“沒事吧小趙?對不起啊……我們吵的不是地方,嚇到你了。”
耿明豔急忙給趙曉婧拿了一根新的筷子,又撿起地上的筷子去洗。
“耿大姐不要自責,這不是你的錯,你已經儘力了。你隻是想讓家人過的更好,沒有人在有實力的情況下不想追求更好的生活,你早餐做的那麼好,你有能力開早餐店這並不是錯事。”
趙曉婧原本不想插話,但強烈的共情還是讓她想安慰耿明豔幾句。
“小趙,謝謝,謝謝你。”
耿明豔背著身洗筷子的動作一頓,用手胡亂的擦了擦眼睛。
侯桂花還想再說,看了一眼耿明豔不斷抹眼睛的動作又閉上了嘴。
“耿大姐,你去休整一下吧,我也跟你學好幾天了,這裡有我呢,你都指導過我的。”
“是啊老耿,你去洗把臉吧,再過兩個小時後廚其他員工上班了……”
趙曉婧和侯桂花擔心的勸著,耿明豔本來不想麻煩她們,但一想這幅樣子一會見了其他同事難免又要問,又連著道了謝,然後出了後廚去平複情緒。
隻剩兩人的廚房頓時沉默了起來。
趙曉婧深呼吸,趕走因為耿明豔的事激起的亂七八糟的情緒。低下頭,將最後幾個做油條的長條麵打了橫條,然後看了一眼時間,拿出醒好的米漿,開始準備炸麵窩。
這一準備炸就有些犯難。
她確實跟著耿明豔學了好幾天的炸麵窩,但麵窩的油溫,七個勺頭同時下油鍋炸的時間她還是掌握不好。
她的任務到現在還沒完成,也是因為她還沒有真正掌握炸麵窩的技巧。
趙曉婧看了一眼剛倒上還需要一會兒時間熱的油,又回頭偷偷看了一眼忙碌的侯桂花,果斷的將麵前的油鍋投射,進入虛擬空間練了起來。
“先潤勺……冷油下鍋……油熱六七分拿起……澆冷油……”
一進入虛擬空間趙曉婧就放開了手腳。
麵窩很快成型,晃了晃勺子,麵窩緩慢的脫勺浮出,趙曉婧夾出第一個試水的麵窩左右看了看又小心的掰開嘗了嘗味道。
呃……果然自己獨立操作的結果一言難儘。
麵窩看起來就醜,一邊大一邊小,中間也厚,和耿大姐做的均勻圓潤的樣子差遠了。
而且麵窩外麵已經炸的有點焦了,麵窩裡麵的米漿還有點稀,沒太熟的樣子。
再就是調味,雖然調料放的完全一樣,但還是和耿明豔的味道有些微差彆,不過倒也不難吃。
有了第一次失敗的經驗,趙曉婧再一次拿起勺炸了起來……
三小時後,已經將炸麵窩練的得心應手的趙曉婧退出虛擬空間,現實世界剛過了三分鐘。
【叮~】
【隨機任務:在食堂裡有一份接近完美的美食,美食製作人就藏在你們當中。請用心尋找,並學會製作方法。】
【隨機任務已完成】
【恭喜您獲得炸麵窩食譜一份,係統商城免費抽獎一次。】
趙曉婧一聽,整個人眉眼都舒展開了,待早餐做完,就急忙翻看係統。
這一看才明白為什麼耿明豔這份麵窩差的是什麼,為什麼是接近完美的美食。
原來隻是差了一步,隻需要單獨泡30-50左右的黃豆,單獨打成豆漿,在米漿油炸前加入濃稠的黃豆漿攪拌均勻就好了。
這樣炸出來的麵窩會保持更蓬鬆的口感,又酥又蓬又香。
趙曉婧恍然大悟的點點頭,決定明天早上就試試。