蘇阮清和楊氏駕著牛車回到家立馬招呼著李嬸子過來搭把手把羊抬進院,混元子在家屋裡教導兩個孩子識字,聽見聲音就從屋裡出來。
兩小隻看見蘇阮清一眾人吃力的抬著羊想要幫忙,蘇阮清趕緊製止了看著沒一點眼力見兒的混元子喊道“老頭兒,你還愣著做什麼,還不趕快過來搭把手!還想不想晚上吃大餐了。”
混元子極不喜羊的膻的味道這才遠遠的站在一旁,如今蘇阮清發話了他不得不前來幫忙不過語氣不耐的說“就這?!這羊是你要給我做的大餐?!”
蘇阮清抬羊累的不行,自然沒聽出混元子的不耐,得意的道“怎樣?不錯吧!我今天就給來個全羊宴!”
混元子一聽泄了氣垂個腦袋不做聲,他心想他這回可真是操起石頭砸自己的腦袋了,饒是他也沒想到蘇阮清要給他來個全羊宴啊!
蘇阮清放下羊累的呼哧呼哧的,這才注意到混元子的表情便知道他也是不喜歡羊肉的人,便拍拍他的肩膀“老頭兒,我的手藝你還不相信嗎?我保證你吃的滿嘴流油。”
混元子吃遍大江南北就連禦廚的菜都吃過,他實在不相信蘇阮清能去掉羊的又騷又膻的味道,不過他還是淡淡的回答道“但願如此吧!”
蘇阮清想著土豆苗送來了,她想去地裡看大夥栽種的情況,便交代李嬸子和楊氏在家清洗羊,然後分解好大腿羊排,其他的等她回來處理。
囑咐完蘇阮清就領著兩小隻剛出院就想起來也不能空手去啊,想著空間裡的水果,蘇阮清讓兩小隻在門口等著,她則進房從空間拿出來一兜子梨,分給李嬸子她們幾個,其餘的她就拎著向地裡走去。
走近地蘇阮清見大家都在低頭勞作就連大丫招睇她們姐妹也在幫忙,蘇阮清衝著大夥喊道“快歇歇,吃些果子來解解渴。”
不知是看見蘇阮清的梨還是聽她這麼一說大夥都覺得渴了,紛紛停下手裡的活齊齊走向地頭,大夥席地而坐大口的啃著梨。
“老三家的,你這梨可真甜啊。”裴老太邊吃邊說著。
“娘,好吃就多吃點家裡還有等著晚上我在給你拿一些。”蘇阮清一聽裴老太願意吃趕緊表示一番,左右空間裡的東西還可以再生。
“這般金貴的東西我們嘗嘗就好,你快留著給孩子們吃吧。”裴老太一聽自己隨口一說,這三兒媳婦竟然要還給自己拿,儘管見過蘇阮清的大方,裴老太還是覺得她不應該收這麼金貴的東西讓蘇阮清破費,儘管拒絕了,裴老太還是心裡暖呼呼的,畢竟蘇阮清心裡有她。
蘇阮清見裴老太這般說辭便也沒再說什麼,轉身又問土豆苗的情況,一提莊稼那向來寡言的裴老爺還是滔滔不絕的開口“這苗真好啊,你看這長得茂盛好像剛從地裡摘出來的呢!”
蘇阮清心想可不就是剛摘出來的嗎,不過她繼續聽裴老爺說著,不過裴老爺怕耽擱時間太長苗秧在死了執意要給貪點黑把苗秧都栽種地裡。
大夥也是這個想法紛紛表示,就連一慣偷懶的方氏都讚同,蘇阮清想也是這個道理便告訴大夥從地裡回來直接去她那吃飯她買了一整羊晚上吃全羊宴。
大夥吃完梨清涼的口感甜進心裡,有聽蘇阮清大手筆買了一整隻羊,想到晚上有肉吃渾身有用不完的牛勁,便打發蘇阮清母子回去,他們好下地乾活。
蘇阮清看著儘職儘責的裴家眾人,心下覺得一家人勁往一處用真好,往後她斷然不會虧待他們。
方氏見蘇阮清走遠的背影再次感歎她原來可真是豬油蒙了心,這跟著弟妹有肉吃還有錢拿不香嗎?
蘇阮清回到家中裡李嬸子和楊氏已經將羊處理好了,她便打發他們出去處理羊肝下水,她則在廚房忙活開玩笑他們要在教她怎麼掏料酒和薑去腥。
蘇阮清打算用羊排做一份清水煮粘韭菜花吃,另一份則紅燒,羊腿嘛就烤,可惜這個時代鐵屬於管製品要不空間的鐵釺子拿出來香噴噴的羊肉串不要太美哉!
蘇阮清將羊腿醃製好就放進空間裡的烤箱烤上了,兩個烤箱雙管齊下誰讓她有呢!這時候李嬸子和楊氏也把下水處理好了,蘇阮清炒指揮楊氏切羊肉,李嬸子則拿白日鹵味的鹵湯把羊蹄和羊頭鹵上,她則開始熬羊湯。
三人有條不紊的在廚房忙碌著,不一會兒一陣陣肉香飄出小院,混元子在院裡走來走去卻難掩他內心的激動,這味道也太香了,他好想現在就衝進廚房吃上一口!不過想到自己剛才那般嫌棄的樣子還是忍住了。
李嬸子和楊氏打下手的活做完了就被蘇阮清打發出去了,美名讓她們歇歇,她們也沒多想畢竟她們的廚藝跟蘇阮清簡直沒得比。
蘇阮清在廚房大火翻炒院裡的香氣更濃鬱了。她被油煙嗆的不行,心想這要有個油煙機就好了,不過空間有這也沒電啊,還是得趕緊蓋房子她有時間在空間翻翻書看有沒有簡單煙道的法子。
一個時辰後,天熱已經擦黑了羊湯早就熬的奶白奶白的,空間的羊腿也烤的外焦裡嫩的,就等著裴老太她們來了開飯了。
真是不禁念叨半刻鐘後裴家眾人就浩浩蕩蕩的來了,還是搬著桌椅板凳,蘇阮清見狀心想她有時間去問問村裡有沒有乾木匠活的,她好打一套這每日搬來搬去太麻煩。
人齊了那就要開飯啦!楊氏和李嬸子把這一道道精美的菜端上桌,她們從沒想過一個羊肉竟有這些吃法有熬著奶白奶白的羊雜湯、烤羊腿、孜然羊肉、紅燒羊排、清水煮羊排、鹵羊蹄羊頭、香辣羊腩、涼拌羊肝……總之大夥都看迷了眼不知該下筷吃哪道菜。
混元子喝了一口羊湯味道簡直飄飄欲仙,還有那羊腿外酥裡嫩,羊排沾著韭菜花又是彆有一番滋味,總之他吃的很是喜歡。
蘇阮清見混元子吃的歡打趣道“怎麼樣老頭!你吃著不錯吧。”
混元子嘴裡塞的滿滿的含糊不清的說著“好吃!好吃!”天知道他原來有多厭棄羊肉現在就有多愛!
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