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第178章 犒勞(1 / 2)

王晏不止送醫送藥,還送了小塔給她。

確實應該回禮,而且不能隨隨便便備一份禮物。

張氏道“我想著,兩位大人正旦不能歸家,不如送些家中做的點心前去,卻又怕太簡單了些。”

“咱們家又不似那些大家族,還有私釀的好酒。秋日裡有些果子酒,那都是族人們隨便嘗嘗,遠遠不及官釀。”

謝玉琰仔細思量“我看家中買了蜜餞。”

“有,”張氏笑道,“今年準備的格外齊全。”

“娘將那青梅拿來,再看看有沒有紫蘇,”謝玉琰道,“不如做個梅子紫蘇蒸排骨,再來一罐香棖元。”

張氏從來沒聽過有這樣的吃法,再說……

“香棖元是什麼?”

謝玉琰忘記了,現在可能沒聽過這個名字。

“就是將小金桔洗好用糖來熬,但不能熬得太久,皮要軟些卻還得脆,一咬就滿嘴清香。”

“還有我事先讓人準備的鍋子拿來一套,切一些新鮮的肉和菜一並送去,這些都是外麵沒有的,也算我們的心意。”

“等晚些時候,讓欽哥兒帶著小山跑一趟。”

張氏鬆口氣,她想了那麼久,謝玉琰一來三兩句話便解決了。

“我現在就去找蜜餞,不過到底要如何做,你要從旁看著。”

謝玉琰點頭,她不會動手,卻聽廚娘講過如何才能做成。她就照原樣複述出來,做出來好不好吃,能不能合賀檀和王晏的胃口,就不是她能掌控的了。

眼看著張氏將東西備齊了,謝玉琰也懷念起這道菜的味道。

“娘不如多做些,讓大家都嘗嘗。”

張氏歡喜地應了,平日裡她什麼都幫不上,現在一家人聚在一起過正旦,她總算是有了伸手的機會。

“還想吃什麼,娘給你做。”

可能是病好了,就有了胃口,謝玉琰還真的有想吃的菜。

謝玉琰道“盤兔糊。”

張氏隻覺得這些菜名都很……奇怪。

“那是如何做的?”

“隻要有兔肉、麵條、蘿卜就行。”

這些菜謝玉琰都認識,但怎麼將它們做成一道菜,她也是有法子沒有手藝。

謝玉琰道“一會兒我可以幫娘煠麵條。”

楊欽從童先生那裡回來的時候,就聞到院子裡一陣香氣,他跟著味兒找到了灶房,還沒進門就聽到謝玉琰的聲音。

“娘,快,快……”

張氏道“彆急,還能用。”

楊欽立即掀開簾子,就瞧見他娘和阿嫂站在鍋前,娘急著從鍋中撈出一團東西。

“這是?”楊欽沒有見過。

而且這些東西的旁邊,還有幾團差不多的物什,隻不過更加焦黑。

張氏道“這是你阿嫂煠的麵條。”

說完這話,謝玉琰和張氏互相看一眼,再也忍不住笑出聲。

張氏笑得眼淚都淌下來。

謝玉琰興致勃勃地動手,結果一次不如一次。

不對,最後這次沒有全黑,看起來……還能用。

謝玉琰甚至覺得很好,這一刻她忘記了在宮宴上,瞧見的盤兔糊是個什麼模樣。

“能用嗎?”謝玉琰認真地看著張氏。

張氏想了半晌點點頭“用吧!”比起謝玉琰動手做其他東西,這團麵條反正隻是鋪底用的,也不會入口。

不然做了這麼久,全都丟掉,謝玉琰難免會失望。



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