一下午的時間,宋清瑤和宋清樂在露天廚房裡忙著做蛋糕。
李荷花和李梨花一起忙著做喜餅。
宋清瑤拿出了很多的工具,做飯什麼的她還是很有經驗的,但是做糕點,她就有點陌生了,第一次做。
“姐姐,我記得書裡寫,做蛋糕,需要雞蛋,麵粉,白糖,對了,最重要的是打發雞蛋。”宋清樂拿出了盆子,開始磕雞蛋。
李荷花看到了這麼多的雞蛋,心疼道:“這麼多的雞蛋,用來孵小雞多好,咱們以後就會有很多的雞蛋可以吃了。”
“對呀!姐姐,不然我們留點雞蛋用來孵小雞吧!”宋清樂也挺心疼這麼多的雞蛋的。
“這些雞蛋是孵不出小雞的。”宋清瑤道。
最近的天氣暖和了,她覺得是有必要出去一趟,買一些雞仔,鴨仔回來養了。
“為什麼會孵不出來?”宋清樂好奇問道。
“因為這些都是沒有受精的雞蛋。”宋清瑤解釋。
宋清樂更迷糊了,“什麼是受精的雞蛋?”
這時蹲在旁邊的一群小孩們,也都眼巴巴的看著宋清瑤,等著她解釋呢!
平日裡沒有發現營地裡有這麼多的孩子,今天要做糕點了,好吃的孩子們,全都跑來了。
圍著灶台,大大小小的孩子,有二三十號人呢!
“這個問題,等你們學習了,就知道了。”這麼深奧的問題,現在就算跟他們說了,他們也不懂。
等百日宴過完了,就辦學堂,讓這些孩子們都去上學去。
和大家一起忙著弄吃的,就是開心。
長案桌上,擺滿了鍋碗瓢盆,麵粉,雞蛋,還有黃油,牛奶。
在宋清瑤的安排工作分配下,大人孩子都參與了蛋糕的製作中。
一群孩子,個個手裡拿著打蛋器在那打蛋白。
開始大家都不知道這個要乾嘛,但是等到蛋白被打成了白色的泡沫,像棉花糖似的,都吃驚不已。
原來雞蛋白還能打成這樣的東西。
在打好了蛋白,再將麵粉牛奶白糖均勻的混合後,宋清瑤便將第一鍋的蛋糕拿到了土堆的烤爐裡去烤了。
這個烤爐還從來沒有用過,今天是第一天用,裡麵用木炭燒熱了,然後用餘熱烤食物。
旁邊的李荷花和蘇麗娘做了好多造型彆致的饅頭,有蓮花,有金魚,有虎頭,惟妙惟肖的。
一鍋出來,味道可真是太香了!看到造型好看的饅頭,孩子們都開心的圍了上來。
一會烤爐裡溢出了香甜的味道,孩子們又都圍了過來,激動的盯著爐子。
“好香呀!”
“這味道怎麼這麼好聞。”
宋清瑤看了時間,應該差不多了,便開了爐子,把蛋糕給拿了出來。
看到焦黃的蛋糕,和香甜的味道,她知道成功了,想不到第一次做,竟做成功了。
明天就按今天的這個步驟來,就不會出錯了。
大家看到烤出來的蛋糕,都覺得十分的神奇,想不到雞蛋和麵粉竟還能做出這麼神奇的美食。
等蛋糕胚涼了,她把打發好的奶油塗抹到了蛋糕胚上,宋清瑤還嘗試用裱花嘴,裱了一圈奶油花。
幾個三四歲的孩子看了,瞪大了眼,驚歎不已,拍著手掌叫好。
這邊的氣氛太好了,不喜歡跟孩子在一起的海流越也忍不住好奇心跑過來,看宋清瑤做蛋糕。
“姐姐,這個可以吃嘛?”一個瘦小的小姑娘跑到宋清瑤身邊問道。
宋清瑤點點頭,“當然可以吃了!”