其他日常的自然是照舊。
不過,前兩道菜的價格,已經足夠讓人驚詫了。
係統規定了價格,同時也要求了肉的重量,不得少於四兩。
沾染了靈氣的豬肉,確實很好,而且還去掉了很多不必要的雜質,盛玖覺得這真的不算貴了。
當然了,對於不明真相的人來說,可能就有些貴了。
畢竟,如今的生豬價格並不算貴,自己做的話,88元可能夠吃兩三頓了。
其他飯店的紅燒肉價格也大概在48到68元之間,對比來說,盛記小館的還是偏貴了。
不過,能進群的,那都是嘗過美食,知道食材品質的。
所以,誰也沒說貴的事兒,大家都在興奮一件事情,那就是……
【畫個der啊:啊啊啊啊,紅燒肉,50份!!!】
【早八再見吧:哈哈,感覺今天能搶上!】
……
大家興奮的是今日份紅燒肉數量真的多。
相比聽著寡淡一些的蒜泥白肉,濃油赤醬的紅燒肉顯然吸引了大部分食客的注意。
遠客看了一會兒大家的討論,發現沒有新的問題之後,又接著研究網絡原理了。
他爭取早點研究明白,然後在修仙界玩上平板!
盛玖那邊煉了兩罐子豬油,就先停手了。
再不吃早飯,備餐時間就要被無限的壓縮了。
此時,阿瑞斯已經將五十份紅燒肉的肉塊切完,而且一份份用備餐盤裝好,再套上保鮮膜,以防風乾影響口感,接著都放進冷藏箱裡,保持豬肉的新鮮度。
這些忙完之後,他又去剁了酸菜。
盛玖那邊將煉好的油渣撈出來,控了控油之後,再剁碎了,然後跟剁好的酸菜一起調餡。
麵團昨天晚上就準備好了,一晚上過去,如今已經醒發的暄軟柔白。
為了節省時間,盛玖今天包的包子相對大一些。
阿瑞斯一看……
這個大小的,他也行!
不然,讓他這雙大手包小籠包,真的太難了!
因為有之前的經驗,所以阿瑞斯再上手,捏不住的情況已經不再有了。
雖然包的形狀可能還是各有不同,但是總體來看,已經進步的十分明顯了。
兩個人速度快,沒一會兒功夫,包子就上鍋去蒸了。
剛忙完,還沒來得及喘口氣,盛小姑的電話就過來了。
電話一接通,就是盛小姑的大嗓門:“小玖啊,你在店裡不啊?你不是說想買蒸籠嗎?我同事他對象家裡就做這個人,我問他買了一批,讓你姑父給你捎過去。”
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