正所謂,來得早不如來得巧,到這裡談生意便能嘗到新鮮的吃食,何樂而不為?
葛掌櫃自然是滿口答應,“便依夏娘子所言。”
“葛掌櫃和武大哥稍等片刻。”夏明月起身進了灶房,將江竹果剛剛煮好的那一串肉腸撈出。
微微晾上一晾,夏明月用刀將肉腸切成片。
用的刀是陸啟言打造的那把,刀刃鋒利無比,用著也十分順手,切出來的肉腸,薄且均勻,絲毫不破壞肉腸的形狀。
薄薄的肉腸片切好後,擺在乳白色的磁盤中,夏明月又簡單地用蒜末、醬油、醋等調味料調上了一個料汁,一並端到了堂屋。
橢圓形的肉腸片錯落擺放成花瓣層層疊疊的樣子,看起來賞心悅目,而肉腸片熱氣還未完全散儘,嫋嫋而上的熱氣帶著濃鬱的香氣,直往人鼻孔中鑽,更是將人腹中的饞蟲儘數勾了出來。
葛掌櫃本就因為嘗過夏記鹵味和夏記吃食攤上的一些吃食,知道夏明月手藝頗佳,這會子更是期待滿滿,不等夏明月招呼,便已是動了筷子。
肉腸表皮筋道,腸裡的肉粒兒分明,一口下去,滿口都是肉香,吃著十分過癮,哪怕是不蘸任何調料,便已是覺得頗為好吃。
若是蘸些料汁,解油解膩,更彆有一番風味。
“夏娘子手藝果然極佳。”葛掌櫃張口誇讚,手中的筷子卻沒有任何停歇。
一片,兩片,三片……
所有的肉腸很快儘數到了葛掌櫃的口中,而他並沒有察覺到這一點,隻在又伸出筷子時,什麼都不曾夾到,這才發覺肉腸已是被吃了個乾淨。
可是……
剛剛夏明月端上來時,明明都還是堆的滿滿的,看著分量屬實不少的。
現在竟然被他吃完了嗎?
他的飯量,有這麼大?
葛掌櫃不由地看向武熊,以眼神來質問。
肯定是你小子吃完的對不對?
武熊,“……”
他連筷子都沒有動好吧,怎麼可以這麼冤枉他呢?
很是委屈!
眼看著武熊滿臉懵,眼中皆是無奈,一副想要辯解的模樣,葛掌櫃這才接受了自己似乎也是個吃貨的事實,隻輕咳了一聲,“夏娘子做的這肉腸實在是美味的很。”
吃不夠呢!
“葛掌櫃既是喜歡,那便將這些先帶了回去。”夏明月將方才做好,正在晾曬的肉腸拿了一些出來,儘數裝進小竹籃中,給了葛掌櫃。
更是交代這肉腸最好晾上一晚上,待明日再蒸煮以及蒸煮時的一些注意事項。
武熊是個粗人,在聽到需要注意這般多事情時,眉頭緊蹙,“這般麻煩……”
“麻煩啥麻煩,我聽著簡單的很。”葛掌櫃沒好氣地白了武熊一眼。
連點好好做吃食的耐心都沒有,還好意思說自個兒是吃貨,彆辱沒了吃貨這兩個字!