孟興昌一怔,旋即心裡麵一動,梁程跟白雲大酒店的恩怨他可是知道的,要不然梁程也不會斷了白雲大酒店的酒水供應。
而且白雲大酒店從梁程手上,搶走了李紫韻手裡麵本來要出手的酒水銷售權,這件事情現在也已經從供應商的圈子裡麵傳出來了。
隻要是餐飲圈的人,現在可以說都是知道的。
許多人在背後笑話梁程。
而被白雲大酒店這麼打臉,以梁程睚眥必報的性子,要說不想搞死白雲大酒店,那絕對是不可能的事情。
“這個,梁老板,不知道你有什麼見解?”不過孟興昌沒有一口答應下來。梁程說道:“孟經理,你們天廣大酒店跟白雲大酒店是競爭對手,想要搞死白雲大酒店不是很簡單嗎,直接搶走白雲大酒店的生意就可以了,要不了多久估計他們就會撐不
下去。”
孟興昌聽到這頓時一陣無語,他還以為是什麼好主意呢,要是就這麼簡單能夠把白雲大酒店的生意搶過來,那麼他也不用那麼頭疼了。“梁老板,你這是開玩笑吧,跟你說實話吧,現在要說我們酒店的菜品跟白雲大酒店是有一些差距的,在兩邊的服務差距不大的情況下,想要把他們的生意搶過來很困難。
”這還是他委婉的說法,兩邊的服務的確沒什麼差距,可是菜品的差距就大了,白雲大酒店不僅有山菇濃湯,大力豆芽菜,而且還有藥膳,最近還推出了一種羊肚菌的新菜
品,更是廣受好評。
這怎麼搶過來?
梁程微微一笑:“這點我當然知道了,孟經理,可是如果不從菜品上下手,而是從酒水上呢?”
孟興昌聽到這眉頭一挑,問道:“梁老板,你有什麼想法,我們還是明著說吧。”梁程聽到這就知道這個家夥感興趣了,笑著說道:“你也應該知道我跟白雲大酒店的矛盾,所以我可以以成本價供應酒水給你,隻要你們天廣大酒店搞一些優惠活動,我想
肯定短時間能夠拉到不少的客戶。”孟興昌聽到這眼前一亮,不過接著又皺眉道:“梁老板,恕我直言,我們酒店的顧客,大多數都是衝著名酒的價格來的,要是打折的話,恐怕他們還會覺得這酒是不是有什
麼問題……”梁程說道:“這很簡單,你們酒水可以不打折,可是在菜品上可以優惠一些嘛,我這邊已經給你讓了那麼多的利了,就算是你們酒店菜品給一半的回扣,恐怕還是有的賺的
吧?”
“這,道的確是,梁老板,我們仔細商量下……”
孟興昌眼睛一亮,頓時說道。
……
翌日。
白雲大酒店。
呂美仍舊一身職業套裝,黑絲美腿的打扮,引得不少酒店的客人和員工頻頻側目。
這會兒她走到了前台那邊,問道:“小藍,怎麼回事,客戶預定好了包廂,結果今天怎麼沒有過來,你聯絡過了嗎?”小藍見到呂美,急忙說道:“呂姐,我已經提前聯絡過了,昨天對方還說要來的,可是我也不知道怎麼沒有過來,而且不僅是這個客戶,還有兩個客戶,現在離訂好的時間
點已經過去十分鐘了,我也聯絡不上他們。”
“怎麼回事?會聯絡不上?”
呂美頓時皺眉,說道:“把客戶的資料給我,我用我的手機號聯絡看看。”
“好的,這是客戶資料。”