打冷”一詞主要來源於港台，與潮州大排檔和香港文化緊密相關。
有一種說法是，“打冷”源自潮州方言中的“擔籠”，指小販挑著竹籮當街叫賣冷餐熟食。另一種說法是，
“打冷”與港台的“打round”有關，指食客在攤位前轉圈挑選自己想要的菜品，這些說法都體現了潮州大排檔的文化特色和港台文化的獨特性。
簡單來說，打冷飯裡沒有飯，這裡冷飯是指魚，魚飯的意思，漁民出海捕魚本身就是重體力活，早上吃不飽，根本沒有力氣忙活，所以一般早上都得吃飯，才不至於餓肚子。
“小龍”
“大娘，早”
一大早，張小龍騎著三輪車往葉老爺子家開，路過的村民紛紛打招呼，而張小龍足一打招呼，
在村裡，可不比在城市，見到的人不認識，都可以無視，頂多點點頭，可村裡規矩多，當然也可以我行我素，可背地裡，都在議論你沒有教養等等。
接上青青，順路把徐聞送到停車場，就往碼頭開。
張小龍不知道的是，徐聞正幽怨看著三輪車背影，一大早被人從床上提溜起來，就算天王老子都有起床氣，
直到張小龍騎著三輪車消失在眼前，這才從手提包拿出寶馬小刀形狀的鑰匙，點擊中間標誌，
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遊艇停靠區，
“這個季度的停泊位，麻煩交一下。”張小龍剛停穩車，保安遞過來一張收費單，一愣，隨即點點頭。
“龍哥，上個月你不是交了停泊位費用嗎？”
葉青青好奇的看著張小龍，自己可是清楚記得。
張小龍搖搖頭，上回買船就已經把錢包給掏空了，也就交了一個月的，現在到期了，當然得催交了。
葉青青接過催繳清單，定睛看去，小心臟咯噔一聲，竟然一個月要兩千多，一個季度就得接近七千多，
果然真應了那句，能買奔馳寶馬的不一定有錢，能有私人釣艇那才有錢，就單單停泊位一個季度就得大幾千，那一年四個季度，就單單停泊位費用就得二萬多，
這還是最基本的費用，那算上保養船隻費用，一年下來想想都頭疼。
船艙，
趁著有信號，張小龍連忙把這個季度給交了，本來以為一百多萬存款很多，現在一想，苦笑連連，革命還未成功，同誌得多努力！！！
吃完熱氣騰騰的打冷魚飯，兩人這才想起還沒有來得及通知張勇等人，無奈又拿起手機給三叔幾人打去電話。
幾人還在睡夢中，迷迷糊糊接到電話，急匆匆的穿上衝鋒服，往休閒停泊位去。
到店裡，張勇打著哈欠，給店裡的後廚老大，大堂經理打去電話，交代一二，這才往碼頭趕去。
魚心村，張長壽家，
“長壽，這麼早乾什麼？”中年婦女正嗑著瓜子，聽著番茄小說，見自家老伴在院子裡四處亂轉，沒好氣道。
“我去外海一趟，跟張小龍還有阿勇。”張長壽本來就著急，被人一問，心裡火起就來。
“釣金槍魚嗎？等等，我也去。”中年婦女聞言，瓜子也不香了，老話常說，想要富貴，就得看另一半胖不胖，越是胖的的女人，帶來的往往是福。
在現今社會，越是肥胖的女性是不接受待見的，可往往越是肥胖的女性，自身條件也不差，吃喝不愁，家庭環境絕對不差，
想要過的好，就得看另一半胖不胖，當然肥胖的女性，瘦下來，那可是妥妥的美女，不信你可以看看包租公老伴就知道了。
張長壽也想把自家老伴帶去，特彆是看到老伴那身材，力氣至少比自己大多了，海釣這活可不單單有錢有裝備就行，還需要一個好體格，不然也不會報道出很多釣魚佬被大魚拉下水，喂魚。
“就這麼說定了，等到了船上，我跟小龍說說。”中年婦女不等張長壽回答，自說自話道。