周阿爺正想著用梅菜燜魚吃。
承義削絲瓜皮，依依看火，有兩個小幫手，周阿爺倒是輕鬆了不少。
他又拿了幾個番薯過來，“承義啊，這個番薯削皮幾個，好了叫我。”
這是打算番薯燜飯了。
還好上次的花生還有，這會他開始把涼拌的汁調出來。
煮飯時，番薯滾刀切後放入米飯中一起煮，換成承義看火。
周依依在一旁把長豆角摘了，還有剝蒜子。
周承禮帶皓崽曜崽回來後，直接奔過來，也要幫忙。
把豬頭皮撈起來的時候，家裡崽，那個情緒價值給的，周阿爺那個滿身乾勁到膨脹了。
周阿爺笑著趕人，“去去去，彆靠太近了！”
“公太，這麼大塊肉啊！”曜崽想咬手指，不過被皓崽一手拍掉了。
真是的，剛剛才摸完大黃！
周阿爺又給井水把豬頭皮泡著，說道：“肉多不就可以吃多了嗎！不好啊？”
周承禮伸出兩根手指頭：“那不要太好了！我能乾兩碗飯！”
周依依吐槽，“吃得最多是你，乾活偷跑得最快的也是你。”
“我哪有！我在照顧皓崽曜崽好嘛！”
周阿爺真是怕他們了，耳邊嗡嗡吵，趕他們一邊玩去。
周母也回來幫忙了，不過她摘了兩個西瓜一起拿回來了。
放在裝有井水的木桶裡泡著，她才進灶房炒菜。
周阿爺在院子裡切豬頭皮，結果崽崽們看拍溜那泡著的西瓜，又跑回來圍觀公太切豬頭皮。
“咦，咁人齊噶？”沈安寧回來了。
“媽媽～你怎麼這麼早回來了？”
“媽媽，快看，公太說做涼拌豬頭皮～”
皓崽曜崽跑著過來抱大腿，兩人小嘴劈裡啪啦的說著。
“知啦知啦。阿爺，哇，咁大盆啊？”
周阿爺樂嗬嗬道：“不大不大，都是體力活，吃多點夠力做嘢。”
“咁又係。”她等會去一趟娘家，所以中午回來吃飯。
周母在炒最後一個菜呢，她進去幫忙，把承義解放了出來。
周母順便喊他帶弟弟妹妹們洗手，準備吃飯。
田裡忙碌著割禾，家裡忙碌著做飯，沈安寧邊燒火邊感歎，這樣的日子才有奔頭嘛！
還沒吃飯前，周阿爺就把豬頭皮切一份小塊粒的出來，調汁攪拌均勻後，喊來承義帶弟弟妹妹們一邊分著吃。
還好他精明，不然幾個看著那砧板上的肉，口水都嗲嗲渧了。
天氣熱，豬頭皮用涼涼的井水泡過後，切片再調料攪拌，熱天來一個涼快菜，爽加開胃了。
沈安寧自己都筷子一夾，偷吃了一塊。
夠味，泡過涼水後，彈爽脆，還很有嚼勁！好吃得忍不住又夾了一塊。
“娘，快試試！”她給周母也夾了一塊。
“還是你阿爺做的味道更好！”
沈安寧非常同意的點頭，“我們是最有口福了！”
涼拌的豬頭皮，嗐，裡麵阿爺還放有花生呢！那香菜蔥一起攪拌均勻後，吃的時候一起夾，真香！
她趕緊幫忙分裝飯，已經迫不及待的有點想快點吃飯了！
涼拌豬頭皮，梅菜燜魚，炒長豆角，豬肉滾雞蛋絲瓜湯。
最後阿爺又拍多了一個黃瓜，因為涼拌豬頭皮的調汁有多，可不能浪費了！
吃飯的時候，涼拌豬頭皮和涼拌黃瓜最受歡迎了！