淺淺聽旁邊的叔叔阿姨說,殺豬,總共分為六個步驟。
第一步,給‘二師兄’洗澡,也就是把豬豬清洗乾淨。
第二步是……放血。
‘二師兄’身上的肉真不是白長的,力氣很大。
得好幾個人一起出馬,才能將它摁在桌子上。
看得出來,那張桌子已經送走很多隻‘二師兄’了,哪怕開始之前用水洗刷過,也依舊不難看出殘留在上麵的暗紅色血跡。
似乎是嗅到了什麼,亦或是看到桌子後明白了什麼,‘二師兄’的反抗也是愈發激烈。
好在周圍人多。
一個不行就再來兩個,最終還是將它按在了桌子上。
動彈不得的‘二師兄’隻能張著嘴叫喚,如果它會說話的話,那一定罵的特彆難聽。
當被磨的又光又快的殺豬刀被拿過來時,淺淺身邊的爍爍居然直接躲到了她的身後。
說實話,在看到殺豬刀的那一刻,淺淺也是想躲起來的。
奈何某些心理在作祟,淺淺愣是忍住了,並且還將爍爍好好擋住,還安慰他‘彆怕’
有淺淺姐姐的安慰,爍爍倒也是沒有那麼害怕了。
可是當他悄悄的從淺淺身後站出來時,殺豬刀卻動了。
隻見殺豬刀‘噗’的一聲順著‘二師兄’的脖子捅了進去。
絕對很痛!
因為‘二師兄’的叫聲都變得淒慘起來。
緊接著有人端來了一個盆子,殷紅的豬血就順著傷口一沽一沽的淌了下來,很快一個盆子就裝不下了……
該說不說,殺豬之前,孩子們不以為意。
可真的開始殺豬了,諸如爍爍一類的孩子直接被嚇的小臉唰白。
當然這也是很正常的事情。
隻要等殺豬菜做好了,端上來了,一個個的又會忘記殺豬的事兒,隻知道‘肉香,肉好吃’
血放的差不多了。
‘二師兄’也是不再動彈了。
但是還可以看得出來,隱約間‘二師兄’的蹄子還在動,嘴巴也有時候會張開,直到……蹄子被剁掉,腦袋被剁掉……
殺豬的第三個步驟是剃豬毛。
多且硬的豬毛處理起來很費勁。
雖然用熱水燙過會容易剃一些,但缺點也是非常的明顯,剃不乾淨,亦或是有些地方剃不到。
於是經驗豐富的殺豬師傅就找來了麥芽糖。
把麥芽糖放在鐵鍋裡加熱融化,然後端著鐵鍋來到桌子前,再把麥芽糖糊上去,隻等冷卻凝固就行了。
待完全冷卻凝固後,隻需要把麥芽糖層撕開,就會帶下來一根接一根的豬毛。
或許‘二師兄’到死也沒想到,糖不光是能夠用來吃,還能夠用來褪毛……
豬毛全部被褪乾淨後,‘二師兄’明顯乾淨了很多。
接下來就是第四步了,開膛破肚。
在好幾個大人的齊心協力下,‘二師兄’的身體被掛在了架子上。
開膛破肚,去除內臟,望著被剖成兩半的豬豬,很難想象,不久前它還在滋啦亂叫……
第五步就是分割肉塊了。
殺豬師傅技術很好,一刀接一刀的割下,每一次落刀,都會帶下來一塊肉。
大刀小刀輪番上陣,很快就將兩扇豬全部分割,一塊接一塊的擺放在了桌子上。