第1055章 給春天打拍子_四合院:獵人開局,槍指賈張氏!_线上阅读小说网 

第1055章 給春天打拍子(1 / 2)

小雪這天,天還沒亮透,院裡的石板路就積了層薄雪,踩上去像踩碎了鹽粒。槐花裹著棉襖趴在窗台上,哈出的白氣在玻璃上凝成霧,她用手指畫了隻小兔子:“周爺爺,雪下得比昨天大!能堆雪人了吧?”

周陽正往煤爐裡添新煤,火苗“呼”地竄高。“小雪封地,大雪封河,”他擦了擦玻璃上的霧,“這雪還沒到腳踝,堆雪人得等大雪。不過……”他指了指院角的推車,“我備了鐵鍁,等雪停了咱堆個小雪堆,給你當雪滑梯。”

許大茂舉著手機衝進院,鏡頭對著飄落的雪花:“家人們看!小雪的雪!跟撒鹽似的!老紀說‘小雪雪滿天,來年必豐年’,咱院的麥子明年準大豐收!”

三大爺披著羊皮襖,蹲在石榴樹下敲冰棱,冰棱“啪嗒”掉在雪地上。“許大茂,彆拍雪花了,”他撿起根冰棱舉起來,“快來幫我收冰棱,這玩意兒凍在缸裡,開春泡酸梅湯比冰箱還管用。”

“您這老法子比空調還省電費,”許大茂放下手機,幫著把冰棱往缸裡扔,“就是凍得手疼。”

“這叫天然冰箱,”三大爺往缸裡撒了把鹽,“能存到清明,比你那直播間的點讚還經得住熬。”

傻柱推著三輪車從胡同口進來,車鬥裡裝著捆白菜,雪落在白菜葉上,像裹了層白紗。“小雪收白菜,”他把白菜往廚房搬,“張奶奶,今晌午包白菜豬肉餡餃子,就著三大爺的臘八醋吃。”

張奶奶戴著毛線手套,正把醃菜壇子往窗台上挪。“小雪醃菜,大雪醃肉,”她拍掉壇口的雪,“這蘿卜乾再醃十天就能吃,到時候給你下酒。”

槐花跑過去抱住張奶奶的胳膊:“奶奶,我要學包餃子!我會捏花邊!”

“你那花邊捏得比狗啃的還歪,”傻柱笑著從廚房探出頭,“還是乖乖等著吃吧。”

槐花噘著嘴從兜裡掏出顆糖:“我給餃子包顆糖,誰吃到誰明年有福氣!”

李爺爺推著輪椅在廊下轉圈,腿上蓋著兩床棉被。“我剛聽廣播,說這雪要下三天,”他指著煤堆,“傻柱,煤夠燒不?不夠趕緊去拉,彆等雪大了路不好走。”

傻柱拍了拍胸脯:“早備著呢!窖裡存了三噸,夠燒到開春!”他往李爺爺手裡塞了個暖水袋,“您暖暖手,這水袋灌的是剛燒的熱水,能熱一下午。”

中午的廚房熱氣騰騰,案板上擺滿了餃子皮和餡料。傻柱擀皮的擀麵杖轉得飛快,麵皮“嗖嗖”飛落到桌上。“槐花,過來學捏褶,”他拿起張皮,“食指拇指捏住邊,一下一下往前推……”

槐花捏著麵皮,餡料從縫裡擠出來,弄得滿手都是。“我要包個太陽餃!”她把麵皮捏成圓形,中間塞了顆糖,“像許大茂叔叔拍的火燒雲!”

三大爺蹲在灶前添柴,鍋裡的水“咕嘟”冒泡:“水開了!下餃子!”他往鍋裡撒了把鹽,“這樣餃子不粘鍋,老輩傳的法子。”

餃子浮上來時,白胖得像小元寶。槐花盯著鍋裡的太陽餃,眼睛瞪得溜圓。“我先撈這個!”她搶過漏勺,太陽餃剛出鍋就被她咬了口,糖汁燙得她直吸氣,“甜!真甜!”

張奶奶給她遞了杯涼水:“慢點吃,彆燙壞了舌頭。我年輕時候,小雪能吃上頓餃子,得等你爺爺發了工錢,哪像現在,傻柱三天兩頭包餃子。”

三大爺邊吃邊算賬:“這白菜五毛一斤,豬肉三十,麵粉兩塊,這鍋餃子成本五十,傻柱賣七十,賺二十。”

“您這賬算得,”傻柱笑,“連我擀皮磨的擀麵杖都得算折舊?”

二大爺喝著酒逗他:“老紀是怕你賺了錢,不給白菜地施肥。”

三大爺梗著脖子:“我是替街坊算的,傻柱的餃子皮薄餡大,定價公道。”

下午,雪越下越大,院裡的雪沒過了腳踝。許大茂舉著手機拍周陽堆雪滑梯:“家人們看!周爺爺堆的雪滑梯!有兩米長,槐花說要從上麵滑下來,咱看看會不會摔屁股墩!”

周陽把雪拍得實實的,又撒了層細雪:“這樣不滑不澀,正好。槐花,來試試?”

