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第189章 東家精明(1 / 2)

好在東風樓開業並未有什麼波折,有之前在清源鎮的經驗,一切都在有條不紊的進行當中。

東風樓這次在府城開業,最大的賣點居然是自助餐。

府城經濟發達,有錢人多,自助餐的價格雖然依舊是二三百文一位,但對於中高等收入的家庭來說,一個月去一次還是負擔的起的。

所以這個自助餐,不僅富人喜歡去,普通百姓咬咬牙也會去。

不說彆的,就說那餐廳裡沒見過的美食花樣繁多,不僅可以吃飯,還能見世麵,去一次回家就可以跟鄰居吹一個月的牛逼,豈不樂哉!

因著普通百姓的加入,東風樓的自助餐廳幾乎是日日爆滿,這就導致一些辦了會員的客人經常搶不到菜。

你問搶什麼菜?當然是各種山珍海味的招牌菜,總不能是老醋黃瓜吧。

這些招牌菜味道好,營養價值又高,最重要的是,普通人都沒什麼機會吃過,所以每次上菜,幾乎是剛一上來就空了,若要舉個例子,大約就和後世人們搶波士頓龍蝦差不多。

廚師在後廚顛勺顛的都冒火星子,前麵還是不夠分。

竹浣紗做主添了後廚的人手,又分批次安排了客流量,這才使得情況大大好轉。

但這隻解決了普通客人們的問題,會員客人們還是不滿意。

他們是來吃飯的,搶不到菜就吃不好飯,錢少的客人還能甩下臉子和其他客人爭搶,錢多的客人就不乾了:我是來你這享受的,結果吃個飯還要打仗,那我還來什麼?不來了。

竹淩去探訪後,支了一招:“再開個豪華廳,專供金卡銀卡會員使用,菜色全按照頂級水準製作,價格也翻倍。

那幾個投訴的客人,不要吝嗇,一人送三次免費吃飯的機會,就當做之前的賠禮謝罪。咱們這次確實是低估府城百姓們的購買力了,不過還好,現在還轉圜的過來。”

竹浣紗和幾位掌櫃接到指令,連反駁都沒有,立刻下去籌備新餐廳。

不怪這些掌櫃如此聽話,主要是最近賺的太多了,營業額決定話語權,他們發自內心的相信竹淩的決策能力。

係統:“價格翻一倍,他們還能來嗎?”

竹淩:“當然會來,富人最喜歡隱私與清靜,有時候價格越高,越能彰顯他們的身份地位。咦,這麼一說,找人搞一搞可食用黃金,若是加個金箔冰淇淋和牛排,好像翻三倍也可以?”

係統:“挖槽奸商,說什麼身份與地位,你們就是想單純的多賺錢好伐?”

竹淩叉腰:“人不賺錢,天誅地滅。”

邢彬與竹浣紗第一次主事這麼大的攤子,自然也打起了十萬分精神來對待,生怕給姐姐丟了臉。

當然,丟臉事小,弄砸了生意才是事大,到時候還要姐姐來收拾爛攤子,姐姐已經夠忙了,他們不想添亂。

所有人都投入了新產業的建設中,竹淩也能放開手去經營落霞公園了。

落霞公園的裝修改建正在收尾過程中,近日搬進去的都是各色花草。

歌舞表演也緊張的彩排起來,全新的表演方式讓每個表演者都新奇且忐忑,她們日日都在戲台上練習,每個人都繃緊了弦,生怕有什麼紕漏。

竹淩在園區管理部辦公,她把開業要邀請的名單交給了凝碧。



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