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第兩百九十九章 欺人太甚?(2 / 2)

偏偏又沒法子,隻氣得將手裡的飯菜往桌上一丟,返身回炕上生悶氣去了。

賀娟也不敢多勸,站在屋裡了一會,被外頭的香氣和誇獎今兒個殺豬菜地道好吃的聲音勾得實在沒心思呆在屋裡了。

再看孟氏這架勢,估計還能氣上半日呢,索性就開口道:“娘,那你歇著,我先去吃飯了。”

說著也不等孟氏反應,急忙就退身出來。

三步並作兩步進了灶屋,女人們這一桌不喝酒,吃起來就快,加上今天的菜好吃,女人們也就放開了矜持,敞開了肚皮。

一個個那架勢也不亞於外頭男人,一大盆子的殺豬菜已經隻剩下一點湯水了,還有幾個女人掰開了饃饃要去沾那湯水。

見賀娟進來,張春桃也確實沒有食言,給賀娟單獨留了一碗殺豬菜,裡頭滿滿的都是豬血、蘿卜、白菜、酸菜、粉條和黃花菜蘑菇,最上頭蓋著兩塊厚厚的肥肉,隻帶著一點瘦肉。

莊戶人家最愛的就是這種大肥肉,肥而不膩,咬一口一包油順著喉嚨而下,又嫩又滑,再香不過了。

就是賀娟,雖然家中時有賀岩帶回來的野味打牙祭,可說起來,還是這種大肥豬肉吃起來最過癮。

抱著這一碗殺豬菜,賀娟心裡眼裡一時誰也顧不上了,忙忙的去撿了個饃饃拿在手裡,又尋了一雙筷子,迫不及待地就先將那肉送到了嘴邊。

一口下去,肉汁在口腔裡迸發開來,帶著乾蘑菇和黃花菜的鮮,又有一點淡淡的酸中和了那肥肉的油膩,都來不及嚼兩下,就吞了下去。

賀娟眼睛一亮,看了看剩下的一塊肉,一時舍不得吃,打算留到最後,隻吃那下麵的素菜。

蘿卜和白菜吸收足夠了肉味,又帶著自身的清甜,還有那豬血裡頭被煮成了蜂窩狀,吸收了滿滿的湯汁,一口咬下去,裡頭的熱湯流出來,燙得舌頭疼都舍不得吐出來。

還有粉條乾蘑菇黃花菜和酸菜,都各有各的奇妙味道,再加上乾辣椒的那點點辣味,最開始吃不覺得,越吃越有點辣,可是越是辣,越是讓人不能罷休。

不知不覺間,賀娟一碗殺豬菜就見了底,也乾掉了兩個饃饃,最後意猶未儘的將剩下的那塊肉吃下去,連湯底都用饃饃沾乾淨了,才依依不舍得放下了碗筷。

外頭男人們還在吃喝,女人們已經又開始忙碌起來。

吃得飽,吃得好,女人們也就格外賣力,將最難收拾的豬內臟下水都幫著收拾了,豬肺和豬腸子,這兩樣最難清洗。

可在這些女人手裡,也不是什麼難事。

豬肺被反複的灌入水倒出,再灌入水,直至清洗得發白。

豬腸子也被翻過來,拿草木灰搓洗了好幾遍,才搓洗乾淨,順便將腸子上的腸油也都剝下來放在了一邊,到時候和豬板油一起煉成豬油。

前頭男人吃完午飯,就有人已經問賀岩,要買點豬肉回家去,

一般來說,村裡人殺年豬,除了留下自家吃的,大半是要賣出去的,本村有那沒有養豬的人家,會來家裡看看,然後挑上兩塊買回家去過年吃。p重生之農門小辣椒最|各種黑科技軟件,破解軟件,好玩的軟件,儘在微信公眾號:;有你想要的一切。



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