“我要見你,你在哪?”
“雲天茶館!”
“你等我!”
李長生說罷,掛了電話。
此時,夜色已深,已經淩晨四點來鐘點的時間。
外頭街道,靜悄悄一片。
這個點,照理說,沒有哪家茶館會開門。
不過,這雲天茶館聽名字,就知道是雲天自己的產業。
李長生查了一下位置,喊了一輛出租車,便朝著茶館而去。
不多時,就到了。
茶館大門兩側,掛著兩盞紅燈籠。
幽暗的夜色之中,燈籠被風吹動,搖搖晃晃,微弱的紅光從燈籠裡頭透出,似是有些詭異。
門沒關,虛掩著。
李長生輕輕一推,便走了進去。
裡頭是個類似於四合院的建築,古色古香,典雅彆致,左邊二樓的房間,透著燈光。
夜色,十分靜謐。
李長生順著木製的樓梯往上走,不多時,便到了那有燈光的房門口。
“進來。”
裡頭的人,似是已經察覺到了李長生的到來。
李長生推開門,屋內茶香彌漫,剛泡好的茶水,發散出濃濃的香氣,熱騰騰一片。
是鐵觀音!
雲天麵帶一絲絲笑意,坐在桌邊,低著頭,似是專心致誌地弄著茶藝,渾然沒有抬頭看一眼李長生。
李長生一笑,說道:“這大半夜喝鐵觀音,就不怕睡不著?”
“喝什麼茶,對我來說,都一樣……不過,這鐵觀音可是今早才從安溪運回來的,新鮮得很……你來之前,我已經喝了一壺,聽說你要來,我又泡了一壺……”
雲天緩緩地開口說著,在茶杯裡倒上茶,這才看向李長生,做了一個“請”的手勢。
“多謝。”
李長生點了點頭,走到桌邊,坐了下來。
品了一口,這茶香入口,有回甘,確實是上好的茶。
雲天淡淡地笑著,說道:“茶是好茶,不過……你年紀尚輕,也許喝不慣,這隻有上了年紀的人,才會越來越愛喝茶。”
他言語之間,甚是平淡,倒也沒有譏諷之意。
畢竟,他說的,也是實話。
年輕人,大多喜歡口味重一些的,無論是飲料、奶茶、酒,大多如此。
而喝茶,是需要一個品的過程,對於年輕人來說,這心態浮躁,定不下來,喝起茶來,自然沒空細細品味。
唯有到了一定年紀,這生活稍稍安定,心態也沉穩了,才會有品茗之心。
李長生麵色悠然,又喝了一口,淡淡地說道:“口感厚重,有回甘,沁人心脾,有蘭花香但不強烈,應屬冬茶,冬季采摘,寅時而落,有晨露之氣……”
雲天聞言,微微一怔,眼神裡頭,閃過一絲詫異,說道:“閣下僅品一口,便知采摘時間,莫非對茶,也有研究?”
“略通一二!”李長生淡淡地說著。
李長生對喝茶,確實沒啥研究。
不過,這茶喝了幾千年,再沒研究,都能知曉一二。
這茶葉采摘,分早、中、晚三個時間段,不同時間段采摘下來的茶葉,實際上,口感是不一樣的。
雲天所泡的這壺鐵觀音,、很明顯,就是黎明之前,這露水沾染在茶葉之上,這種時候采摘下來的,也就是寅時,所以李長生說有晨露之氣。
雲天呆愣了一下,似是想到什麼,又問道:“你卜算超凡,莫不是算出來的?”
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