和他們競爭與和外國那些大企業競爭有著本質的區彆。無論是拚硬實力，還是打民族企業大旗你有人家也有,至於各種扶持優惠政策,你有人家可能比你有的更多。
“所以啤酒可以統一做個大品牌出來，然後在這個品牌下去做各種類型的啤酒。白酒你想搞個大品牌出來投入和收益不成正比，還不如從一開始就化整為零，這樣還能避免和這些老大哥們正麵競爭。
畢竟這些老大哥渾身的肌肉一個比一個有力量，這個真的不好硬懟啊。”楊東旭無奈的笑著說道。
“化整為零統一管理嗎”胡大山似乎明悟了一點什麼。
“沒錯！”楊東旭打了一個響指，“相對於正麵和這些老大哥硬抗，化整為零才是最好的出路。
白酒行業有一句話行你應該聽說過叫‘東不進皖，西部進入川’。意思就是這兩個地方的地方白酒太厲害了。
拿我老家皖省舉例，有名氣的比如說古井貢酒、口子窖、迎駕貢酒、金種子、金壇子、高爐家酒，總之皖省人耳熟能詳的白酒種類就有十多種。
更彆提那些沒有太大名氣的小品牌和散裝酒了。這兩年因為外國洋酒入侵，國內白酒生意並不好做，所以一些小酒廠開始被迫倒閉。
而我們如果收購這小小酒廠，其實也就相當於收購當地的市場份額。同時因為小酒種市場份額不大，我們一走原釀路線，增加一個連點砝碼。”
“您的意思是，我們不用一個品牌的白酒去競爭全國市場的份額。而是化整為零，一個小酒種占領一個小地方。
全國各地弄他幾十個甚至上百個小酒種出來，如此通過碎片市場的占有量，進而拚接成一個白酒市場的版圖。”胡大山眼睛猛然一亮瞬間明白了楊東旭的意思。
“沒錯，就是這樣。”楊東旭笑著點了點頭，“不要一提市場占有率，就想到那些高大上的品牌，不起眼的小市場數量多了綜合起來也是很有影響力的。”
“但走原釀路線是不是有點風險，畢竟現在大家都在搞調和酒，按照人們口味調和出來的白酒其實更受歡迎這是事實。”
“那就釀出符合客戶口味的原釀白酒出來，正是大家都在走調和酒路線，配料表中一大堆的原材料。
我們走單一的原釀路線才會有出路。不然你是小酒種，還和人家走一樣的路，那你憑什麼能競爭過對方
更重要的是原釀酒個符合人體健康，而隨著經濟發展認門越來越注重健康。消費者喝了一款酒，除了喝下去的味道之外，頭天晚上喝醉，第二天會不會難受，會不會頭疼。
這些都能影響到消費者的口碑，現在直接所以調和酒如此興旺。那是大家都做調和酒消費者沒得選隻能喝調和酒。
有了選擇隻有誰好誰壞消費者自然有自己的判斷。要不然一些小地方連小酒種品牌都沒有的散白為何能受當地人的追捧，即便是名酒也不換
好東西是可以養出來消費者的口味的，所以把目光放長遠一點。那精品的產品養出一批忠誠的客戶，比隨大流追求什麼銷量會更加長久。”
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