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把再次想要逃避的宋婉寧哄好，蘇宇也再一次投入忙碌的工作中去。
在秦舞的陪同下，他一家火鍋店，一家火鍋店的進行突擊巡查。
主要巡查三個問題，員工規範，安全隱患，廚房衛生。
做餐飲行業，這三點很重要。
馬上要過年，這時候的員工就容易出小差。
底下的領導，也會想著馬上過年，對公司的管理製度出現一定程度的放鬆。
站在員工的角度去看，能夠更輕鬆的工作，無疑是一件好事。
但對蘇宇這個老板來講，員工不規範，看似問題不大，但實則會影響整個公司的形象。
一旦被有心之人利用，難免會迎來一場不必要的公關危機。
安全無小事。
不管是員工，還是客人，都不能受傷。
要是有火災隱患，那更是一件了不得的大事。
每年不知道多少公司因為火災問題，導致老板破產。
他雖然不會破產。
但也必須要時刻警惕，一絲一毫都不能放鬆。
最後的就是廚房衛生了。
餐飲公司，如果連廚房衛生都做不好，那也彆做了。
民以食為天，食品安全就成了重中之重。
他花錢請了這麼多管理，要是連廚房衛生都做不好，那這些人有一個算一個，直接寫離職信。
不過好在，他一番檢查下來，沒發現什麼大問題。
在刻意安排下，他最後來到堂妹蘇桃所在的火鍋店。
他這段時間都比較忙，也有段時間沒有關注這個堂妹了。
前幾天，她才回去把她的好朋友接過來，一起在火鍋店上班。
對那個叫劉紅的小女孩，蘇宇的印象很深刻。
給蘇桃一把零碎的紙錢，承載著她對外麵世界的全部夢想。
雖然不想屈服於殘酷的命運，但她自身的氣運命格很一般。
如果沒有他出現，一輩子都走不出那個小縣城。
現如今，依靠著蘇桃的關係，跟著來到了芙蓉城這個國際大都市。
隻希望對方能夠牢記本心，不忘初衷。
此時已經是晚上，秦舞提前打電話留了一個位置。
是蘇桃負責的那六張桌子之一。
剛到地方，蘇宇和秦舞就被熱情的服務員迎了進去。
新店開業沒多久，這些員工也都是秦舞這個總經理親自培訓，因此對她並不陌生。
底層小員工接待到公司總經理，難免有些激動。
隻是秦舞臉上冷冰冰的，沒什麼表情，這讓他們的激動又變得沒有那麼激動。
他們對秦舞這個總經理熟悉，但對蘇宇熟悉的就沒多少了。
蘇宇早就不是當初公司剛開業，事事親力親為的狀態。
現在公司各個部門越來越規範，讓他操心的事也越來越少。
等以後，普通員工再想看到他這個大老板，可就不容易了。
等過了年，各家公司邁入正軌，他也要把精力放在發展境外勢力上去。
以前埋下的種子正在慢慢發酵，他也要嘗試著去輕輕撥弄。
隻是他不能麵對麵的接觸到那些人，讓他操作起來有些不習慣。
畢竟，他看不到那些人的氣運命格，也沒辦法做出最合理的安排。
來到就餐區，蘇桃忙碌的身影就好像飛舞的小燕子，聲音清脆，眼神靈動，活潑可愛，很有耐心的和每一位客人溝通交流。
那些客人和蘇桃交流起來，很是舒服，就餐也十分愉快。
現在是飯點，她負責六張餐桌，目前已經坐了五桌，還剩一桌客人提前預定，馬上就到。
隻是等她一轉頭，卻是發現自己堂哥和堂嫂走了過來。
心中瞬間明白，最後那一桌就是留給自己堂哥堂嫂的。
心中微微有些激動，但蘇桃還是記得自己堂哥的叮囑——在公司，要稱職務！
“蘇總！”
“秦總！”
“你們來吃火鍋啊？”
蘇宇笑著點點頭：“彆把我們當領導，就當普通客人對待就行。”
“那你們看看要吃什麼？”
蘇桃把點餐的平板電腦拿過來，“現在是冬天，我建議我們來一份中辣紅鍋燙菜，再來一份冬蟲烏雞鍋底喝湯。”
“那就聽你的。”
蘇宇道：“還有什麼推薦？”
蘇桃道：“我們每天的菜品都很新鮮，完全可以根據自己的口味兒點餐，絕對不會讓您失望。”
在蘇桃的幫助下，兩人點完餐，“你去忙吧，不用刻意待在我們這裡。”
保持笑容，蘇桃彎腰鞠了一躬，“那祝你們用餐愉快，有什麼問題叫一聲小桃就行！”
看著堂妹去忙，蘇宇笑道：“這丫頭，成長的還挺快，現在都已經能夠獨當一麵了。”
“她的進步速度讓我都有些驚訝。”
秦舞認同的點了點頭，“我還記得上個月她跟我們一起出來，對外麵陌生的世界充滿了膽怯和畏懼。”
蘇宇道：“明年要開新店，讓她去新店磨礪，當個小組長試試。”
秦舞笑著答應，“我也是這麼想的。”
對於蘇桃，蘇宇這個堂哥沒怎麼關注，但她一直都在關注。
看著她一點點適應大城市的生活，她也發自內心的高興。
如果對方能夠保持現在的狀態，那最多一年就能在芙蓉城徹底站住腳跟。
哪怕是沒有蘇宇這個堂哥照拂，也能生活的很好。
當然，有蘇宇這個堂哥照拂，她會生活的更好。
就好像現在，等明年提了小組長，那就是五級員工，正式成為公司的管理預備役，類似缽缽雞店的副店長。
如果表現的好，下一步就是提升成為主管，然後步步高升。
她相信這一天不會太久。
因為她深知男人的秉性，舉賢不避親。
隻要有能力，知道感恩，那就安排。
吃著火鍋，蘇宇和秦舞聊著天，說著今天一天下來的感受，做著最後的總結。
一些好的地方，值得表揚。
一些稍顯不足的地方，那就需要改進。
表揚不是單純的口頭表揚，是每個人都會有一筆額外的獎金。
由秦舞這位總經理親自發放。
蘇宇是個大方的老板，對於獎懲製度，也看得格外透徹。
適當的獎勵可以激勵員工，但罰款解決不了問題。
員工犯了錯，領導出麵談心。
屢教不改，三次以上，直接開除。
唯有開除，讓他們失去這份福利優厚的工作才能真正震懾住他們！
明年要去外地開分店，對於乾部的儲備也是至關重要。
每一個儲備乾部，身上都自帶了火鍋店的文化精神，就好像一粒粒火種。
以老帶新，樹立標杆，作為榜樣，這一點很重要。
對於明年去外地開分店的事，秦舞已經在布局。
蘇宇作為大老板，有他的事要忙。
她作為總經理，要對火鍋店的任何事負責。
目前她已經安排下屬去看中的地方做調研，尋找合適開店的位置。
今年，在缽缽雞迅猛發展的襯托下，讓火鍋店看起來有些默默無聞。
她相信自己明年肯定能夠一鳴驚人。
……