由於田妃出生在揚州，她父親田宏遇還經常派人去江南羅致各式各樣的新鮮物件和時新的樣式衣料首飾送入宮中。所以承乾宮內不論是殿宇擺設、服用、飲食……都是時新的江南樣式，在後宮頗有名氣。皇帝也很喜歡。
這幾年，承乾宮中又多不少澳洲貨，崇禎還未進的殿宇，便覺這裡光線明亮異於彆處，原來從廊下到殿內，已經點燃了八盞“澳洲油燈”。雖然髡賊現在正和朝廷交兵，但是並不影響朝廷內外的相關享用。尤其是澳洲油燈澳洲蠟，因為光線特彆亮，所以再達官貴人，縉紳大戶中依舊在使用，宮內也不例外。
隻不過因為油料價格昂貴，兩廣戰火起來之後，不但價格高企，供貨也是時有時無，所以即使是宮裡，澳洲油燈多半也隻是在主位讀書寫字的時候才用。很少就這麼直接用來照明的。
皇帝原本覺得愛妃多少有些奢侈，但是深夜裡沿著昏暗的禦路一路走來，眼前燈火通明的殿宇給了他一種愉快舒暢的感受，所以並沒有多說什麼。
田貴妃和宮裡的太監宮女將他迎到殿內的，這裡已經重新布置，更換了一批陳設和家具。原本田貴妃宮中有許多澳洲器具，前兩年因為兩廣戰事起，原本低眉順眼的澳洲人居然化身為凶悍的髡賊，奪走了兩廣。一躍成為朝廷頭疼的巨渠之一，太監們議論，便是讓皇爺頭疼不已的東虜都沒奪走過大明的行省，髡賊居然一舉奪走了十三行省中的兩個！也難怪消息傳來皇爺震怒不已。
因為這個緣故，宮裡不少“澳洲貨”都被收了起來，免得皇帝“觸景生情”，引發雷霆之怒，隻是澳燈和澳蠟這樣的“實用之物”才被保留了下來。
不過這兩年朝廷的糟心事實在太多，就算是髡賊已經上了乾清宮的屏風，它的重要性也比不過到處襲擾的“流寇”和就在京師幾百裡之外“東虜”。髡賊自打攻下了兩廣，便偃旗息鼓，就此消停了。於是乎，這些物件又悄悄地一件件的重現了――起其他玩物來，澳洲貨更有實用性，特彆是熱水瓶、油燈、澳蠟、澳火這些，一旦用上了便很難再放手了。隻不過大家還是很小心，在皇帝麵前絕口不提“澳洲”兩字。隻以“南洋”來取代
鋪陳在桌子上的膳食精美，但是皇帝卻沒什麼胃口。一則他剛才因為誤了晚膳，已經吃過幾塊虎眼窩絲糖，現在並不太饑餓；二來這些日子的局勢也令他無心品嘗眼前的美味佳肴。
田貴妃眼見崇禎食欲不振，對眼前的各種葷腥毫無興致，便趕緊叫人端來一碗清湯來。勸皇帝進幾口湯水暖肚開胃。
崇禎原本並無食欲，但是也不忍心拂了愛妃的好意，便勉強點了點頭。湯碗蓋一開，殿宇內便彌漫出一股清淡的香味。再見田妃端來的湯清如水，裡麵隻漂浮著幾小塊雪白晶瑩的豆腐和一些纖細的綠色菜葉，卻是豌豆苗。
現在正是寒冬臘月，貴為皇帝也很難吃到新鮮的菜蔬，豐台的洞子貨雖然能提供“反季節蔬菜”，也不過是韭菜、黃瓜之類，綠葉菜極其難得，更不用說這樣新鮮的豌豆苗了。
拿起調羹喝了一口湯，湯味極淡，隻有些許的鹽味和豌豆苗的清香，鮮味並不強烈，但是回味口腔中卻又一股淡淡的鮮甜。他又舀了一塊豆腐放入口中，豆腐滑嫩無比，毫無豆腥味，不用咀嚼，用舌頭輕輕一壓便碎了。
喝完湯之後，腹中覺得溫暖，食欲也回來了。讚道：“這碗湯好！這豆腐是如何做的此般細膩爽滑？”
田貴婦見他麵色回暖，趕緊為他布菜上飯，徐徐稟道：“這豆腐原有南北之分，北方豆腐鹵水點質地粗糙，南方豆腐用石膏點所以軟嫩。如今有了新的做法，用內脂點豆腐，比那南方豆腐還要軟嫩百倍。最宜做湯”。
這點豆腐的內酯正是臨高的食品廠新開發的產品。豆腐不能遠距離運輸，隻好賣這種做豆腐的內酯。在京師也有銷售，有豆腐店專門買來生產，因為是“洋貨”，價格高於其他豆腐，平民百姓是吃不起的。
朝廷和髡賊雖然勢如水火，但是不妨礙各種“澳洲貨”繼續大行其道。至於這新鮮的豌豆苗，其實也是用了元老院無土栽培技術在豐台生產出來的。很多輕工業和農業的技術遠比元老院想象的擴散的廣。
其實這豆苗和豆腐和髡賊的關係，田貴妃是很清楚的。畢竟這承乾宮裡的落地大鐘、全身穿衣鏡、各種脂粉……許多都是他父親從廣東弄來的。
崇禎略有興致道：“世上造物，如此之妙。朕隻曾聽說過鹵水點豆腐，沒想還有用石膏的。如今居然又出來這‘內脂’。外麵有諺：‘鹵水點豆腐一物降一物’。朕真想似點豆腐一般，能找到幾位能臣大將，把這流寇、東虜、髡賊通通點了。”
田妃說：“陛下是中興聖主，曠古稀有，天生英武，這三寇遲早犁庭掃穴！”言罷，又道：“皇上用膳吧。”
喝了湯之後，皇帝精神了許多，當下點頭。田貴妃馬上讓宮女們盛飯過來。用過晚膳，宮女們送來茶水，崇禎又想起了鄭森的事情。鄭家花錢賄賂宮中太監進貢新茶，必是有什麼企圖，居中大約有牽線辦事的人――掌事太監自然是知道的，但是他不願意讓太監“得逞”。決定明日親自過問此事。
(本章完)
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