“沒位置了。”白玉潔看著很多其他還在站著的人說道：“要不我們去找一下這邊的店長？”
“不用，我就是來看看的而已，不用打擾已經非常忙的他們了。”楊文東搖搖頭說道：“而且現在都是滿員了，總不能讓顧客把位置讓給我們吧？”
服務行業，永遠以顧客為上帝，隻要對方不是無理取鬨就行。
“那我們去排隊，買點然後帶走吃？”白玉潔又問道。
“行。”楊文東點點頭說道：“我也想看看這第一天的口味怎麼樣。”
其實之前他早就吃過肯德基的各種食物口味了，不過那是專門做的，類似於實驗室，現在則是大批量生產，做出來的東西肯定也是完全不一樣的
人群排隊的隊伍很長，楊、白二人排了約20分鐘，才輪到自己，這還是因為這裡麵積夠大，有了12個收銀員的原因，拿到了屬於自己的手寫編號後，就需要去另外一邊取餐.
然後又是等了20幾分鐘，才拿到了自己的食物。
待出來後，白玉潔說道：“花了一小時排隊，這生意可真夠好的啊。”
“新店開業，正常，這裡也是銅鑼灣人流量最大的街道之一了。”楊文東笑了笑，說道：“而且今天還是第一天，我估計後麵生意可能還會更好。”
原先曆史上，肯德基是在70年代進入香港的，但經營兩年後就不行了，主要是因為直接將美國的口味給拿過來了，任何餐飲企業這樣玩都是找死。
而如今，肯德基入港之後，楊文東就要求香港這邊的人，一邊派人去美國學習各種管理運營，一邊則是改進美國那邊引入的口味，一定要調到很多華人都喜歡吃的口味.
包括楊文東以及長興集團的不少高層，都多次去過實驗室吃過，然後又送部分去家樂福店裡找人免費測試，最終花費幾個月時間才確定下來。
白玉潔吃了一口雞塊之後，說道：“這味道還真不錯唉，比我之前在家裡炸的要想多了。”
“那當然，怎麼說人家也是專業的。”楊文東笑了笑，又說道：“不過搭配這個醬更好吃，美國那邊的醬料還是不錯的。”
醬料，是油炸類食品的核心，不過這個就是直接從美國帶過來的原味醬料，雖然在吃的這一塊，中餐遠比西方強，可醬料目前還是比不上的。
歐美的基本食物都很差，肉隻知道煎、炸，蔬菜隻知道蒸.，因此為了口感好一點，他們對於醬料的研究還是很深的。
白玉潔笑說道：“這不一定，說不定我們香港這邊也能研究出更好吃的醬料，我比較喜歡耗油口味的。”
“嗯如果肯德基的香港或者亞洲站穩腳跟了，那後麵我們自己也有可能在這方麵研究出更好的調料。”楊文東說道。
白玉潔問道：“你是準備將肯德基建到整個亞洲？”
楊文東回道：“對，正常情況下，應該沒多少人會不喜歡油炸的，特彆亞洲這邊經濟才剛剛發展，正常人也沒多少品嘗過歐美的這些快餐。”
在前世，肯德基剛剛進入內地的時候，那是何等的火爆，京都肯德基店門外人山人海，很多有錢家庭都想著在肯德基舉辦婚禮，那不要太有麵子。
第一年其就成為了當時肯德基全球營業額最高的店鋪，當時老外都傻眼了，誰也想不到經濟那麼差的內地，居然有這樣的消費能力.
現在雖然時代不一樣，但今天的部分東亞片區，跟前世改開之初的內地還是有些類似的，即使口味不一樣，但人們對於高熱量“油炸類”食品或者高糖類“可樂”的需求，應該是差不多的。
當然，還有一個核心原因，就是如今全球屬於西方控製的時代，哪怕是華人文化區域都有太多幕強的人，東南亞也是一樣，甚至連海外文化非常屏蔽的日本，在原先曆史上也逐步接受了肯德基、麥當勞乃至星巴克等等。
第二天，肯德基駐香港的負責人田盛義來到了長興大廈，並見到了楊文東。
“昨天的成績怎麼樣？”楊文東問道。
田盛義回答說道：“楊生，昨天的營業額一共是1.3萬，從昨天早上9點到晚上9點，12個小時，今天我剛剛過來的時候，店鋪還沒開業，但已經有不少人在門口排隊等待了。”
“好，看來長興傳媒之前的宣傳還是不錯的。”楊文東說道：“昨天晚上，TVB也進行播放了，那這幾天的成績應該也都會不錯的；
在這幾天，儘快的讓香港有能力消費的人，都過來嘗嘗味道，特彆是孩子，他們會是最忠心的客戶。”
前世經常去肯德基的人都會發現，家庭帶孩子去吃的，是最多的。
“好的，我們這邊也會推出各種家庭套餐。”田盛義答應說道：“這樣也方便我們的員工進行打包。”
快餐店的各種套餐，不僅僅是為了吸引人，也是為了降低員工工作量以及避免出錯的概率；不然幾十種不同食品，如果讓每個客戶隨便點，那組合就會有幾千種，容易手忙腳亂+出錯，也讓客戶體驗不好。
楊文東又問道：“那金鐘那邊的店鋪什麼時候開業？”
“會在下個月，長興地產在金鐘的物業，給我們的時間要晚一點。”田盛義接著說道：“那邊的裝修會晚一個月，而且人員培訓還需要再銅鑼灣店鋪進行學習。”
“行，這個你們按照自己的步驟來。”楊文東也說道：“人員培訓是重中之重，儘快培養足夠的快餐技術人員，等到了合適時機，我是準備在全港乃至灣灣那邊建分店的。”
肯德基的服務，看起來沒什麼技術含量，可想做到每款食物味道一樣，那就是比較難了。
“明白。”田盛義答應說道。
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