終於清醒了一些，精神回歸之後再麵前主持道，“其實我也不清楚，所以接下來就讓我們邀請這一切的始作俑者出場，告訴我們原因吧，讓我們歡迎我們組的老師李言xi，李主廚登場，歡迎!!”
稀稀拉拉的掌聲之後，早在一旁等待著的李言出現在了攝像機麵前。
“呀，”不過，還沒等李言對著攝像機打聲招呼什麼的，在一旁看著的鄭亨敦就一把衝到麵前抓住了他的衣領，‘怒氣衝衝’的質問道，“為什麼要這麼早開始拍攝，我好不容易才有休息的時間，又被李主廚你害的一大早起來拍攝了!”
鄭亨敦的這番舉動當然是為了綜藝效果的刻意演出，看起來好像十分不滿的模樣，但是實際上抓著衣領的手也隻是裝裝樣子而已，沒用上太多的力氣。
李言一開始也被鄭亨敦的突然舉得嚇了一跳，對於這種搞笑手法還是有些不適應，不過等到他察覺到領口上力道的時候也反應過來，對方隻是在開玩笑而已。隨即笑著配合的解釋道，“早起是為了能夠采購到新鮮的食材，更何況既然是料理，我覺得還是要一起親自到菜市場一趟才有誠意。”
說到這裡的時候，李言其實也有些遺憾的，本來應該是三人一起來菜市場采購的，不過因為行程的原因食神鄭俊河不能趕來，隻能讓他和鄭亨敦兩人代為購買。
……
站在菜市場口拍攝完了簡單的開場介紹之後，李言就帶著鄭亨敦向著菜市場走了過去。走進菜市場裡麵，鄭亨敦倒是被市場裡熱鬨的景象嚇了一跳。剛剛他在前麵拍攝的時候還沒有看到多少人，沒想到這才轉眼的功夫菜場裡就已經都是客人了。
“李主廚，我們需要買哪些食材啊？”
看著前麵李言輕車熟路在前麵帶著自己走在市場裡麵，鄭亨敦開口詢問起來，畢竟一旁攝像機還在拍著呢，就算是為了節目分量的考慮，鄭亨敦也覺得自己也應該開口說些什麼的。
李言在前麵帶著路，聽到背後傳來鄭亨敦的詢問聲，才反應過來今天並不是往常那樣中餐館采購的情況，放慢了腳步，“昨天不是和亨敦哥你們說過要做小雞燉蘑菇嘛，所以今天特意來菜場看看雞和蘑菇，找找有沒有合適用在料理中的。”
“雞和蘑菇不都差不多嗎？”鄭亨敦有些不解道。
“雞倒是沒那麼的講究，不過最好還是土雞或者童子雞，這樣雞肉吃起來比較鮮甜，關鍵在於蘑菇的選擇上。”如果可以的話，李言燉雞的蘑菇自然是選用野生的榛蘑乾，曬乾的榛蘑用水泡發後和雞肉燉煮，可以最大程度襯托出雞肉的鮮香。
不過很顯然，想要在韓國找到正宗的東北榛蘑而且還是野生的，明顯有些強人所難了。所以李言也不強求，退而取其次希望能夠在菜場裡找到好一點的茶樹菇和香菇來代替。
“李主廚，為什麼一點要找乾蘑菇？”在菜市場裡和李言一起找著蘑菇，鄭亨敦忍不住開口問道，“食材不是新鮮的才好嗎？”
“蘑菇經過曬乾的工序之後，水分蒸發後將蘑菇的精華全都濃縮起來，和雞肉一起燉煮既能提高肉的鮮美又能夠吸走湯裡麵的油膩，反之鮮蘑菇因為本來就飽含水分，反而沒有乾蘑菇的效果這麼明顯……”
李言一邊嘴裡對著鄭亨敦解釋道，一邊眼睛卻不停的在菜場裡翻找著。
……
十幾分鐘之後，李言抓著一隻雞重新出現在了攝像機麵前。
一旁，鄭亨敦一手提著蘑菇，小心翼翼的繞到李言沒有抓雞的另一邊，這才安心的鬆了一口氣，撇了撇李言手裡的雞忍不住開口抱怨道，“莫呀，李主廚，為什麼要特意買一隻活著的雞回來，讓幾人老板直接處理不就可以了。”
作為出了名的《無限挑戰》膽小鬼之一，他可是連動手抓雞的勇氣都沒多少的人，現在看到李言抓著雞的模樣，自然是能躲多遠就躲多遠的，如果不是有攝像機在拍攝的話，可能連靠近都不願意靠近。
李言看著和自己保持一段距離的鄭亨敦，嘿嘿一笑伸手作勢要把雞扔過去，嚇到鄭亨敦向後跑了好幾步，這才笑嘻嘻的道，“既然是學習做菜，那亨敦哥你們當然是要從最基本的殺雞開始動手了，如果連處理都不會那還這麼做好後麵的這些工序。”
“還要殺雞？！”本來鄭亨敦還隻是害怕，聽到李言這麼一說，直接就嚇到了連忙搖頭，他連切雞都不一定敢下手的人，居然讓他動手殺一隻雞，毫不猶豫的開口拒絕道，“不可能，我一看到血就暈倒。”
“那剛剛在菜場吃豬血腸，怎麼沒看到亨敦哥你暈過去啊。”看著對麵鄭亨敦搖頭的樣子，李言直接揭穿道。
因為拍攝的時間有些早，李言和鄭亨敦兩人都還沒有吃早餐，所以就在菜場解決。剛剛李言還看到一盤子的豬血腸入了這位的肚子，怎麼才眨眼的功夫就暈起血來了。
“額……”
麵對李言舉出的證據，鄭亨敦一時間還真想不出什麼合適的借口來，心中抱怨自己怎麼就偏偏點了豬血腸吃。你要是點綠豆餅也就不會有現在這種左右為難的情況發生了。
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