都說條條大道通羅馬。
也有人生來就在羅馬，還有的人生來隻是牛馬。
一頭近千斤的黃牛，價值幾萬錢，太平年間一牛之價也可值一二十畝好地一年之產出。
紀國公段駙馬爺要招待客人，結果這頭牛就打架撞樹上撞斷了脖子。
懷玉帶著朋友回懷遠坊宅子，準備給大家做鐵板牛肉、小炒牛肉、燉牛骨等，結果剛進院，卻發現趙義在等他。
看到他來，既期待卻又猶豫。
“有事就直說。”懷玉笑道。
“今天長安兩市的糧行各店，都隻開門了半個時辰，糧價又漲了。”
趙義搓了搓手，“官價鬥米四百。”
懷玉明白話裡之意，“市價呢？”
“粟一鬥五百錢，有價無市，城南黑市有人偷偷的賣，鬥米千錢了。”
粟價一般為米價六成，米賣千錢，那粟起碼得賣六百，官價鬥米四百，這種時候誰也不會賣。
哪怕官府已經在強力乾涉，又是開常平倉放糧，又是嚴厲打擊高價，但去年河東大戰，今年夏開始突厥又大舉入侵，結果便是去年河東就沒有糧食入京，今年備戰河東，還調了許多糧去河東。
緊接著隴右河西朔方大戰，進京的糧食大減，還要向邊關拔糧。
眼下秋糧還沒收，正是青黃不接之時。
加之突厥十萬騎兵進入關中平原，兵臨長安城下，越發讓長安的百姓恐慌起來，想儘辦法搶糧。
前幾年，大唐圍王世充的洛陽時，洛陽鬥米三千，仍買不到糧，洛陽城中的貴族富人都隻能拿金子換糧。
李唐最終能拿下洛陽，也不是攻下來的，而是城中糧儘，河北竇建德援軍又敗於虎牢關，最終鄭軍才絕望開城投降。
“我們千金堂不是還有些存糧嗎？”懷玉問。
趙義點頭，“幸好阿郎你之前早有準備，我們提前買進了不少糧食，又從三原運來不少糧，咱們現在才不用到處去搶糧。”
千金堂現在有些糧，夥計學徒們也一直都有飯吃。
“是這樣的，咱們千金堂現在的醫師、藥工、夥計、學徒們一天有兩頓飯吃，中午還有頓粥喝，大家都很感激阿郎。隻是，咱們千金堂不少人也都是長安人，現在糧價高又買不到，大家家裡都很困難，有的都好幾天沒揭開鍋了······”
懷玉看他為難的樣子，也明白了原因。
趙義是趙信的結義兄弟，也是他拉來千金堂的，在他去隴右後就接替成了千金堂的掌櫃。
他管著千金堂現在百多號人。
號裡很多人家裡有困難，找上門來，大家也難以安心做事，可要跟東家借糧，這種時候糧食有多金貴大家也明白，這口也難張。
尤其是對那些夥計學徒們來說，他們本就隻管食宿衣鞋，學徒期間是沒工錢的，這借了也還不了。
可不找東家借，大家又沒彆的法子。
這個口，也隻能趙義來開。
“走，先進院裡說。”
懷玉既沒馬上拒絕，也沒馬上答應，而是先拉著趙義進院，那邊安排二杆子他們去切牛肉、下米煮飯。
前院，乾活的眾人，一邊手裡不停，一邊卻也豎起耳朵一直在關注著掌櫃的趙義和東家懷玉。
個個都充滿期盼。
他們對在千金堂的活計，其實是很滿意的，千金堂給的條件不錯，對夥計學徒們也不苛刻，雖說做不好事，掌櫃的、師傅會打罵，但哪都這樣。
吃用這塊是真沒虧待，一天兩乾一稀，比彆人家中午多頓稀的，時不時的還能見到點葷腥，甚至之前還分過兩次紅，夥計學徒們東家也給有賞，不管多少，這都很難得。
現在這年月，這樣的活哪找去。
懷玉帶著趙義到了前院廳堂，又特把負責賬目的潤娘也叫來，大姐玉娥這段時間一直在給潤娘打幫手，便也叫了來，又叫來了負責倉庫錢糧的老劉。
簡單的翻看了下賬本，千金堂最近確實很忙，生意很好，利潤很高，潤娘的賬記的不錯，而老劉負責管倉庫錢糧，也比較可靠，他是武胖子妻子娘家帶來的家生奴，錢糧保管的沒有絲毫差錯。
之前懷玉就早交待過，千金堂賬上有了進項後，除了部份用來采購藥材和發工錢等外，剩下的要將大部份買糧儲備。
那時大家還不知道會有現在這麼嚴峻的情況，會讓突厥人打到長安腳下來，還覺得糧價這麼高還一直買，到時秋糧一收，那就要砸手裡。
現在看著賬上、倉庫裡的這些米麵麥粟黍糜豆等糧食，大家真覺得東家眼光好。
懷玉簡單的計算了下，按現在儲備的這些糧食，足夠維持千金堂現在這些員工吃到明年的夏收，而老武還從三原運來許多糧食，既有武家自家種的糧，也有收租的糧，還有些懷玉讓老武從鄉裡收上來的。
自家暫時不缺糧，甚至還挺富餘。
“既然大家家裡條件困難，眼下時局艱難，咱們就同舟共濟，互相幫助，抱團取暖。”
懷玉合上賬本，開口表態。