“你還真彆說，這羊湯味道真是一絕！和我小時候喝的味道很像。”蕭蝶誇讚著羊湯的鮮美。
“你小時候就喝過這樣的嗎？”福生也有些好奇，在他的印象裡蕭蝶應該是上滬本地人才對。
“噢，忘了給你說，我爺爺是內蒙的，我們那兒經常吃羊肉，我小時候爸媽工作忙，就把我送到爺爺奶奶那裡放養，這些吃的都跟我小時候吃的差不多。”蕭蝶擦了擦嘴，這碗羊雜湯喝的心裡舒坦。
“烤包子來咯！”陳大雷拎著塑料袋回來了，當聽到蕭蝶小時候的事情，一句話都說不出來，沒想到啊沒想到。
“烤包子味道也不錯，你們嘗嘗，要不要再點一些羊肉串。”福生把烤包子遞給了二人。
“可以啊，之前吃了這的羊肉串，味道也不錯，吃不到一點膻味。”蕭蝶自然是來者不拒。
“老板，再來十個烤肉！”福生高聲吆喝了一聲，烤肉的老板立馬聽到，比了個的手勢。
“十串夠吃嗎？之前吃的那些串都挺小的。”蕭蝶吃著烤包子，想著羊肉串。
“巴紮裡麵的一般都是比較大的，一串頂外麵兩三串，價格也會稍微高一點，但總的來說還是更實惠一些。”福生指著遠處的烤肉攤子說道。
烤肉的槽子煙氣彌漫，一頭是個圓柱體，裡麵放著燒火的柴火，都是一些粗壯的木頭棍子和果樹的枝乾。
等到木頭從下往上燒的差不多了，就把下麵的敲碎，用鉤子把木炭摟到槽子裡，這邊的烤肉都是用炭烤。
一旦看著起火了，烤肉師傅就端起礦泉水瓶對著烤肉槽子一頓滋，礦泉水瓶口紮了許多小洞洞，瓶裡裝的也不是單純的水，而是加了鹽的鹽水，能夠起到降溫滅火的作用。
一個簡單的扇子，幾罐調料盒，烤羊肉串的流程非常簡單，但又十分考驗烤肉技術的實力，對火力的把控，對時間的把控。
時間不到，沒熟，烤的太過就老了，沒法吃。
撒上一點鹽，抓起一把孜然辣椒麵均勻地撒在烤肉上麵，翻個麵再來一遍。
“來來來，烤肉熟了！一塊錢一串一塊錢一串，羊肉串羊肉串，來來來來！”隨著老板一聲長長的吆喝，烤羊肉串已經被端上了桌子。
烤肉上還微微冒著油泡，烤肉簽子這個時候還不能立馬拿，上麵還帶著剛出爐的溫度。
福生拿起一串，用衛生紙擦了擦簽子的頭，那裡由於木炭的熏烤已經變得黑黑的，如果直接吃，就會把這些吃到嘴裡，因此吃習慣的老食客們，都會在吃之前把簽子頭擦一擦。
福生還細心地用紙包裹了一下簽子的把手，生怕燙著，轉手遞給了李燕。
“謝謝班長。”李燕自然也是不客氣，甜甜一笑把烤肉接了過來。
蕭蝶看著二人的舉動，又看了看身邊隻顧著自己吃的陳大雷，氣得在桌子下麵踢了陳大雷一腳。
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