馮雨和馮雪今天做了八個菜,四葷四素。
比不上過年,但也足夠豐盛。
好多食材還是昨天下午薑寧和馮雨開車去市場買的。
主菜是爆炒羊羔肉,馮雪似乎把炒菜技能給點滿了,彆人做羊肉要麼燉要麼紅燒,馮雪則是用大火炒,和昨天的炒兔子一樣,這道爆炒羊羔肉很給力。
薑有信嘗了口羊肉,就忍不住說:“這個羊羔肉做的真好。”
張玉蘭也嘗了一下,問:“這個羊肉怎麼做的?”
馮雪說不出來。
馮雨就替她說:“用大火爆炒出來的。”
張玉蘭顯然挺意外:“還沒見過用大火爆炒羊肉的,確實很好吃,還有這個小炒肉也很不錯,調料味淡了一些,但是把豬肉的香味給炒出來了。”
陳慧茹用筷子指指:“媽你嘗這個魚。”
張玉蘭夾了一筷子魚嘗了下,還沒來得及說話。
薑有信也嘗了一下,搶了先:“魚也好吃。”
張玉蘭點著頭,隻是心裡很詫異。
以前聽兒子說過馮雨姐姐做的菜好吃,還以為是愛烏及烏,沒想到是大實話,這菜做的確實入味三分,好像比自己做的要好,也難怪兒子不回家吃飯。
可惜,這麼好的姑娘卻是個啞巴。
這頓飯吃的一家人胃口大開。
不但薑爸薑媽吃了不少。
薑華和陳慧茹同樣吃了不少。
連小婷婷也沒少吃。
吃過飯坐著聊了會,一家人下樓。
馮雨送到樓下,沒有讓馮雪下來。
薑寧把人送走,和馮雨開車去了農場。
今天周末,不用午休了。
聽說農場變了個樣,還能挖野菜。
馮雨就想過去看看,順便挖一點野菜,權當放鬆了。
離的老遠,就看到一片鬱鬱蔥蔥。
等從南門進了農場,馮雨還一臉不敢相信。
上次來的時候,還光禿禿的。
這才幾天,野草都快有半尺高了。
有種到了蒙古大草原的錯覺。
時不時還能看到野兔矯健的身影。
今天農場的野兔子明顯比昨天又多了。
把車開到八號林區停下,兩人下了車。
馮雨戴上帽子,一手拿鏟子,一手拎袋子。
蹲在草叢裡找野菜、挖野菜。
薑寧則查看楊樹苗。
短短幾天,種下的楊樹苗子已經長出葉子。
枝杆也從兩公分長到三公分。
長高了至少有一米。
馮雨拔了一把野菜,蠻興奮:“這裡的羊胡子長的可真好。”
薑寧道:“晚上拌一個涼菜。”
馮雨一邊答應,一邊又拔了幾根曲曲菜,道:“還有曲曲菜呢!”
薑寧說:“那玩意兒不好吃,太苦了。”
馮雨道:“苦是苦了點,但是營養價值高啊,能清肺止咳,還可以預防貧血,現在好多人到處找的挖曲曲菜呢,其實過一下開水,用鹽和醋拌一下也沒多苦。”
薑寧道:“你想吃就挖,反正這玩意多的是。”
馮雨想不明白:“才下了一場雨,農場裡怎麼會長成這樣?”
薑寧糊弄幾句,這個真不好解釋。
在草叢裡扒拉了下,也摘了一些野菜。
曲曲菜太苦了,他不喜歡吃。
就拔了一些羊胡子。
這東西學名其實不叫羊胡子,也不是廣義上的羊胡子草,因為長的像羊胡子,北安人才將其稱為羊胡子草,既是動物們最愛吃的牧草,也是一種口感很不錯的野菜,北安的荒野上最多的就是這東西,隻是天氣太旱長不高,而且放羊的太多,剛長出來就被羊給啃了。
現在農場圈了起來。
而且吃了乙木精氣。
農場裡的羊胡子長到半尺高,看著就肥壯。
跟野韭菜似的。
薑寧沒費什麼功夫,就拔了一把。
正準備起來活動下,忽然又看到一株野菜。
這野菜長的和毛竹葉子挺像,隻不過是縮小版,杆莖也跟竹子一樣,一節一節的,杆莖比蒜苔稍微細一些,都快長到一尺高,在雜草中很顯眼。
“這裡怎麼會有這東西!”
薑寧有點驚訝,這玩意兒他還是小的時候,爸媽還在農村種地時在地梗子上見過,葉子是一股青草味,沒什麼特彆,但那個杆莖吃起來有一股清甜味,很好吃。
童年時代,沒事就跑到地梗子上找這種野菜吃。
可自從上初中到了城裡,就再沒見過這東西了。
學名是什麼不知道。
農村人都叫甜杆子。
沒想到農場也有這玩意。
薑寧很是意外,在附近找了一下。
又找到了幾株,但不多。
薑寧折了一根甜杆,吃了一截嘗了下。
清清甜甜,很爽口,還是那股熟悉的味道。