不過省城裡好像有賣冰箱的,還有洗衣機,但是都很貴,還要不少工業券,不是想買就能買的。
身上的錢她還有兩千多,不缺,關鍵是她沒有一張工業券,冰箱她倒是無所謂有沒有,反正她的空間就是個天然保鮮的。
但是是洗衣機她想買一台,現在還是夏天,穿的衣服薄,手洗沒啥,冬天就不行了,那時候零下十幾度二十度的,河水都結冰了,再洗衣服手都能凍掉。
其實冬天的時候,很多人是不洗棉襖棉褲的,就是愛乾淨人也隻會換洗裡麵的秋衣夾衣啥的,因為棉襖洗了很難乾,經常洗還會讓裡麵的棉花變硬,導致不暖和。
這時候窮,大多數人隻有一件棉衣穿,就這一件棉衣都能穿幾個冬天,補丁落補丁的,實在穿不下了改改又給孩子穿,孩子不能穿了有給更小的孩子穿。
總之,新三年,舊三年,縫縫補補又三年,一件棉襖能穿十幾年。
彆人這麼穿蘇悅管不著,畢竟是這個時代所限,沒有那麼多的資源供人使用,她可受不了一個冬天,幾個月的時間就穿一件衣服,那衣服臟的估計都是明光光的了。
還有床單被罩之類的,一個星期那必須要換一次啊,不然她都睡不著覺。
唉,蘇悅歎了口氣,她空間的商場裡有洗衣機,各種功能的都有,還能烘乾,但是不能拿出來用啊,估計國家領導人都沒有她這種洗衣機,這技術太超前了。
還有一個原因,那就是山前村到現在還沒有通電,村委會唯一的一台電話用的都是一台小發電機,整天轟隆隆的響。
所有人用的都是煤油燈,隻有附近的兩三個村子用上電了,尤其是王家村,都通電近一年了。
想來,再過不久,就會輪到山前村了。
以後的事想也沒用,還不如做一頓好吃的用來安慰自己用不上洗衣機的心酸。
豬肉燉粉條是東北的四大燉之一,做出來的豬肉肥而不膩,等出鍋了更是香的讓人流口水。
拿出一斤的五花肉,一小把紅薯粉條,洗淨先用溫水泡上,一會兒下鍋的時候比較好煮,再洗一點白菜切好備用。
在這過程中蘇悅把五花肉切成薄片,這樣在煮的過程中豬肉會更容易吸收湯汁。
蔥薑蒜洗乾淨,蔥切成蔥花,薑切成片裝,大蒜用刀拍碎,放一邊備用。
鍋燒熱倒油,倒入洗淨的五花肉煸炒道微焦泛黃的程度,放入冰糖,炒出糖色,接著加入薑片、蒜沫、花角、桂皮,快速翻炒出香味後,加入調料,一點耗油,料酒不停的翻炒均勻。
這時候香味就已經很濃鬱了,小寶手裡的桃酥都不吃了,就眼巴巴的看著鍋,紅潤的小嘴不停地動著。
蘇悅看的忍俊不禁,從碗櫥子裡拿出小寶的小鴨小碗,夾了幾片肉進去,豬肉燉粉條還沒做好,不過這豬肉倒是可以吃了了,先讓他吃點解解饞吧。
“小心燙,吹一吹再吃。”蘇悅把碗放在廚房的案板上,小寶站著就能夠到。
“我幾道了媽媽。”
蘇悅臉上露出柔和的笑意,繼續做飯,這時候豬肉已經翻炒好了,接著倒入沒過肉片的水,水要放多一點,紅薯粉很吸水,水少了容易粘鍋。
放入鹽小火燉個半小時,最後把泡軟了的紅薯粉絲和白菜放進去,繼續燉上幾分鐘,這時候粉絲就會變軟了,再撒上一點蔥花,讓人流口水的豬肉燉粉條就做好了。
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