不知道想到什麼,季長寧暗下眸子,“喜歡吧,以前挺喜歡的。”
不知道去為什麼,她走到哪兒,哪裡就有謠言,她從來都不被人喜歡,難聽的話聽的都快麻木了。
“等一下。”司琛拉著她往另一邊走,“走這邊。”
季長寧跟著他走到一家小賣部前停下。
老板娘抬頭看了一眼,司琛長得一身正氣,堅毅又俊朗很容易讓人記住,“哎是你呀,怎麼樣,你太太好些了嗎?”
司琛點頭,“這個木瓜乾很有效,謝謝。”
老板娘擺擺手,“沒事兒,理解,這是你自己太太嗎?”
司琛回頭看了一眼,深邃的眸子裡隱隱有些笑意,“是,是我太太。”
季長寧看的臉熱,揚了揚手裡的木瓜乾,“謝謝。”
老板娘笑出聲,“這有什麼,郎才女貌,好般配的一對。”
司琛又道了謝,“我想請教一下,這個木瓜乾是怎麼做的?”
“請教算不上。”老板娘朝裡麵喊了一聲,“老公!”
裡麵應了聲,很快一個男人從裡麵走出來,“怎麼了。”
老板娘跟他簡單說了一下。
老板笑眯眯道,“這個簡單,你把酸木瓜洗淨削皮,去籽芯,切這麼厚。”
他用手比了一下。
“加水反複揉搓清洗多洗幾遍,主要是把木瓜酸澀味去掉一些,然後用清水循環浸泡,泡幾小時換水繼續泡著。”
老板想了想,“你晚上睡覺之前濾乾水分,灑少許鹽攪拌均勻,第二天燒一鍋開水把木瓜放進鍋燙幾分鐘撈出瀝乾水份,等水份乾的差不多了加入黃冰糖,紫蘇攪拌均勻醃製四五個小時,冰糖紫蘇適量就行,喜歡酸少放點,中間儘可能的多攪拌幾次便於更好的化糖入味,醃製好一晚上的木瓜已經很上色入味了,撈出瀝乾酸甜水,裝瓶。”
司琛點點頭,“這個放了多少糖?”
“我老婆愛吃酸,當時,兩斤木瓜放了半斤黃冰糖。”
“好的,謝謝。”
老板擺擺手,“不客氣,哦對了,酸甜水裝瓶放冰箱,兌水喝,泡蘿卜都可以,我老婆孕反吃這些都沒什麼問題。”
“好的,謝謝。”
回去的路上,司琛在外麵買了一兜木瓜。(www.101novel.com)