“啊?轉行?”劉珊珊疑惑地看著洛風。
洛風開口說道,“比如說,去做專職的私房菜,阿姨有沒有興趣呢?”
“雖然現在私房菜的熱度,沒有以前那麼高了,但是優秀的私房菜,還是能夠被追捧的,特彆是家庭私房菜,很受歡迎!”洛風繼續說道。
“私房菜嗎?”劉珊珊遲疑了起來。
“是的,以這個紅燒肉為例子,如果這個味道和水準的話,一般在666元或者999一份,是沒有什麼大問題的。”洛風說道。
“啊?”劉珊珊愣住了,“居然這麼貴嗎?”
有錢人的世界,劉珊珊可真了解不多啊。
“其實一點不貴,畢竟這一道菜,真的色香味俱全,而且很用心,最後的結果就是口感非常好。”
做菜這東西,其實就和女人化妝一樣。
就算是底子薄。
隻要用心。
那麼打扮出來,也一樣會很漂亮。
“阿姨,你估計一下,這一道紅燒肉,成本是多少錢呢?”洛風詢問。
“這能有多少成本啊,不會超過五十塊錢吧?”劉珊珊根本沒有去算,就開口說了出來。
實際上,也不會超過五十塊錢。
豬肉很貴嗎?
抱歉,又不是豬肉很貴的那幾年了。
再說了,賣出去能666元?
這成本還重要嗎?
成本貴一倍,也都可以。
“其實阿姨還沒有計算你的廚藝成本!”洛風笑著道,“而且,對外銷售的話,這樣的份量就太多了,半斤左右的肉就合適,不用2斤。”
“那豈不是,這一道菜,就基本全是利潤了?”
“烹飪行業,本身成本就很低,貴的就是鋪子、員工、品牌價值等等。”洛風說道。
“可是”劉珊珊有些心動地道,“但是這麼貴的情況下,真的有人會來吃嗎?”
“前期的時候,可能客流量很少,但是口碑做出去後,生意肯定會沒問題的。比如紅燒肉,就可以作為招牌菜,其他的菜品便宜一點,專門推銷大家最喜歡的。”
“反正按照我的經驗,隻要阿姨每次都能保證這樣的水準,我相信,口碑打出去,生意肯定會不錯的。”洛風肯定地說道,“如果阿姨有轉行的想法,我可以找個地方開設家庭私房菜餐廳,阿姨用廚藝技術入股,我們五五開。”
劉珊珊見此。
更為心動了起來。
但這好歹是大事情啊,不能說不當老師,就跟著洛風去開菜館了吧?
洛風看著阿姨陷入了遲疑,笑著道,“阿姨沒必要立刻做出決策,等你考慮好了之後,再告訴我。”
劉珊珊鬆了口氣,“那好吧,小洛,謝謝伱了。”
“不客氣。”洛風說著,半開玩笑地道,“如果阿姨同意了,那麼以後我作為股東,也可以有一個吃飯的地方了。”
因為洛風提出來了這個事情。
整頓飯,劉珊珊顯然有點心不在焉了起來。
其實洛風的私房菜想法,還有一個特彆牛逼的優勢。
那就是可以通過風順投資公司引流。
比如說,俱樂部的人,那些富二代,過來風順投資公司簽約的時候,就可以安排他們去那邊吃飯。
不說了,有人脈有關係,開一個這樣的菜館,還能差人去吃嗎?
差不多一個小時的時間,洛風吃得有點撐了,這才客氣的表示了離開的意思,“奶奶,阿姨,感謝你們今天的款待,阿姨的廚藝真的很不錯,我吃得很飽,準備去散散步。”
劉珊珊搶先一步說道,“好吧,小洛,這一次我就不送你了,讓水兒和菲兒,陪你散散步。”
奶奶也說道,“小洛,路上慢點。”