“坐!坐!”餃子館老板急了,“你看看你,剛才說了,生意是談出來的嘛,好好,你說!你說總行了吧?!”
……
最終,耿明豔以八萬五千元,包含剩下兩個月的房租,以及店裡所有機器設備的價格和餃子館老板談攏,當天連同店鋪房東一起,三方簽好了合同。
店麵租金確實如壓麵條老板所說,一個月6000,本來餃子館老板還在用7000的價格忽悠,想收9萬,但耿明豔要求看合同或者和房東交易的轉賬記錄,最終餃子館老板沒招了。
當天下午餃子館老板就直接走人,耿明豔叫了侯桂花過來,兩人火速開始打掃店鋪。
“姐姐,你說哪天餃子老板殺回來,看見兩位大姐和我們,不是什麼都明白了?到時候咋辦?”晚飯後,眾人一起來到餃子館,歐陽憶丹歪頭問道。
“到時候,生米已經煮成熟飯~他除了無能狂怒還能乾啥?”蘇雨辰手指一點歐陽憶丹的腦袋,對餃子老板毫不在意。
“沒錯,吵架有我!他吵又吵不贏,打架我們有這麼多人,店裡還有好幾把菜刀,他不敢動手!”侯桂花豪邁的揮手。
“桂花,這是小趙的店,可不能再隨便動手了,那菜刀可不能對著人砍!”耿明豔見侯桂花這麼說,生怕她又莽,連忙出聲相勸。
趙曉婧在一邊看的又是好笑又是感動。
“鏡子姐,這個櫥窗和廚房要改嗎?”呂洪文在店裡轉了一圈,打量著櫥窗和後麵的灶台問道。
餃子館整體麵積和現在的店鋪差不多,兩間店麵連通,一進門的左邊做了一排櫥窗,櫥窗裡麵相當於一個簡易廚房,有灶台,煙機,水管,冰櫃,高壓鍋,鋼桶,操作台,砧板,陳列鹵菜的菜櫃之類的東西,比較簡單,站三四個人也挺寬敞的,占地麵積是趙曉婧現在廚房的一半。
而原本後廚的位置打通了,和餐廳是一個整體,也放著桌子板凳,用來就餐。
“不改,把煙機換掉,台麵啥的擦洗乾淨捯飭一下,再置辦兩個油炸鍋就行。到時候耿大姐和侯大姐在這炸串,順便把豬腳飯和鹵鍋小菜也移過來,然後我們後廚就隻做小炒。”
趙曉婧看了看設備,估摸了一下麵積說道。
餃子館用的煙機太小,而且太過老舊,煮個餃子還行,但凡油炸這種味大的,整個餐廳怕是都得浸在油煙當中。
至於透明櫥窗,一方麵砸了重做廚房浪費錢,稍微收拾一下改個水電防水,再補個牆,說不定又是一個轉讓費的價錢。反正這裡主要用於就餐,油炸隻是順帶,能省則省。
再一個,透明櫥窗顧客看得見真材實料和衛生環境,顧客也能更安心,順帶就是無形中的廣告,反正炸串,切豬腳,也沒什麼怕彆人看見學到的秘方,秘方都在湯鍋和調料裡。
初步規劃好後,眾人收拾東西下班,趙曉婧和蘇雨辰則是和兩位大姐就工作,工資方麵聊了聊。
原本是想著兩位大姐要開早餐店的話,店裡反正早上空著,可以給她們用。
但現在店裡工作強度大,每天歐陽憶丹她們都說回去倒床就睡,連趙曉婧和蘇雨辰最近也調整了作息,開始七點起床了。
“兩位大姐想做早餐我不反對,不過我建議先在店裡試試再說,畢竟店裡不像工地一樣有準時的下班時間,每天下班都像今天一樣晚。”趙曉婧勸道。(www.101novel.com)