竹淩在街上溜達著回家，順便嗑著茶樓裡順來的免費瓜子。
係統有幸分到一大把，它一邊愉快的磕著瓜子，一邊問：“加盟店和連鎖店到底有什麼區彆，為什麼你不直接去開一家新的東風樓呢？”
竹淩辦完了一件大事，心情大好，她慢悠悠的踱著步，欣賞著的沿途的風景，很有耐心的解釋道：“連鎖店，需要統一的采購，統一的標識，統一的價格，統一的核算……這就要求品牌擁有者必須自己去投資開店，投入成本高，還要自負盈虧，運營管理風險大。
例如咱們的沁水小食，賺了全是咱們的，虧了也全是咱們的。
而加盟店，一般隻需要一個總部提供貨源，提供市場指導，隨時按照市場風向更新產品……因為是拉彆人加盟進來的，前期投資都轉移到了加盟人身上，投資更小，賺了咱們可以提成，虧了就是加盟商運營不當，咱們不承擔太多風險……”
係統：“臥槽，好一個空手套白狼！”
竹淩：“不不不，當然不能這麼說。加盟店如果運營的不好，肯定沒有人願意來加盟，加盟者也會聯合找你退費。
所以如果想要長久的做下去，你就要想方設法的把服務做好，把產品做好，這些付出並不比單獨開店少，隻是相對來說投資更小而已。”
沁水小食隻是快餐店，投資一家快餐店花的銀子並不多，所以連開十家、二十家都費不了什麼錢。
而像東風樓這樣的五星級酒樓，隨便開上一家，就要花費出去能開幾十家沁水小食的投資。
花錢如流水，不過如此。
這種投資是非常高昂的，所以做成加盟店更合適。
而且，開沁水小食這樣的普通連鎖店，需要自己去培養店長，培訓店員，培訓基數大，投入成本高。
畢竟上崗前的培訓至少7至15天，你就算不發工資，也得給人家管飯吧，這也是一筆不小的開支。
而加盟店，每一個店鋪都自帶老板，每一個老板都想把自己的店做得更好，因為他們是店鋪的所有人，賺的是店鋪的大頭，所以隻需要培訓這些老板就可以了。
能當上老板的，能有幾個是傻子？把培訓方法傳授給他們，他們自己就能操作。
這樣一來，連選拔店長和培訓員工的時間都省了。
“基本上，每一個加盟店的老板，都會比我們招上來的那些員工更加勤奮，更加刻苦，更加願意去鑽研……因為他們前期投資更大，沉沒成本更高，所以更迫切想要賺到更多的錢。
隻要我們的運營模式不出錯，即便有一些店鋪倒閉了，那也是極少數而已，影響不了大局。”竹淩總結道。
係統恍然大悟：“原來如此，怪不得你要拉邢掌櫃加盟呢，他即有現成的酒樓，也有管理運營的經驗，這也算帶資進組了。”
竹淩：“哈哈哈哈哈！你要這麼解釋，也可以啦。”
……
東風樓。
竹淩把簽好的契書拿給張掌櫃看。
張掌櫃先是一臉震驚，然後高興的一蹦三尺高：“哈哈哈哈哈哈！沒想到你真的做到了，你真是太厲害了，讓他姓邢的再跟我瞎顯擺，以後都隻能給我當小老弟！太痛快了哈哈哈哈……”
竹淩擰著眉，著實擔心了一下二樓的地麵，雖說張掌櫃最近瘦了幾斤，但份量還是不輕的。
他蹦起來，就像一顆大丸子在地上彈呀彈。