早上吃飯的時候，方二的舌頭都還在疼，一點兒熱的都沒法子入嘴，不然那感覺，太踏馬酸爽了！
辣椒油被小環交給了蘇沐，讓他送去醉仙樓。
長城安，醉仙樓，張伯看著蘇風送來的一罐子豬油，有些好奇。
“少爺可有什麼交代？”
蘇沐說道：“侯爺說，讓客人嘗嘗，好不好的回句話。”
張伯點了點頭：“那行，你就在這等上一會兒。”
說完，提著油壇子就去了後廚。
醉仙樓的青菜就沒缺過，這大冬天的，廚房的案邊菜筐裡，整整齊齊的碼放著上海青、空心菜、白菜等綠色蔬菜。
這也是整個長安城裡的獨一份兒，每天早上由莊子上的老馬頭親自挑選之後讓人送來的。
“來，用這壇子油，炒幾道菜試試。”
張伯對著廚子交代道。
那廚子點了點頭，把油接過來，打開看了一眼，也沒感覺有啥不一樣的，便用勺子挖了一塊丟到鍋裡。
待油融化之後，那辣椒特有的辛辣味道撲麵而來。
廚子不及防被弄了個鼻涕眼淚一大把，一溜煙兒的就從廚房裡跑了出來。
那些幫廚的，燒火的，也跟在後麵，就像是逃難一樣。
張伯剛從廚房離開沒走幾步，就聽到了背後密急的腳步聲，回頭一看，懵了。
這什麼情況？你們把廚房給點了麼？
“張伯，這油太嗆了！咳咳！”
那廚子看到張伯的表情，連忙解釋道。
張伯疑惑的問道：“怎麼回事？”
廚子一臉無辜：“小的也不知道啊，那油一入鍋，就好像是在炒辣椒一樣，而且，比炒辣椒還要嗆上許多。”
“去把灶裡火滅了，彆掉出來!”
張伯向燒火夥計的說道。
那夥計連忙捂著鼻子衝了進去，把灶中的柴火，全部夾出來用草木灰給埋了起來。
等過了一會兒，沒那麼嗆人，幾人走了進去。
廚子試著嘗了一口鍋中油，這才知道是自己放多了。
“張伯，這油不能用來炒菜，隻能調味兒用。”
張伯點了點頭：“你看著弄，做好後送到前麵，給客人們嘗嘗。”
廚子把油盛出，又刷了一遍鍋，這才重新做菜，待到一盤豆芽要出鍋時，淋上些許的辣油，隨便翻了幾下，就裝盤送往前麵去了。
張伯接過菜，在一樓大廳裡掃視一圈，看到了幾個常來的食客，便端著走了過去。
“哈哈哈哈，老李，今日本店新到一種調料，給你試試如何？”
辣椒油，醉仙樓一直都有，隻是價格有些小貴，並不是大眾口味，有許多的食客，隻是知道有這東西，並沒有嘗試過。
眼前的老李，就是這麼一個人兒。
張伯把豆芽拔了一些到老李的盤中，期待的看著他。
老李夾起嘗了一口。
“啊~~~嘶~~~~呼~~~！”
“過癮~~！”
“莫非，這就是貴店的辣椒？”
張伯搖了搖頭：“也對也不對，不過，老李，這味道如何？”
老李點了點頭：“冬日裡，吃上一口，全身都熱騰騰的，舒服！”
和他同桌的幾人見狀，也試了試，幾乎都是讚不絕口，隻有一人吃不了辣，給辣的眼淚兒都流出來了。
張伯連忙讓人給送了一壺酒過來：“抱歉，抱歉！這壺酒就算是本店送的了。”
“多謝。”老李大喜，這一壺酒也不便宜呢。
張伯得到了答案，便向蘇沐交代了一聲，讓他回莊子彙報了。
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