蘇悅把五斤五花肉洗淨切成大小勻稱的小塊，冷水下鍋，加上兩片薑，幾根小蔥，大火焯水之後撈出。
鍋中不放油，把肉塊到入鍋裡煎至兩麵金黃，加入馬蘭芳拿過來的白糖翻炒至糖化。
冰糖做紅燒肉會更好吃，但現在沒那個條件，白糖代替也可以。
糖化後加入薑片，蔥，八角，香葉，背對著馬蘭芳蘇悅從空間偷偷裡拿出生抽，醬油，料酒倒入鍋裡，快速翻炒均勻。
沒有料酒紅燒肉會帶有腥味，為了不浪費這一鍋紅燒肉，蘇悅也是冒險了。
隨著不停地翻炒，紅燒肉霸道的香氣瞬間布滿廚房，向外飄去，蘇悅都忍不住深深吸了一口氣。
再倒入兩碗開水，蘇悅把鍋蓋上，等湯收汁紅燒肉就做好了。
“哎呦，好多年沒聞過這麼正宗的紅燒肉了，老三媳婦手藝真好啊。”馬蘭芳邊燒火邊看向鍋裡顏色好看的紅燒肉。
蘇悅笑笑不說話，突然看向門口，幾個小孩子都扒著門朝廚房裡張望呢，亮晶晶的眼神直勾勾地盯著鍋，口水順著嘴角不停地往下流。
就是衛建國也坐不住了，竹筐也不編了，背著雙手在堂屋和廚房之間走來走去，假裝自己不是被紅燒肉的香味吸引過來的。
紅燒肉的香味越飄越遠，半個村都能聞著味兒了。
“這啥味兒啊，好香啊。”
“肉味都聞不出來了？你這是多久沒吃肉了。”一老頭說道。
“嘿嘿，就過年吃過一小片，味兒還沒嘗出來呢就下肚了。”那人不好意思笑道。
“我猜是紅燒肉，這味兒…正。”老頭豎了豎大拇指。
現在正是吃午飯的時候，村裡人聞著這濃鬱的香味，碗裡的飯頓時就不香了，夭壽呦，誰家燒肉，饞死人了。
與此同時，衛大山家。
衛有成把碗砰的一聲放桌子上，筷子一扔，大聲嚷嚷，“不吃了，不吃了，天天吃這些東西就不能換著啊，我要吃肉，娘，我要吃紅燒肉。”
其他人被他這突如其來的動靜嚇得一驚，陳招娣的小閨女小草甚至嚇得直打嗝。
陳招娣連忙喂她喝水。
李桂花厭煩的望了一眼，一個個都是賠錢貨，咋嫩嬌貴。
轉頭又笑眯眯的哄著衛有成，“老兒子啊，咱不吃肉哈，娘晚上給你煮雞蛋吃。”
也不知道哪個死饞嘴的在吃肉，就不能躲著點吃，看把她老兒子饞的飯都不吃了，不吃飯怎麼行呦，下午還要出去玩呢，沒力氣怎麼行。
“奶奶，我也要吃雞蛋。”衛元寶也大聲喊到。
“好好好，都吃都吃，晚上煮兩個，你們一人一個。”李桂花笑眯眯的說道，這副慈祥的樣子不知情的還以為她多疼孩子呢，殊不知她是重男輕女的典型。
其他五個女孩子羨慕的看著，她們也想吃雞蛋，但是卻不敢和衛元寶一樣開口要，因為奶奶不會給她們吃，反而還會罵她們一頓。
“不要不要不要，我就要吃紅燒肉，就要吃紅燒肉。”衛有成大聲吼道，晚上煮雞蛋也不行，他現在就想吃紅燒肉。
這可難住李桂花了，家裡沒肉了，最後一點前幾天就偷摸著給老兒子吃了。