今天是星期天，江為民早早地起床，洗漱完畢後坐在桌前享用早餐。
他一邊吃著美味的食物，一邊注意到姑姑江德華正挎著一個籃子準備出門。
"姑姑，你要乾什麼去啊！"
江德華微笑著回答道："我要和你張阿姨一起去趕海，今天正好是退潮的時候。"
聽到這裡，江為民立刻興奮起來，眼中閃爍著興奮的光芒。
他急忙放下碗筷"姑姑，等一下，我也要跟你們一起去。"
"行，你想去快點去拿工具吧！"
江為民來到這個世界已經有半年多的時間了，期間也曾經多次趕海，並且非常享受其中的樂趣。
他迅速跑到屋裡拿起自己的工具，迫不及待地想要去趕海。
現在正是炎熱的夏天，而這個季節恰好是品嘗貝類海鮮和海膽的最佳時機。
所以每當夏季來臨，海邊的灘上總是擠滿了彎下腰、忙碌著趕海挖掘蛤蜊和蟶子的人們。他們希望能夠收獲滿滿的海鮮，帶回家與家人一同分享這美味的盛宴。
在70年代的時候，海灘上到處都是各種小海鮮，但當時本地居民並不把它們當作食物看待。
例如，現在海鮮市場上常見的海葵，當年我們稱其為"海腚根"，如果有人想吃這個，那肯定會成為大家的笑柄！
還有一種名為假鮑魚的小海鮮，如今售價高達每斤二十多元，但那時卻被人們叫做"老太太腳後跟"，因為它又臟又粘，所以根本沒人願意食用。
此外，海星也是讓釣魚者頭疼不已的生物，因為它會偷吃魚餌，因此非常不受歡迎。
然而，當我們發現海星可以作為旅遊紀念品出售時，大家都覺得很驚訝。
他們居然用這種海灘上隨處可見的東西來欺騙外地遊客，實在是太黑心了！更讓人意想不到的是，現在海星也開始有了商業價值。
時間回到過去，那個時候的皮皮蝦、海膽以及剝皮魚等海鮮可不像現在這麼受歡迎，它們幾乎無人問津。
特彆是海膽和皮皮蝦，當時的海邊漁民們把它們捕撈上來之後，經常會氣得將其拍碎並扔進漚糞池裡漚肥。至於剝皮魚，即使價格隻有幾分錢一斤，大家也並不愛吃。
事實上，海鮮具有一個顯著的特點，那就是大多數種類都富含高蛋白且低脂。這種特性使得海鮮食用後不會占據太多胃部空間，同時也難以產生飽腹感。
然而，在那個年代，人們普遍缺乏油脂攝入，因此對於這種不頂餓的食物自然不太感興趣。所以說，在當時的環境下，海鮮不受歡迎也就不足為奇了。
晨曦初現，天空逐漸泛起一抹淡淡的魚肚白，太陽還未完全升起，但已經給人帶來了一絲溫暖與希望。此時的海灘上彌漫著清新的氣息，仿佛大自然將最純淨、最美好的禮物賜予這片土地。
張桂英看著江為民手中的兩個籃子，笑著提醒道：“為民啊，你這次趕海可不能像上次那樣隻撿些沒用的東西。”
“知道啦，張阿姨！放心吧，我這次帶了兩個籃子呢。”他自信滿滿地拍了拍手中的籃子，表示自己已經做好了充分的準備。
張桂英所說的“沒用的東西”其實並非真的無用，而是一些現代人難以品嘗到的珍貴食材，如海參、海馬等。這些海鮮對於江為民來說卻是難得的好東西，但是對於長期在海邊的人來說就和路邊的石頭是一樣的。
“張阿姨，您看，這個籃子用來裝那些‘沒用’的東西，另一個籃子則專門留給其他好東西。這樣既可以滿足我的小愛好，又能保證不空手而歸。”
張桂英聽後忍不住笑出聲來：“你這孩子真是有趣。不過還是要注意安全哦，彆被海水衝倒了。”
江為民他深知張桂英的熱情的性格，張桂英對他的關心和愛護江衛民非常的感激。
臨近中午，江為民可謂是滿載而歸，一個籃子裝滿了，哈喇。海蠣子、蟶子而且個頭都不小。
另一個籃子則裝滿了海膽，海腸、海參，還有十幾隻海馬也被江為民小心翼翼地放到了罐頭瓶裡。
這一次出海，收獲頗豐，要是在現代社會，一個海膽不得要三十塊錢左右，而海腸更是高達一百塊錢一斤，手裡這些海鮮做出來怕是價值上千塊呢，簡直就是撿就是賺到！
尤其是那幾隻海參有20厘米那麼大，現在社會這麼大的可不好找，但是在海灘上都沒人要，真是一個美好的時代啊！
海參可是名貴的滋補食品，富含氨基酸、維生素、活性物質以及微量元素，被譽為“百補之首”。
食用海參可以養腎固精、養血潤燥、預防心血管疾病、提高免疫力等等。中國足球運動員可是頓頓都吃。
海馬也是一種名貴的中藥材，因其頭部與馬相似而得名。這種中藥材具有良好的滋補作用，被稱為南方人參。
其最主要功效是可以補腎壯陽，通常都是泡酒喝。海馬中富含蛋白質、氨基酸等營養物質，適量服用也可延緩衰老，防癌抗癌的作用。
總之，這次的收獲不僅讓江為民心情愉悅，還讓他對現在的生活充滿了滿足。
江為民收拾好往家走，看到姑姑還在挖哈喇：“姑姑，我的籃子盛不下了，我先回家了。”
“為民，你怎麼能撿這麼多的海參？這海參煮熟了太硬，一點也不好吃。咱不要那破玩意兒！誰吃啊！”
“我吃，可以煮粥的時候吃。書上說這是好東西，都是大領導才吃的。”
“這麼難吃，大領導會吃，誰信啊！”江德華滿臉的不信。
“姑姑，你不用管我了，我這籃子裝不下了，我先回去了”
“行，你先回去吧！我等等你張阿姨。”
“那我走了。”江衛民說著提起兩籃子的海鮮往家裡走去。
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