當年孔子在教育其子孔鯉時提出不學詩，無以言;不學禮，無以立的觀點，這成為孔家後裔詩禮世家的由來。
而其中五十三代衍聖公孔治為了表達對孔子的敬意建造了詩禮堂，門前更是摘種了兩株銀杏，每年碩果累累，當時的孔家便以這些銀杏果製作甜菜，命名為詩禮銀杏。
而這就是詩禮銀杏菜品的由來。
常季孔府菜傳人，這道菜更是他的拿手好菜。
“不過要得到滿分滿意度，得加上最近的學習才行。”常季腦海裡邊這樣想著，但手速卻不慢，手上快速的處理著銀杏。
而另一邊愣愣看著園長宋敏和常季對話結束的郭璐忍了半天還是沒忍住。
“園長，我想吃那個蓋飯，番茄的那個。”郭璐小心翼翼的舉起自己的手，小小聲開口。
“自己點。”宋敏教學嚴苛，但為人隻是嚴格，直接點頭應到。
“老板，我要一份番茄牛筋蓋飯。”郭璐立刻臉色一喜，大聲道。
“好的，稍等。”常季點頭，然後蓋上砂鍋小火慢煮銀杏的時候快速盛好了一碗番茄牛筋蓋飯。
送餐自然是由章童負責。
砂鍋是提前燒的滾燙，然後加入的熱水，因此銀杏扔進去後就一直保持微微沸騰的狀態，不一會純白色的銀杏果就變的猶如溫潤的黃玉一般。
這時候的銀杏剛剛熟，而另一邊小鍋裡熬製的糖漿被常季加入了切的很細的幾絲六年陳新會陳皮。
陳皮下入糖漿，隻稍一翻滾就冒出陳子皮微苦的清香，瞬間去除了豬油的腥味不說，還讓豬油都香了起來。
“滋啦”常季快速倒入剛剛煮熟的白果，把小火瞬間開成中火維持住鍋裡的溫度。
“嘩啦嘩啦”常季右手顛勺，銀杏在鍋裡翻出美妙的聲音，幾下就裹上了漂亮的橙紅色糖漿外衣。
常季拿出一個暗綠色，銀杏葉子模樣的盤子盛出這道詩禮銀杏，上桌前又拿出冰箱裡那罐蜜桂花盛了一勺澆在滾燙的銀杏上。
霎時，滾燙的銀杏就融化了微微凝固的蜜桂花，被融化的蜜桂花頓時發出一股幽幽的桂花香氣。
“嗅嗅。”早就吃的頭都不抬的郭璐聞到了這馥鬱的香味，忍不住抬頭看來。
“您的詩禮銀杏。”常季端上這盤隻有十二顆的詩禮銀杏。
“看起來不錯。”宋敏稍稍滿意。
眼前的詩禮銀杏，器美，暗綠色帶著銀杏葉紋理的盤子，菜也美，十二顆琥珀色外殼還帶著漂亮桂花的銀杏果鬆鬆堆疊在一起。
兩者都美不說，它們還散發出幽幽的香味，讓人忍不住想品嘗。
“嫁接六年生銀杏果，以及六年陳新會陳皮，請品嘗。”常季道。
“六年嗎，六年的銀杏果可還稚嫩的很。”宋敏若有所指的說道。
“是的，正年幼，但軟糯好吃，非常適合今天這道詩禮銀杏。”常季道。
“我會好好品嘗的。”宋敏道。
“請。”常季伸手，然後走開。
宋敏拿起桌上的筷子夾起一顆大小相同的銀杏果，細細看去，外層裹著超薄的略帶硬質的琥珀色糖漿外殼，沾染的桂花讓它多了幾絲精致。
“哢嚓。”宋敏塞進嘴裡，一咀嚼糖漿外殼就碎裂。
但卻不是宋敏以為的齁甜，而是香，沒錯，先襲來的是蜜桂花的香味，接著才是甜，牙齒咬開粉粉的又軟糯的銀杏果的時候，屬於果實類的清香又衝入喉嚨。
兩種糖加在一起按說會膩，但宋敏卻越嚼越香，因為咀嚼到後來她能吃到甜味下那一絲絲陳皮的清新味道。
這絲小小的陳皮味絲絲縷縷的包裹著甜味，讓甜的層次更加豐富不說還多了清新的感覺，一點都不覺得膩。