安琳的廚藝僅限於做幾個家常菜,秦旭也是半斤八兩,況且這一個禮拜他們算是發現了,不管什麼大魚大肉都沒有小姑家送來的青菜好吃,加上今天阿姨休假,他們就做點簡單的吃吃。
每天五斤的青菜實在是吃不完,幾天前的油麥菜還剩了一些,秦旭用蒜和耗油爆炒,斷生就可以出鍋了,清清脆脆的,很爽口,咀嚼久了,還有點回甘。
蠔烙煎滿滿一大盤,盤子都快裝不下了!
秦旭迫不及待來了一口,燙得齜牙咧嘴,但完全舍不得吐出來,在嘴裡炒了一遍,才敢下牙!
蠔烙煎外皮酥脆,入口即是雞蛋和麵糊外皮的焦香,內裡鮮嫩多汁,小蠔的火候剛剛好,一口咬下去,不用用力,小蠔就被咬成兩半了,鮮美嫩滑,細品還有淡淡的奶香,不用搭配醬料就很好吃,一口咬下去全是滿足。
真的,他沒想過普普通通的蠔烙煎能好吃成這樣!
秦旭趕緊給孩子們一人分了一塊,又夾了了一大塊給安琳,然後自己又來了一口,還不忘叮囑道:“小心燙啊!”
“爸爸,這個蠔烙煎真的好香啊!”秦琪琪眯著眼睛,表情很是誇張:“比昨天阿姨做的的香椿雞蛋一樣好吃!”
秦旭:“好吃吧,這可是你小姑婆寄過來的雞蛋,你還記得小姑婆嗎?”
“那當然啦!我上段時間還跟小姑婆視頻了呢!爸爸,你忘啦?”秦琪琪皺著小眉頭看著她爸,小臉上透露著一個信息——爸爸,你是不是記性不好呀?
“哈哈——”秦旭笑道:“爸爸沒忘。”
滬城和陽城不在一個省,且陽城沒有通高鐵,他要想去陽城,除了連續不斷開十五個小時車這個累死人的辦法之外,隻能做飛機到東城,再轉高鐵到西城,最後打車到陽城,或者直接坐高鐵到西城,再打車到東城。
所以,去一次挺費勁的。
而且他還有工作,且是需要經常加班的工作,更是走不開,除了秦秀做手術他去了幾次,平時都是在微信上聯係。
“小姑婆家的東西都好好吃,我長大了也要去小姑婆家幫忙種菜。”秦鴻邊吃邊說道,好似突然通透了一般:“媽媽,不等長大了,咱們現在就去小姑婆家種菜吧,不去幼兒園了!幼兒園哪有種菜好啊!”
秦鴻三周歲就上了幼兒園,第一個學期每次去上學都是哭天搶地的,年後開學,態度依舊沒有轉變,小小的腦瓜子,每天都是思考著如何才能不去上學,但至今為止,從來沒有成功過,這讓他格外苦惱。
小小年紀就添了幾分愁緒。
秦旭和安琳聽了,相視而笑。
他們是怎麼也想不明白,這老三怎麼就這麼不愛上學,明明老大和老二不這樣啊!
晚餐過後,秦旭撥了秦秀的視頻電話,還沒接通呢,秦鴻就湊過來對著手機喊了:“小姑婆小姑婆!我去給你種菜好不好?”
喊了半天,都沒人應,他看了看手機:“咦,小姑婆人呢?”
秦旭沒忍住笑出聲來:“小姑婆還沒接電話呢,你著急啊?”
“嗯,我著急!”秦老三若有其事地點頭,
童言童語惹得秦旭和安琳直笑。
三歲的小孩子還是挺好玩的。
電話打了第二遍才接通:屏幕上立刻出現了秦秀的笑臉:“旭旭啊!吃飯了沒有?”
“剛吃飽呢小姑,咱們今天做的蠔烙煎,可太好吃了!孩子們都愛吃。”秦旭笑著說道。
蠔烙煎還是秦旭教給安琳的。
西城靠海,陽城又挨近西城,也是很愛吃海鮮的。
“愛吃啊,那我叫鷺鷺再給你寄一些!”秦秀當即說道。
侄子幫了他們家這麼多,好不容易家裡有樣東西的他看得上的,秦秀恨不得把雞寄過去,給秦旭現生!
“不用不用了小姑,快遞費挺貴的,留著家裡吃吧,我這邊想吃可以買!”
“買的哪有自家的好!”秦秀可不讚同,自家的東西她心裡有數,味道那是絕無僅有的,她天天吃那還不知道嗎!
還有越來越多的顧客,也是最好的證明!
“家裡最近賺了點錢,快遞費還是出得起的,再過一段時間,就能把錢還給你咯!”
“小姑,錢的事情不著急,你養好身體比什麼都強,記得彆乾重活知道嗎?”
“知道知道!”秦秀應著。
其實她現在也不知道自己乾的是不是重活,工作強度不大,但從早乾到晚,奇怪的是,以前那種半死不活,動不動就頭暈心悸的毛病卻沒有了。
你說,這上哪兒說理去啊?
“爸爸!到我了到我了!”秦鴻蹦著小短腿,見他爸還在那叭叭,頓時急得不行了,還說,還說,多耽誤他回村裡種菜啊!
“是鴻鴻呀!”秦秀看著屏幕裡突然放大的小臉,臉上全是慈愛:“讓小姑婆看看,喲,長高了好多呀!”
“因為我有好好吃飯!”秦鴻抱著手機在沙發上坐下,完全不管手機裡的自己是什麼角度,自顧自地說道:“小姑婆,我去你家幫你種菜好不好?”
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