佟華瓊早已經想好了說辭。
於是對錢老板說道“這烤乳豬啊不是我琢磨的，是我家死老頭子琢磨出來的。以前家裡養豬，小豬仔病死了，他不舍得扔就剔除了肋骨和肩胛骨，用酒去腥，大料醃了，然後燒柴禾烤了吃。難為他想出來把小孩子吃的麥芽糖澆上去，皮又脆又嫩。兩三個月的小豬仔沒有騷氣，用這方法可好吃了。你可以買小豬仔讓廚師按照這個方子試試，就知道我說的對不對。”
佟華瓊胡鄒一通，隻要解釋不了的事情都推給穀老頭，反正錢老板不可能去地底下問穀老頭。
錢老板光聽這做法都流口水了，撫掌笑道“這做法倒是彆致，讓我廚師根據你說的方子琢磨琢磨就能琢磨出。可是佟掌櫃我不明白，你為啥將這道菜做法告訴我？”
佟華瓊一向不給他好臉色。
送他豬肉都已經出乎他意料了。
還那麼好心把菜譜給他。
錢老板自覺沒有那麼大魅力。
佟華瓊說道“我家是開糕點鋪子的，我架隻豬仔在那裡烤，豈不是把顧客嚇跑了。烤乳豬和烤糕點又不是一回事，術業有專攻，這什麼鋪子就應該專供某一個東西。你是開酒樓的，烤乳豬是一道菜，正好可以充實你的菜單，反正我留著也沒有用。”
這理由足夠說服錢老板。
錢老板激動壞了。
鎮上好幾家酒樓，佟華瓊卻將這烤乳豬方子給了他。
說明啥？
說明他在佟華瓊心裡還是頂特彆的。
可是很快錢老板的笑容就收斂了。
佟華瓊對錢老板說道“我是生意人，這烤乳豬方子不能白給你，三十兩銀子賣給你如何？”
她就是賣菜方賺錢的。
反正有錢不賺是王八蛋。
“你彆覺得你已經掌握了配方不給我銀子，我可是告訴你，如果你敢上這道菜，我就能把你酒樓給砸了。”
錢老板慌忙道“我買，我買。”
錢老板相信，他若是不掏錢就上這道菜，佟華瓊嘴裡的“把你酒樓給砸了”不是一句玩笑話。
三十兩銀子買一道菜有點貴。
可錢老板相信這道烤乳豬能讓豐樂樓再次成為燕關鎮的網紅菜肴。
更何況他還要等年底佟華瓊的豬出欄優先給他供肉呢
想到年底出欄的豬，錢老板說道“佟掌櫃，三十兩銀子沒問題，但我有個條件。就是你年底的豬出欄，到時候能不能提前給我預留一頭。”
他要搶先推出各種美味的豬肉佳肴。
佟華瓊想都沒想說道“沒問題。不僅優先給你一頭，明年以後你酒樓的豬肉我佟華瓊包了。”
錢老板隻覺佟華瓊爽快的很，不過他身上沒有帶銀子，就想拆掉身上的玉佩暫時抵押。
佟華瓊搖搖手表示寧願打欠條都不要玉佩。
玉佩那通常不是什麼信物嘛，佟華瓊可不想沾上錢老板的任何有隱喻的東西。
“我不要你的玉佩。這樣吧，你回到鎮上後把銀子交給桃花，反正咱們是老熟人了，就不打欠條了。回頭我也把烤乳豬方子寫出來交給你，你的豐樂樓就可以上這道菜了。”佟華瓊說道。
本來錢老板還想說他會把銀子親自交給佟華瓊，既然佟華瓊都這樣提了，他就隻能去桃花甜品交給穀桃花。
不過無妨，他家的宅子快蓋好了，他打算冬天就搬進來，到時候就和佟華瓊當鄰居了。
剩下的院子修整等住進來的時候慢慢修就是了。
“對了，佟掌櫃，烤乳豬的小豬仔你能嗎？”錢老板問道。
“我家養豬場暫時沒有，你需要去彆處買，等到明年我可以給你。”佟華瓊說道，“你可以在我們村裡買小豬仔，這不巧了不是，我們店的夥計穀小草家那頭老母豬下了豬仔沒多久，你正好可以買幾頭。”
錢老板大喜。
事不宜遲，佟華瓊就帶著錢老板去了穀小草家。