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第50章 珍珠奶茶(1 / 2)

珍珠奶茶作為經久不衰的爆品肯定是有它的獨特之處的。

絲滑牛奶加上清香綠茶,放入焦糖調色,珍珠鋪底,最上麵還擠了一層雲朵般輕柔的奶油,最後撒上各色乾果蜜餞碎,一杯焦糖珍珠奶茶就做好啦!

吳大廚對成品很滿意,就是打發奶油這一項,太費徒弟了,兩個徒弟胳膊都打酸了,才打發了一小盆。

他把成品拿去給竹淩二人品嘗。

“好吃!”張掌櫃喝了一口,立馬誇讚道。

他“咕咚咕咚”喝了大半杯才停下來,感歎道:“以往我總覺得女人家愛吃的那些個糕點蜜茶,都太過於甜膩,沒想到用茶和奶來搭配,立刻就清爽了許多,味道竟然是如此契合,妙極了!”

“這珍珠也不錯,夠彈,奶油做的也好看……”他又拿了個勺子舀珍珠和奶油吃,一杯吃完,讓他幸福的眯起眼。

吃甜食果然可以讓人感到快樂。

竹淩也嘗了另一杯,吳大廚越來越厲害了,隻看方子就能還原個七七八八。

她提了幾個小建議,又順便把蛋糕的方子也一並寫出來。

奶茶都有了,小蛋糕怎麼能少,下午茶正好安排上。

吳大廚畢恭畢敬的接過方子,立刻下去安排人來製作。

東風樓的新品一直打的是他的旗號公布的,因此,最近他在廚師圈也炙手可熱。

可他知道,自己的成功不過是竹淩相助,對方才是這些菜品真正的主人。

竹淩不貪圖這些身外之名,才把露臉的機會讓給他,他自然愈發感激,對竹淩交代的事情無一不儘心儘力。

張掌櫃笑嗬嗬:“這珍珠奶茶和蛋糕一出,必定能吸引全城貴夫人來品嘗!”

竹淩也覺得這事有譜:“到時候就以四時花卉為主題,開一個比賽,什麼牡丹、桃花、薔薇、荷花……都能畫在蛋糕上,讓她們投票評選最好看的,一次下午茶換一張票,給冠軍投票最多的的前十位人,咱們包五天下午茶。”

裱花技法後廚還得練,但用奶油或者焦糖畫畫他們卻是能行的,參考糖畫的畫法,他們能畫出幾百種花樣。

“好主意!這樣舉辦起來,必然又是全城盛況,哪個女人不喜歡花呢?”張掌櫃拍案叫絕,迫不及待的就要去準備新的宣傳。

竹淩見東風樓沒什麼事了,就去鎮上逛了逛,給家裡人一人買了兩套夏季薄衫,添置了些生活必需品,還給饞嘴的妹妹帶了零食水果,這才回了家。

竹母拿著新衣服心裡高興,又免不了心疼錢:“買給你自己和浣紗就行了,我跟你爹有衣服穿,哪裡就用得著買新的。”

竹淩把她和衣服一起推進房間:“娘,你試試吧,鎮上的夫人們都這麼穿,肯定好看!”

一件靛青的褙子加一條水綠的下裙,看著清爽又不失穩重大氣,很適合夏天的顏色。

竹母換上之後,立馬就顯得年輕了好幾歲。

“我這麼大年紀了,還穿這麼鮮亮的顏色,讓人家笑話。”竹母照著鏡子,有些局促。

村裡人都習慣穿黑色、灰色、藍色這種便宜耐臟的料子,隻有待嫁的小姑娘才會穿的這麼鮮亮。

“我娘哪裡年紀大了,就這麼穿,可好看了,我看誰敢笑話您。”

竹淩讓竹浣紗來看,自然也獲得了好評,連竹父都忍不住對妻子誇了幾句。

“好,挺好,穿吧!”竹父拄著拐杖,嘴角含笑,看的入神。



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