槐花抱著個棉墊跑過來,爬到滑梯頂端坐下,“嗖”地滑了下來,棉墊帶著她撞在雪堆上,濺起片雪霧。“好玩!”她爬起來又跑上去,“許大茂叔叔,快拍我!我要給家人們表演空中轉體!”

三大爺在屋裡炒花生,鍋裡“劈裡啪啦”響。“張奶奶,過來嘗嘗這鹽炒花生,”他往盤子裡倒,“小雪吃花生,來年不缺零花錢。”

張奶奶捏了顆剝開:“比炒貨鋪的香。我年輕時在鄉下,小雪天就圍著火爐炒花生,你爺爺總搶著吃,燙得直蹦。”

李爺爺推著輪椅進來:“我聞著香味就來了。這花生得就著酒吃,傻柱,有二鍋頭沒?”

傻柱從櫃裡摸出瓶酒:“給您倒點,暖暖身子。不過彆多喝,您這腿不能沾太多酒。”

傍晚,雪停了,天邊掛著道淡淡的彩虹,給白雪鑲了圈金邊。傻柱在廚房炸丸子,油香混著肉香飄滿院;三大爺在給石榴樹刷石灰,說是防蟲害;許大茂的直播間裡,槐花滑滑梯的視頻引來了上萬個讚;二大爺的畫眉鳥在籠裡打盹,籠衣上落了層雪;槐花趴在雪地上,用手指畫了個大大的笑臉,旁邊寫著“小雪,雪厚了,餃香了,日子得裹著棉被過,才暖和”。

大雪這天,院裡的雪沒到了膝蓋,葡萄架被壓得彎了腰。槐花踩著雪“咯吱咯吱”跑,身後留下串小腳印。“周爺爺,咱堆個雪人當門衛吧!”她指著院門,“讓它戴二大爺的軍帽,拿三大爺的拐杖!”

周陽正在掃雪,掃帚“呼哧”掃過雪地。“大雪兆豐年,”他往雪堆裡埋了把麥種,“老輩說這樣來年麥子長得旺。你看這雪,能凍死地裡的蟲子。”

許大茂舉著手機拍雪堆:“家人們看!這雪有半人高!傻柱說要在院裡開雪洞,讓大夥躲進去乘涼——哦不,取暖!”

三大爺裹著棉襖在屋裡數花生,花生殼堆了小半筐。“許大茂,彆拍雪了,”他往兜裡揣花生,“快來幫我裝禮盒,這花生要送給親戚,大雪串門得帶伴手禮。”

“您這花生比超市的還精致,”許大茂放下手機,幫著往禮盒裡墊紅紙,“裝禮盒能賣二十塊一盒。”

“我這是送人情,”三大爺瞪他,“提錢俗不俗?”

傻柱扛著塊凍肉進來,肉凍得硬邦邦的。“大雪醃肉,”他把肉掛在屋簷下,“張奶奶,這肉得醃十天,過年就能吃臘肉了。”

張奶奶正在納鞋底,線穿過布麵“嗤啦”響:“槐花,過來學穿針,你看這線得沾點唾沫才好穿。”

槐花捏著線頭往針眼裡戳,戳了半天沒進去:“奶奶,線不聽話!像許大茂叔叔直播時的信號,總斷!”

傻柱在一旁笑:“你許大茂叔叔昨兒直播斷了三次,還說是雪太大擋了信號。”

李爺爺推著輪椅在屋裡轉圈,手裡捧著本舊相冊。“這是你爸小時候,”他指著張穿棉襖的照片,“大雪天在院裡堆雪人,凍得流清水鼻涕,還不肯進屋。”

槐花湊過去看:“爸的雪人跟我堆的一樣醜!”

“醜才吉利,”李爺爺合上相冊,“老輩說雪人越醜,來年越順。”

中午的飯桌上,傻柱端上盆羊肉燉蘿卜,湯麵上飄著層油花。“大雪吃羊肉,暖到開春,”他往張奶奶碗裡舀湯,“這蘿卜是院裡種的,甜得很。”

張奶奶喝著湯點頭:“比我年輕時在供銷社買的羊肉強。那時候肉票金貴,大雪天能喝口羊湯,得等生產隊殺羊。”

三大爺邊吃邊算賬:“這羊肉四十一斤,蘿卜一塊,這盆成本八十,傻柱賣一百二,賺四十。”

“您這賬算得,”傻柱笑,“連我燉肉用的桂皮都得算錢?”

二大爺逗他:“老紀是怕你賺了錢,不給煤爐買煙囪。”

三大爺梗著脖子:“我是替街坊算的,傻柱的肉燉得爛,值這個價。”

下午,許大茂的直播間有人刷:“想看雪洞。”他舉著手機拍周陽挖雪洞,周陽的鐵鍬“咚咚”鑿著雪牆。“家人們看!這雪洞能站三個人!傻柱說要在裡麵擺桌麻將,邊烤火邊打牌!”

槐花鑽進雪洞,舉著顆糖:“我是雪洞大王!誰進來得交顆糖!”

傻柱笑著鑽進去:“我交兩顆!換個王位行不行?”

三大爺在屋裡寫春聯,毛筆“唰唰”劃過紅紙。“‘瑞雪兆豐年’,”他舉起來晾乾,“這副給傻柱貼廚房,保準來年生意旺。”


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