冬日的夜晚，寒風在屋外呼嘯，屋內卻暖烘烘的，彌漫著飯菜的香氣。一家人圍坐在餐桌旁，溫馨的燈光灑在每個人的臉上。何雨柱放下手中的碗筷，用手抹了抹嘴，清了清嗓子，打破了餐桌上的歡聲笑語，神色認真地跟平安說起了自己心中盤算已久的打算。
“平安，我這幾天思來想去，打算把隔壁小酒館並到對麵去。這樣場地更大更規整，然後把飯館風風光光地開起來。你覺得咋樣？”何雨柱的眼神中透露出一絲期待與堅定，仿佛已經看到了飯館未來熱鬨興隆的景象。
“好事啊！”平安眼睛一亮，放下手中的筷子，坐直了身子興奮地回答道，“隔壁包房都裝修好了這麼久，隻用來開個小酒館，確實有點大材小用，太浪費資源了。現在開飯館，正好能把那些空間充分利用起來，說不定還能打造出咱們這一片兒最火的飯館呢！”
何雨柱微微點了點頭，嘴角上揚，眼中滿是欣慰，接著問道：“平安，我和你媽商量過了，準備把這個飯館交給你來打理。你有信心嗎？”
“好啊，沒問題！”平安一聽這話，頓時來了精神，挺直了腰杆，拍著胸脯自信滿滿地說道，“不就是個小飯館嗎？我好歹也是個大學生，學了這麼多知識，還怕管不好它？爸，您放心，我保證把它打理得井井有條，生意紅紅火火的！”
“哦？是嗎？”何雨柱看著平安那副胸有成竹的樣子，心中暗自欣喜，不禁起了考校的心思，“那你倒是詳細說說，準備怎麼弄啊？說來給我聽聽，讓我也見識見識你的想法。”
屋內，暖黃的燈光灑在飯桌上，映照著一家人的臉龐。“就衝隔壁那些包間的裝修風格，咱家開飯館，老爸你肯定不是衝著街頭小巷那些普普通通的小飯館去的。”平安放下碗筷，雙手交疊抱在胸前，臉上洋溢著自信的笑容，那副得意洋洋的模樣仿佛已經洞察了一切商業機密。
“哦？”何雨柱微微抬了抬眼皮，眼中閃過一絲不易察覺的驚訝，但很快又恢複了平靜，不動聲色地說道，“接著說。”他靠在椅背上，雙手交叉，擺出一副洗耳恭聽的架勢，心裡卻對平安的敏銳暗暗讚賞。
平安挺直了腰杆，愈發來了興致，眼睛亮晶晶地衝著何雨柱挑挑眉，接著說道：“您看啊，那包間的裝修精致典雅，古色古香，再加上咱們家祖傳的手藝，這明擺著是奔著譚家菜那種高檔私房飯館去的吧？我沒說錯吧！”他一邊說，一邊用手比劃著，語氣中充滿了篤定。
“臭小子。”何雨柱忍不住笑罵一聲，眼中滿是慈愛與欣慰。沒想到平安平日裡看著大大咧咧，心思卻如此細膩，一下子就完全說中了自己的心思。
“既然這樣。那接下來我就徹底放手，完全交給你來辦。”何雨柱坐直身子，神色認真地看著平安，“要是你能辦得漂亮，你爸我今天剛買了一個四進的大院子，以後改成飯館，也一並交給你打理。這可是個不小的挑戰，你敢接嗎？”他的話語中帶著幾分期待與信任。
“沒問題！”平安毫不猶豫地拍拍胸脯保證，臉上寫滿了堅定與決心，“您就瞧好吧！我一定把飯館經營得風生水起，讓大家都知道咱們家的手藝！”
“行。那就這樣定了。吃飯。”何雨柱看著平安這麼有信心，心中也有了底，便決定放手讓平安去折騰。畢竟是自家的產業，年輕人就該多曆練曆練，哪怕失敗了，也權當是交學費了，反正再怎麼瞎鼓搗，損失的也隻是些錢而已，經驗卻是無價之寶。
一家人又恢複了歡聲笑語，繼續享用著晚餐，而平安的心中則充滿了對未來的憧憬和規劃，暗暗發誓一定要把飯館經營好，不辜負父親的信任。