在所有薯類中,用炭火烤木薯那味道真的是絕了,隻有那種烤得流油的紅薯勉強能夠與之一較長短。
很快,木薯就烤好了,鄧允珠也不怕燙,拿起刀把表麵那層已經烤成炭的木薯皮刨掉,露出微微焦黃的肉色。
等全部刨乾淨之後,鄧允珠把它對半折斷,露出裡麵微黃的薯肉,一股木薯所特有的香味便瞬間彌漫開來。
鄧允珠把其中一半遞給父親,說道:“爸,你嘗嘗看我烤得好不好吃。”
鄧世榮接過這半截木薯,又對半掰開,把其中一半遞給大兒子,然後對大兒媳說道:“阿萍妹,這木薯微毒,孩子現在還在吃奶,所以你儘量不要吃這個。”
張秀萍點頭笑道:“知道了爸,這木薯我從小吃到大,早就已經吃怕了,不會嘴饞的,你們吃吧!”
鄧世榮嗯了一聲,便咬了一口木薯,那口感真的無法用語言去形容,實在是太香了。
鄧允泰、鄧允珍、鄧允珠也都吃得噴香,饞得鄧允嵩等三小子再也忍不住了,紛紛把火盆中剩下的木薯給挖出來,伸手捏了一下,感覺能捏得動了,就拿刀開始刨皮……
三分鐘後,除了張秀萍母女,其他人都吃上了烤木薯。
剛把烤木薯吃完,眼尖的鄧允珠說道:“七表兄來了!”
眾人聞言看向外麵,便看到陳邦國提著一個麻袋走了進來。
“大姑父,表兄表嫂,表弟表妹……”
陳邦國一一打過招呼後,才把手裡的麻袋放下道:“這裡麵是四隻野兔,我爸今天早上抓到的,還是活的呢,讓我給大姑父你送過來。”
聽到有野兔,眾人都過來圍觀。
鄧世榮道:“你爸難得抓幾隻野兔,怎麼不留著吃,還全都給我送來了!”
陳邦國笑道:“就我媽那廚藝,你又不是不知道,留家裡吃實在太浪費了,還是帶來給大姑父你比較合適。”
鄧世榮聞言不由得一笑,也沒有拒絕這份好意,點頭道:“行,那我就收下了,你今天也彆回去了,晚上我弄一桌靚菜,大家好好的喝幾杯。”
陳邦國嘿嘿笑道:“那好吧,我還沒嘗過大姑父你做的野兔肉呢,趁這機會那就留下來嘗嘗。”
鄧世榮感慨道:“我也好久沒有吃過野兔肉了,今晚必須得好好的給你們露一手了。”
現在這個年代,博白境域的野生動物還是有不少的,比如野豬、箭豬、黃猄、果子狸、狐狸、豪豬、白鼻豬、豺狗、猸子、穿山甲、野兔、鬆鼠、水獺、貓狸、飛狸等等。
其實要是再往前一百幾十年的話,那野生動物就更多了,比如虎、豹、鹿、烏猿、猴、山馬、獐、龍豬、鈴豬、石羊、閒狸等動物都是有的。
當時的山區村民,虎豹猴啼之聲晝夜可聞,甚至在光緒年間還曾經出現過群虎吃人的現象。
可惜到了民國初期,捕獵的人越來越多,這些野生動物也就慢慢的減少了,像烏猿、山馬、石羊就是那個時候滅絕了的。
接著是解放初期,於1953年春、夏期間,政府組織鄉、村乾部和民兵進行較大規模的打獵,共捕殺了1109隻野獸,其中光是老虎就殺了25隻,山豬131隻,箭豬231隻、黃猄772隻。
再加上1958年大煉鋼而砍掉了28.75萬畝的林木,讓這些野獸的生存環境遭到了嚴重破壞,野獸的種類和數量也就明顯減少了,到了60年代初,虎、豹、猴、鹿、獐、龍豬、鈴豬等野獸都已經絕跡,這就是時代發展的代價。
(本章完)
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