衛小朵是看攆不上她大哥了,索性不費力追了,扯著弟弟的小手悠哉悠哉的走回來了。
小果子對豆糕也很有興趣,衛小朵就不是了,她反而有些害怕豆糕,緊緊挨著衛小蓮,專注的看著她繡鴛鴦。
眼看就快到中午了,蘇悅就打算回家了,衛家人快回來了,她還留在這,會讓人以為她來蹭飯呢。
站起身,整整衣服,說:“小蓮,我就先回去了,有不懂的地方就去找我哈。”
衛小蓮也站起來,開口挽留,“嫂子,中午彆走了,留下吃飯吧。”
“不了,就我和小寶兩個人,回家隨便做點對付一口就行了。”蘇悅笑眯眯的。
至於留下吃飯什麼的,那就是客氣話,像什麼‘吃過飯了嗎’‘在這納涼呢’,大家都心照不宣,要點臉麵的都不會在大中午的在彆人家留著不走。
你不走主人家也不好意思開口攆,說來說去就是一個主動罷了。
“小寶,回家了。”蘇悅揚聲喊。
“偶知道了,媽媽。”
衛小軍有些不舍,他還沒玩夠呢,小寶怎麼就走了啊。
“小寶,要不你在我家吃飯吧,咱吃完飯一起去玩。”
“不行哦,偶要和媽媽一起肥家。”小寶搖搖頭,拒絕道。
衛小軍有些失望,“好吧,那下晌我們出去玩行不,帶上豆糕。”
想想他們出去玩,身邊還帶著一隻老虎,特彆神氣,村裡的孩子肯定都羨慕死自己了,衛小軍被自己幻想的事情美的冒泡。
“好呦!”
回到家,蘇悅就忙活開了,和衛小蓮說的隨便對付一口那是不存在的,委屈啥也不能委屈自己的肚子啊。
從空間裡拿出一條鯽魚,處理乾淨把魚頭剁下,她準備做個魚頭湯麵,營養又美味。
洗一個蘿卜切一半,蔥薑蒜切段放一邊備用,鍋中加入油,切好的蔥薑蒜倒進去,翻炒一到兩分鐘,炒出香味就好。
再放入切塊的魚頭,煎到兩麵呈金黃色,魚頭煎好之後,就加水了,之後大火燒開。
水開之後蘇悅拿漏勺撇去上麵的浮沫,抽掉灶堂裡的柴,中火再煮十分鐘,每當這時候,蘇悅就萬分想念燃氣灶,做飯方便啊。
不過柴火灶燒飯更好吃,更香,就是俗稱的有煙火氣,隻不過麻煩了點,她燒飯的時候還要注意著看火。
水再次開了,蘇悅就把蘿卜片放進去,加一點鹽,繼續燉,等差不多蘿卜熟了,再倒一點料酒就行了。
她放的佐料很少,一是因為小寶還小,吃太多調味料不好,二是因為空間裡養的魚即使啥都不放,那也是鮮的不得了。
再加調料,反而掩蓋了魚湯本身的鮮味。
這時候湯已經被煮的顏色濃白,香氣撲鼻,一點也不腥氣,蘇悅用大勺子把魚湯舀出來,這就是用來下麵條的湯了。
撈出鍋裡的魚頭剃乾淨肉,確保沒有一點刺才行,畢竟小寶還小,還不會自己剃魚刺呢。
洗乾淨鍋,撈出來的魚肉,蘿卜,魚湯重新倒進去,再加大半碗開水,水開放入一把麵條煮上幾分鐘。
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