為了做涼拌海帶絲。
李多魚把小菜園裡,本來就不多的芹菜、蔥、小辣椒、蒜頭以及香菜,都給禍禍了。
把陳慧英給心疼的都想打人。
0年代的擔擔島,壓根就沒有賣菜的店,所有的菜都得自己種,要是沒了的話,就隻能去隔壁鄰居家要了。
將調味菜準備好後,李多魚搞了一份芹菜豬油拌海帶絲、又做了一份香菜的,最後全部淋上醬油辣椒汁。
至於那些吃不慣芹菜和香菜的,李多魚也不慣著他們,主打一個客隨主便。
而海帶筒骨湯煮好後,陳慧英拿出一簸箕曬乾的油麵,用開水撈開後,裝到碗裡麵,再將海帶湯淋在了油麵上。
雖說是海帶宴,但也並不能全是海帶,除了這些外,陳慧英還蒸了不少海鮮用作配菜。
對島上的漁民來說,最不缺的就是海鮮,往碼頭走一圈,兩塊錢,就可以買一大袋回來。
各種蛤蜊、螃蟹、蝦爬子,還有大蝦,而陳慧英心疼她那些調味菜,感覺不整點海鮮來蘸著吃,有點吃虧。
而親戚們在乾飯時,也是相當隨便,有椅子的,就坐著吃,而沒椅子的,就直接端著碗站著吃。
小孩那一桌。
率先喝到了海帶豬骨湯,而這群小盆友居然隻把湯汁喝了,肉吃掉,麵愣是都沒吃。
看他們這麼挑食,經曆過那個年代的陳慧英略微生氣道:“麵沒吃完的,等會都不給湯和肉了。”
聽到這話後。
一群小孩則瘋狂乾麵,小胖墩李浩然第一個舉碗:“阿嬤,我吃完麵了。”
“二婆,我也吃完了。”
而大人這邊,喝到海帶豬骨湯後,也都是讚不絕口,濃濃的湯汁跟豬骨湯相輔相成。
非常鮮濃好喝。
主要是他們以前壓根就沒喝過,第一次喝,確實感覺非常好喝。
大堂哥李曙光喝完,忍不住說道:“多魚,這海帶熬的湯,真雞兒香,海帶彆全賣了,給我留點,我給小舅子送一些過去。”
李多魚笑道:“不急,再過一個多月,還有更好的海帶。”
“這還不是最好的”
“這些都是被浪打的,提前收的,再過一個月,還帶能長大一倍。”
大家聽到這話後,不禁吸了口冷氣:“還能再長一倍”
李多魚點了點頭。
三叔忍不住感慨道:“早知道,我也跟你一起養海帶了,這海帶湯這麼好喝,拉到市裡麵去,肯定很好賣。”
“你個馬後炮。”三嬸當場就拆他的台:“幾個月前,多魚剛開始養的時候,我就讓你蠻投一點,也不知道是誰說,多魚海帶肯定養不起來,就沒投了。”
聽到這,大家都笑起來。
李曙光笑著說道:“多魚,明年,我跟你一起養海帶,你可彆不帶我啊。”
李多魚示意了下大堂哥,並說道:“這你可得找我小舅,我這技術都是從他教的,苗也是他們研究所給的。”
正在吃麵的陳冬青,聽到這話後,有點無奈,這次海帶養殖,他還真沒幫上什麼大忙。
相反李多魚很多細節,做的比他還要好很多,他在寫報告和總結時,發現一些細節的東西,都是從他身上總結到的。
大家吃完麵後。
接著又吃起了海帶絲,麵對這種下酒神菜,在這麼開心的日子裡,李家男人自然要喝上幾杯。
看大家都這麼開心後,李多魚一個人坐在石條上,默默點了一支煙。
他發現,
這時的風很輕,
雲也很淡,
人的快樂,也很簡單。
......
吃完飯後。
有的親戚先回去了,還有好幾個親戚,則留下來想搓麻將。