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這個年代的女眷,雖然沒有程朱學說流行以後那麼禁錮,卻也不會拋頭露麵。
飯店酒肆,你是看不到任何女眷的,縱然有女性也是老板花錢的找的官奴。
那些人塗脂抹粉,唱唱小曲兒,難免被客人騷擾,甚至有可能被土豪看上贖身。
大戶人家的女眷,即便要進這些場所,都是全封閉的,從來沒有過房間裡還有其他人的情況,隻能說今天店裡的生意實在太好。
進來之後,大家知道這是趙雲堂姐家的店,也不嫌棄裡麵還有另外一桌人,想必掌櫃的已經事先打好招呼。
不待人吩咐,荀妮帶著其他幾位女性,坐到另一桌上。
此刻見到有人對未婚夫主子的義妹輕薄,秋娘怎麼可能忍得住?
“你認識他?”樊娟根本就沒看那青年一眼,有些訝異,自家婢女竟然知道那人。
“上次和約貴叔來買肉來著,他家是賣肉的,整天喜歡畫仕女圖,一個無聊的輕薄之人。”秋娘沒好氣地說:“小姐,咱彆理他。”
史前時期,中國人就懂得馴養“馬牛羊豬狗雞”等六牲獲得肉食,但不同的肉食在食物係統中有著不同的地位,這種地位甚至影響到今天的肉類價格。
很長的曆史階段,漢人都是以牛羊肉為高大上的肉類,吃牛吃羊是士大夫階層的專利,這種飲食習慣直到後世仍影響著肉菜市場的物價。
古代的飲食習慣中,豬肉在很長一段時間內並非高大上的肉食,“天子食太牢,牛羊豕三牲俱全,諸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食魚炙,庶人食菜。”
牛羊毫無疑問是最貴族化的肉食,《禮記?王製》也說:“諸侯無故不殺牛,大夫無故不殺羊,士無故不殺犬豕,庶人無故不食珍。”
從排名上看,牛羊在豬之上,為何在先秦時期的肉食排名中會有這樣的區分?
這與從肉食的珍貴程度有關,牛在農耕時代是重要的生產資料,在許多朝代都不許私自宰殺牛,就如禮記所說,連諸侯沒什麼重要的事都不輕易殺牛。
到了漢代,牛已經被立法保護,漢律規定“不得屠殺少齒”。漢律對殺牛的懲罰十分嚴厲,犯禁者誅,要給牛償命。
物以稀為貴,牛肉自然在肉食排行榜中名列前茅。
在《楚辭》的“大招”和“招魂”篇裡分彆呈現了兩桌異常豐盛的菜單,有:八寶飯、煨牛腱子肉、吳越羹湯、清燉甲魚等。
在菜單的排名中牛肉是排在第一位的,其重要性不言而喻。
儘管燕趙風味做的豬肉花樣繁多,士大夫也許私下會遣人買了打包回家以饗口腹之欲。
真要到了宴客的場合你看看,沒有任何人去點豬肉。
能夠開肉肆的,裡麵肯定是牛肉羊肉豬肉齊全,他們可以說是黑白兩道通吃。
官府那邊不打點,根本就不可能取得殺牛的資格。
黑社、會壓根兒沒影,一些遊俠兒可不是亡命之徒,看到明晃晃的******還是瘮得慌。
哪怕趙雲不會認為在真定抑或常山國有人不給趙家麵子,多一事不如少一事。
“兄台,此為舍妹,請自重。”當下他毫不猶豫站起,跨步擋在戲韻身前。
這丫頭雖然比趙雲還小了月份,漸漸長開,十足的美人,小鳥依人的樣子,我見猶憐。
既然他站了出來,夏侯蘭與張郃肯定不會袖手旁觀,趕緊也護在女眷那一桌旁邊。