很快就到了中秋節這天，僅次於春節的中秋節在國人眼裡是非常重要的節日，這象征著一家團圓，所以今晚的月亮會格外圓，今晚的月餅也會格外好吃。
儘管家裡就她和小寶兩個人，蘇悅也沒把中秋節敷衍過去，一大早的就忙活了起來，先把麵和上，裡麵放上糖和油，加入適量的清水，反複的揉搓。
和好麵之後要醒上半小時，接下來就是要做裡麵的餡料了。
蘇悅準備多做幾種不同餡料的，紅豆昨天王秀英給她送了一點，剛好夠她用的，現在已經泡開了，一會兒煮煮就能拌餡料了。
因為她最喜歡吃的是五仁餡和蛋黃餡的，這兩種就多做了點，小寶她準備給他多做點水果味的。
提前剝好的花生、核桃、瓜子仁、杏仁、白糖還有馬蘭芳給的黑芝麻全部放在一個盆裡攪拌均勻，大塊的堅果仁要用刀切碎。
起鍋燒火，裡麵不加油，適量的糯米粉倒入鍋中，開中小火慢炒，這期間要不停地翻炒才行。
等把糯米粉炒到沒有生味，顏色微微發黃就可以了，再把炒熟的糯米粉倒入裝有果仁的盆中，攪拌均勻，然後加入適量植物油、白糖、鹽、最後倒入白開水。
把所有食材攪拌均勻，這一步一定要嚴格按照比例來，因為這個比例做出來的餡料剛好可以揉成團，這樣月餅餡料就做好了。
醒好的麵團切成一個個小劑子，擀麵杖擀扁包入餡料，再拿出提前開水燙好的模具，把月餅胚放到模具中。
用力壓出花紋，力度要均勻，這樣烤出來的月餅才會緊實，不容易變形、塌陷。
蘇悅還多找了好幾種形狀不同花紋不同的模具，一個樣兒就是一種口味。
最後就要上鍋蒸了，等蘇悅掀開鍋，五仁月餅的香味兒就鋪麵而來，蘇悅也不怕燙，太香了，拿出一個隨便吹吹就大大地咬了一口。
唔，好好吃啊，這簡直就是味覺的享受啊，真不愧是經典永不過時的五仁餡啊，最重要的一點還是她做的好吃。
後世什麼千奇百怪的月餅，有什麼螺螄粉餡月餅，臭豆腐餡月餅，鮑魚餡月餅層出不窮，但五仁月餅的地位還是不可撼動。
吃完一個，蘇悅瞅了瞅剩下的一鍋，忍不住又拿了一個吃，這麼多呢，她多吃兩個沒啥的。
“媽媽，你在吃什麼呀？”小寶光著屁股出現在廚房門口，揉著睡眼惺忪的眼睛問道。
他正在床上睡得正香呢，就聞到一股可香可香的味道啦，是肉肉的香味，他就咬了上去，然後他就疼醒了，嘴巴裡含著自己的小肉手。
原來剛才夢裡的肉肉就是他的小肉手啊，小寶嘟著嘴巴扭頭找找，媽媽不在，肚子咕咕咕地叫喚起來，他好餓哦！
撅著屁股下了床，穿著小肚兜小拖鞋就跑向了廚房，媽媽不在一定是在廚房做飯飯啦！
他猜的沒錯哦，媽媽就是在吃東西呢，那是什麼東西呢，他沒吃過可是看著好好吃的樣子吖。
“咳，小寶啊，怎麼不穿衣服就出來了呀”蘇悅把那咬了一口的月餅放下，上前兩步抱起小寶笑眯眯的問道。
“肚肚餓，媽媽吃什麼？”小寶的小眼神使勁兒的向鍋裡看去，嘴角邊掛著一絲可疑的口水。
“是月餅。”蘇抱著他回房給小寶穿上小短袖小短褲。
“月餅係什麼？好吃嘛？”小寶眼巴巴。
“月餅就是一種好吃的餅啊，有好多種餡兒的，是今天必須要吃的呢。”
“那我可以吃嘛媽媽”小寶眨巴著圓溜溜的眼睛問道。
蘇悅擠好牙膏把牙刷遞給小寶，笑道“當然可以吃了，不過要先洗臉刷牙。”
“那好吧，我要次月冰。”小寶乖乖地接過牙刷，慢吞吞地就刷起了小牙齒。
等洗漱好，蘇悅又給他抹了點香香潤膚，小寶就等不及了，小眼神頻頻看向廚房的方向。
蘇悅笑睨他一眼，刮刮他的小鼻子，“小饞貓，少不了你的。”
這會兒，月餅也涼的差不多了，蘇悅拿了一個切成兩半給他吃半個就可以了，堅果不好消化，兩歲的娃不能吃多了。
之後蘇悅又做了紅豆芝麻餡、瘦肉蛋黃餡和水果餡兒的，有鳳梨、蘋果、草莓、榴蓮。
小寶這一上午可高興壞了，因為每一種餡的蘇悅都切了一小口給他吃，小肚子吃的鼓鼓的，又喝了一瓶牛奶，正好省了做早飯了。
看著自己一早上的勞動成果，蘇悅心裡成就感滿滿的，各種口味兒月餅碼放的整整齊齊的放在案板上，就跟外麵賣的一樣精致好看。
因為今天是中秋節，蘇悅也沒去鎮上賣水果，除了衛黨和衛老二還在山上守著，李大中還有另外兩個人蘇悅就給他們放了假，明天早上去山上幫忙就行。
小寶蹲在廚房門口，手裡拿著一塊月餅掰著，掰一小塊扔到地上，小黑幾個搖著尾巴吃的歡快。
喂到一半才想起來什麼，站起來蹬蹬蹬的跑到豆糕窩裡，沒找到，又跑回房間裡，還是沒找到，整個房子跑過來完了也沒看見豆糕。
“媽媽，豆糕不見見啊？”小寶無意思的捏著月餅，昂著的小臉上滿是疑惑。
“豆糕找它媽媽去了，這幾天不在家。”蘇悅隨口說了幾句就打發了小寶。
小寶噢了一聲也不糾結，知道豆糕不在家了之後又喂小黑去了。
蘇悅則是拿出三個乾淨的小籃子，底部鋪上一層油紙，山前村有換月餅吃的習俗，關係密切的鄉裡相鄰的都會相互贈送月餅吃，寓意著美好祝福。
一個小籃子不過十幾公分，不大不小的很是精巧，剛好可以放下十塊月餅。
做月餅的時候她就想好要送給哪幾家了，馬蘭芳那要給上一籃子，不說兩家的關係，給她的那二十五個鹹鴨蛋就沒收錢。
一籃子給李老根，小寶時不時的跑他家裡玩，再回家的時候小布兜裡都裝滿了小零嘴，更彆說家裡隨處可見的木雕小玩具了，都是李老根給小寶的。
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