第一道菜很精細,切成頭發絲粗細的一塊豆腐,足以證明遙王府的廚子刀工很厲害!
對於一碰就碎的豆腐,更何況還要切成絲呢。
上千條豆腐絲漂浮在清湯之中,吃的應該是個刀工和清淡爽口。
第二道菜看起來樸實無華,遙州地處北方,取自盛產的大白菜菜心淋上排骨老母雞還有些輔料熬製的湯汁製作而成,溫暖暖想這道菜應該是考驗廚子精致造詣的做菜功底。
味道嘛,還是清香爽口。
然後出場的是一道又一道擺盤很精美、造型很彆致、數量很稀少、味道仍然很清淡的菜品,最後的最後溫暖暖舉著筷子不知道吃哪樣。
其實吃哪樣也差不多,反正清淡的吃不出來啥味道。
溫暖暖想說不該矯情的,有的吃就不錯了,挑什麼挑!
可夾多了一盤菜就沒了,每樣夾一點點又無滋無味的,吃下肚子感覺吃了又感覺沒吃。
悄悄看向左右兩邊的三小隻,他們同樣舉著筷子不知道該不該夾的模樣。
溫暖暖輕歎,富貴人家的菜品果然是用來看和欣賞為主的,他們有點心和餐點,不會餓著,隻有像他們家才是以下飯吃飽肚子好吃為主。
這一刻,溫暖暖好懷戀她冰箱裡以瘦肉為主料,輔以甜麵醬蔥薑及其它調料醬爆而成的京醬肉食。
鹹甜適中醬香濃鬱,再搭配上蔥絲黃瓜絲,用焯過水的豆皮或者麵皮那麼一卷,不行,更想吃了。
彆想了,她也就是冰箱裡的物資將她養刁了,不然逃荒路上能吃到這麼精美高端的菜肴,還有什麼好挑剔的!
“來,暖暖,吃呀。”華流光朗聲招呼道。
“啊,好好。”溫暖暖看了一圈,夾起來一筷子豆腐絲。
切的再細擺的再好看,它...就是一塊豆腐呀,而且還是一盤份量極少的豆腐!
華流光也看出來幾人吃的不習慣,事實上她也不怎麼喜歡,可宴請這菜品屬於最高規格,不按照來怕怠慢了,解釋道:“淩國開國時定都金陵,移都過來時一並將禦廚帶來,菜品偏江南風味。
本來也沒有這麼清淡誇張的,但因為是皇宮內院的禦廚所做,世家大族爭相模仿,且越來越極端,造成了宴請全是這種菜品。”
溫暖暖想怪不得比她那的江南菜還寡淡,原來是潮流啊,那就說的過去了。
丫鬟此時端上來一個白水鍋,裡麵大塊大塊的羊把子肉,這個倒是份量十足,和之前的菜肴明顯風格迥異。
這個菜一上來,溫暖暖不小心看到淩遙好吃快哭了的臉。
這麼好吃的嗎?
她是不愛吃羊肉的,當初大采購的時候就沒買羊肉,但也造成了每次吃火鍋的時候沒有羊肉卷。
說來也奇怪,她極不喜羊肉的羊膻味,可是燙火鍋時候的羊肉卷她卻能吃的下去,是羊的品種比較好還是羊肉卷的羊肉不正宗?
麵對這一大塊一大塊的羊把子肉,溫暖暖猶豫了,吃還是不吃?
按以往她的口味,紅燒的尚且不愛,何況是白水燉煮的大塊羊肉。