薑兵來電。
許玖玥接起:“喂二哥,贈送的單品定下來了麼?”
薑兵:“妹,紙杯蛋糕的架子不夠,我核算了一下成本,決定每家出一個雙層的奶油小蛋糕,八寸頂六寸,奶油不用進口鐵塔,換成國產安佳,客戶吃出來也沒事兒,不可能去跟主家說,安佳口感也沒問題,國內市麵上很多蛋糕店最好也就是用安佳,但目前有個問題,我們一直都是出翻糖二層,戚風蛋糕烤的比較硬能支撐住,翻糖蛋糕現場一般也沒人吃,但奶油蛋糕不能做太硬,就要在兩層小蛋糕之間加個支撐,是食品級塑料、一次性的,這個我們沒采購過,我問了遠舟酒店的行政總廚ken,他那邊也沒用過,一般就市麵上中端品牌蛋糕店備這玩意兒備的多……”
“我知道找誰!”許玖玥打斷薑兵:“二哥你先備料吧,我聯係思味特蛋糕連鎖店的少東家齊思奇,他那兒肯定有!”
許玖玥和二驢合作的蜜穀桃園從今年三月開始就是思味特的黃桃供應商,雖然黃桃采購業務都是二驢和齊思奇底下人聯係,但借點兒物料這麼小的事兒齊思奇還是會給麵子的。
果然,許玖玥撥通齊思奇的電話後把事兒那麼一說,齊思奇都沒見過她說的那種架子就應了下來:“許總監,你放心!我家就算沒有我也能給你找著!”
許玖玥順勢自我介紹:“小齊總,鄙人不才,已經從酒店行業離職自己創業開公司了,最近生意上訂單比較多沒顧上通知大家,等忙過這陣兒我公司開張大吉一定請你過來。”
齊思奇興奮極了:“誒呦,許老板,做生意好啊,咱們以後一定還有更多領域可以合作,您那邊突然要做這麼多蛋糕人手夠不夠啊?用不用我支援你一下啊?”
這思味特的出品水準許玖玥可看不上,ken哥已經調人過去窪裡幫忙了,可許玖玥向來會說場麵話,婉拒:“這次我雇的人都到位了,出不出活兒都得給人結賬,新創業,得控製人員成本,下次我缺人一定找你哈……”
如果是彆人求辦事兒,齊思奇一準兒交代給底下人跟進,可思味特好多門店都進駐了遠舟商場,想占據好位置必須跟太子爺搞好關係,太子妃有事兒求幫忙他不說鞠躬儘瘁也必然全力以赴,很快幫許玖玥搞定、並順利與薑兵那邊對接上了,幾塊錢一個的塑料架子,禮輕情意重。
誰說太子爺從不插手太子妃的生意?好些人圍攏九老板還不是要看徐郅恒的麵子,可是他們夫妻倆誰跟誰呢,互相借名圖利還不是家常便飯。
就這麼忙了幾天,時間到了周五。
龍翼的手下要麼在俄羅斯跟他忙生意,要麼在泰國保護初戀,燕城綠門那邊還不能把人都撤了,許玖玥開口,他不能不管,直接讓人從粵省調人過來供許玖玥差遣。
徐家的保鏢和龍翼的弟兄一半一半,分到哪個場地算哪,攤上黑社會弟兄的新人本家就隻能自求多福了,許玖玥出品沒問題,一切按合同辦事,不管首爾藝匠那邊是不是給你免費,她柒玖堂出了甜品台就得給她結賬!
周六一早是第一仗,小豪車隊負責人亮子那邊收到消息說有一大幫黑半袖的紋身男突然在窪裡集合跟車送甜品很是詫異,連滾帶爬地趕到柒玖堂窪裡店麵聖九老板。
亮子:“九老板,這咋回事兒啊?怕我的人偷架子專門派人跟車看著嗎?”
許玖玥勾唇笑笑:“嗬哼~~行動暫時保密,明天徹底痛打落水狗後我再告訴你,這倆邊兒有你的事兒,你現在先彆急……”
亮子的車隊傾巢出動,甜品師擺台,弟兄們就捏著合同在旁邊等著。
首爾藝匠的甜品師端著食品盒不知所措,好在各家婚禮大管家均與免費的首爾藝匠站在一起,長條甜品桌被柒玖堂占了大管家就差遣宴會服務員再拿桌子過來。
許玖玥還真怕他們擺不出來呢,要的就是他們擺完再被酒店銷售為難。
各家酒店的負責人紛紛在首爾藝匠擺完甜品台後露麵兒,手舉著‘食品安全協議’要求甜品師出示食品安全許可。
要知道,這些甜品師從前去酒店出活兒也就是在協議上簽個字兒就得,這突然要手續他們隻能聯係中控力量。
顧沁婭那邊派人各家酒店奔走,自己也親自下場跟主辦方溝通交流,希望能將首爾藝匠的甜品作為新人自己帶的食品蒙混過關,類似新人自帶煙酒糖茶。
可惜酒店負責人在背後煽風點火、拒絕不合格食品進入酒店,各家酒店還派了食品安全員采樣,以客人食品安全為第一要素請新人彆在這大喜日子的冒這個險,婚慶策劃師也苦口婆心勸,最終,首爾藝匠被轟走,柒玖堂按流程擺完甜品現場結賬,有弟兄們坐鎮,沒有新人和婚禮大管家敢違背合同要求打折或者免單。
初戰告捷,七月照相館戚梓悅為了保住燕城婚紗攝影行業的頭把交椅,和許玖玥密謀後主動出擊,查出韓國首爾藝匠前身海外旅拍無上限後續消費的醜聞並於周六當晚曝出。
通縣那邊兒都是出品沒上桌的甜品,撤回來後堆了一廚房,城裡頭五道營胡同口首爾藝匠門店擠滿了上門要求退款的準新人。
戚梓悅發動燕城婚紗攝影行業同行派精兵能將上門搶生意,在首爾藝匠門口煽呼得不亦樂乎。
許玖玥原本想周日跟顧沁婭對弈後再徹底關停她的中央廚房,見火候到了,直接拜托楊帆調市裡的食藥局監察隊上門徹底將顧沁婭的中央廚房查封,順便掀起一波整頓違建民房違規經營餐飲的小浪。
房東就是個燕城本地婦女,見顧沁婭給自己惹了這麼大麻煩,聯合通縣好幾個包租婆上門罵街,朝著首爾藝匠被查封的中央廚房狂丟雞蛋和菜葉子,很快招來民警。
民警不敢對手無寸鐵的大媽強製執法,隻能儘量語言安撫,大門很快麵目全非。
許玖玥隻是從生意上、資金上反擊,而民眾的力量是偉大的,大媽們甚至不辭辛勞乘地鐵換公交到城裡頭首爾藝匠門店丟雞蛋,有的兒子、侄子在通縣本就是混子的房東大媽更是放狠話讓顧沁婭賠償這些人未來五年的房租損失,錢不給到位,她就彆想離開燕城!這幫人也誓死要攪和得她不得安寧!
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