張大帥抹抹禿腦殼,又往劉青山碗裡挑了點麵條:“你再嘗嘗俺配製的三號料,這個是俺最滿意的。”
等等,劉青山這回沒敢接飯碗:“嗝,你們一共搞出來多少種配料?”
“一共七、八樣,青山你慢慢品嘗。”張大帥又把碗塞進劉青山手裡。
劉青山頓時變成苦瓜臉:“俺都吃完晚飯啦,嗝。”
他現在有點明白了,大夥為啥都是一副愁眉苦臉的模樣,那根本就是全都吃撐了。
於是他笑著說道:“我咋感覺有點熟悉呢,陳小二和老茂兒演的那個吃麵條,叫你們給搬來了是吧?”
眾人一齊大笑,範理事是個例外,他沒看過春晚。
劉青山也受到自己的啟發:“等以後咱們的方便麵要是打廣告的話,就請這二位。”
“啥,還要打廣告?”
劉金鳳知道,廣告費是很貴的。
“打,當然要打。”劉青山是深知現在廣告的影響力。
張大帥插了一嘴進來:“先彆研究廣告的事,青山,吃麵吃麵。”
這回兒劉青山也學聰明了,每次就嘗一小口,吃到最後,也吃糊塗了,根本就分不出來孰優孰劣。
又打了個長長的飽嗝,他這才說道:“不著急,又不是明天就要開工生產,咱們慢慢來,彆撐爆肚皮。”
“還有一項,不知道你們考慮過沒有,生產產品,也是要控製成本的。”
“大帥叔,你那牛肉醬裡麵的牛肉塊,都趕上腐乳塊那麼大,咱們的方便麵,準備零售價是五角錢一袋,一大塊肉就賠錢了。”
對呀,把這茬給忘了!
張大帥使勁拍了一下自己的大光頭,咧著嘴,嘿嘿笑起來。
楊紅纓他們也一下子回過味來,可不是嘛,光琢磨著口味,把成本忘了。
劉青山記得,這裡麵其實就有一個槽點,那就是後世網友提出來的一個疑問:紅燒牛肉麵裡,到底有沒有牛肉呢?
反正是看不到。
其實是有的,熬製醬料的時候,肯定用到牛肉,隻不過都順湯了,當然看不到肉塊。
彆說肉塊了,肉粒兒都看不到。
方便麵這玩意,走得就是薄利多銷的路線,所以控製生產成本很重要。
另外就是保密工作,因為競爭對手就在本縣,所以在投產之前,必須做好保密。
劉青山的要求很簡單:隻要領先一步,以後就能步步領先。
“那就明天再接著研究吧,都睡覺去了。”
張大帥一臉懊惱,感覺半天兒的工作都白做了。
等大夥站起身之後,他又補充了一句:“明個早晨,咱們還吃麵條。”
明顯感覺,眾人的步履有些沉重。
經過一周的反複調試,方便麵的料包和醬包,終於定型,整個成本,每一袋大約多出了五分錢,還在可以接受的範圍之內。
這期間,設備也安裝完畢,進入調試階段,各個工種,也都開始崗前培訓。
劉青山這段時間,也基本在這邊忙活。
這天早晨,車間裡麵人頭攢動,工人們各就各位,一張張年輕的臉上,都略顯緊張,但更多的則是興奮和期盼。
楊紅纓她們這些人也差不多是同樣的表情,隻有劉青山一臉輕鬆,和身邊幾名負責機械調試的老工人聊著。
幾袋兒麵粉被人們倒進和麵機,隨著機器的攪動,和成麵團。
然後將麵團放進壓延機裡,壓製成大麵片,再走切割機,切成麵條,再開始油炸,這會的方便麵全都是油炸的。
“停!”
負責機械操作的老師傅大喝一聲,車間裡頓時安靜下來。
然後有人把炸好的方便麵撈出來,一塊塊的麵餅,全都變成了一厘米長短的碎渣。
周圍的人們,發出一陣歎息:第一次試生產,就這麼失敗了。
麵條變成麵渣。
好幾袋兒白麵,就這麼廢了。
“重新檢查設備和工藝,一定要找出問題。”
楊紅纓的鼻尖兒,也冒出一層細密的汗珠兒。
其他人也都一臉凝重,出師不利啊。
工人們和技術人員全都忙碌起來,而劉青山則瞧不出一點著急的樣子,還湊到跟前,用手捏起方便麵的碎渣,讓進嘴裡,嘎吱嘎吱嚼著,然後還讚了一句:
“嗯,還挺香的。”
周圍的人都不是好眼神兒地瞅他:多大心啊。
劉青山又嚷嚷開了:“多找幾個麵袋子,到時候把這些方便麵渣兒拉回村裡去,給娃子們分嘍,這個放鍋裡煮著吃,比掛麵好吃多了。”
“還有,給工人們都分點,就當是發福利了。”
大夥一聽,也都眼睛一亮,畢竟是油炸出來的東西,這年頭,過油兒的就是好吃的代名詞。
不大一會,問題就查找出來,於是重頭再來。
與此同時,陳東方的華龍方便麵廠,也進行到試生產階段。
他們這邊就比較順利,麵餅直接成型,看著金燦燦的麵餅,還是很有食欲的。
“陳總,統一那邊搞砸了,嘿嘿,麵條全都變成碎渣!”
石大廚的一個小跟班,樂顛顛地跑進來彙報。
陳東方沒啥反應,而齊勝利則立刻眉開眼笑:“哈哈哈,好,咱們這邊旗開得勝,可喜可賀!”
石大廚也連忙順情說好話:“齊總,他們統一,根本就是個渣兒,不用在意的。”
“哈哈,好,你這個說法好。”
齊勝利一副大快人心的模樣,他覺得自己在劉青山手底下吃了幾次虧,所以現在充滿了報複之後的快感。
陳東方則搖搖頭:“勝利,咱們做好自己,不要幸災樂禍。”
齊勝利撇撇嘴:高興一下還不行嗎?
嘩鈴鈴,辦公室裡的電話響了,齊勝利順手接起來:“喂,是我是我,小六子啊,你那邊情況怎麼樣,又賺了多少?”
但是很快,齊勝利臉上的笑容就被震驚所取代,嘴裡大吼:
“什麼,人民報紙上都批判了,說君子蘭是虛業,號召全國人民要乾實業,那咱們一共損失了多少?”
“你說什麼,君子蘭現在一文不值,都被扔進垃圾箱!”
齊勝利手裡的話筒,當啷一聲,掉在地上。
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