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第276章 原來是這樣!弄清火鍋店的秘密(2 / 2)

他嘗了一口,發現果然是臥龍玉米的味道!

接著他又嘗了嘗其他蔬菜和魚片,鮮牛肉,就徹底知道了這是怎麼回事!

這家店很會耍小聰明,這裡的臥龍食材大部分都是假的,雖然品質也還算不錯,但比起真正的臥龍食材相差甚遠!

不過,像湯底裡的玉米,蔬菜拚盤裡的生菜,就是真正的臥龍食材!

李大成猜測,鍋裡的玉米能讓湯底保持足夠的鮮美滋味,這樣往鍋裡涮任何食材,鮮味都會得到很大提升。

而那種圓形的生菜也是絕大部分食客會點到的,甚至像他們點的這種套餐,本來就是帶有生菜的,這樣也能提升鍋中湯底的鮮度!

李大成猜測,這裡的湯底十有八九都會添加兩小段兒玉米當作“調料”。

至於什麼河鱸魚片,鮮牛肉,全都不是真正的臥龍食材!

不過,這家店至少也是做了些功課的,因為剛剛那份菜單上的“臥龍食材”,真的是臥龍村擁有的品種,凡是臥龍村沒有的,菜單上一個也沒有。

這頓火鍋雖然隻是用了一點點的臥龍食材,卻足以讓食客們將這頓火鍋吃出與眾不同的滋味,瞬間拉開與其他火鍋的檔次差距。

當然,如果這一頓火鍋的食材都是臥龍農產品,那鮮美的滋味絕對更上一層樓!

這樣,就算有食客發現了貓膩,真的會在店裡大鬨嗎?

菜單上,這些食物的價格的確不低。但和那些動輒數千、上萬元,還隻有盤子中間一小點食物的米其林星級餐廳相比,還是要便宜得多的。

而且說實話,僅靠臥龍玉米和生菜這兩種食材,就能讓食客們享受到一頓美味的火鍋,雖然有投機取巧的嫌疑,但也不失為一種聰明的做法,至少食客們能實實在在地享受到美味。

另外,如果知道這家餐廳的老板是沈放,一般人敢去招惹他,找餐廳的麻煩嗎?

也許這就是這家餐廳開業以來,能一直好好經營下去的原因。

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李大成心想,如果還有其他餐廳像這樣做,他也沒有辦法去阻止。

畢竟,不管是臥龍玉米還是臥龍生菜,在青山縣的雲夢超市都能很輕易地買到。

但是,這家粵彙齋餐廳千不該萬不該,去打著“臥龍”的名號經營,因為火鍋的品質到底和真正使用臥龍食材做出來的火鍋有所差距。

這樣會對“臥龍”這個品牌造成一些負麵的影響。

李大成想到和沈放往日的仇怨,加上如今後者利用臥龍食材的名義經營,損害的卻是他的利益,他就知道和沈放之間的“戰爭”已經不可避免。

見李大成愣神,身旁的黎曉艾輕推了推他,問道“大成哥,你怎麼了?”

李大成回過神來,笑道“沒事,我在想這火鍋的確挺好吃的!”

黎曉艾心道,你這話可以騙騙對麵那兩個傻子,卻騙不到我!

她可是吃過真正的臥龍美食的,這火鍋雖然也不錯,但卻和婉玉嫂子做的臥龍美食差得有點多!

馮健不知道實情,還以為李大成是發自肺腑地覺得火鍋好吃,畢竟就連他也這麼覺得!

馮健感慨道“真不知道人家的農場是怎麼經營的!”

他又開始賣弄起來,道“我聽說啊!臥龍農場的農場主也是個年輕人,和我們的年齡差不多大,如今已經是江北市最有錢的人之一了!

唉!真是人比人得死,貨比貨得扔啊!彆人輕輕鬆鬆得到的高度,咱們卻一輩子也難以達到!

咦?對了!大成兄弟,聽小薇說,你也是江北人吧?你聽說過那個臥龍農場的老板嗎?”

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