翌日一早，天邊剛露出一點魚肚白，女人們就起身準備做吃食了，李靜舒帶著大嫂，大姑姐，以及四弟妹，一起繼續燉骨頭，
其餘的女人和麵做棉花餅，今天除了給小孩子吃的，都是做的草籽麵的，女人們多會過日子呢？
既然有了大醬骨，那棉花餅稍微不太好吃點也沒事，反正還有下餅菜。
即便是草籽棉花餅，配著醬香四溢的大醬骨，那絕對也是吃的香噴噴。
等大家起來吃過早飯，他們不管男女老少一起出發去竹林，女人老人孩子當然是去挖竹筍的，少年是去砍竹子做竹床，
壯漢們也是去砍竹子的，但第一批竹子不是用來做竹床或者做竹排竹架的，而是先將這方圓千米的地方，圍出一個半圓，因為他們所在的山洞就是背靠石壁，
沈知秋也不是指望這些欄杆能擋住啥猛獸，但是其實很多動物尋找吃的，走到有物體擋路的地方，就會繞開或者去另一個方向。
而不是上來就奔著破壞來的，
他們就是因此打算圍起來，留一個不明顯的門，最起碼孩子們在這一片稍微活動活動，他們也能放心些，正好把竹林包圍進來。
漢子們是幾人一組，半圓擴散式的往外走，裡麵的老人女人沒有危險，這個天氣估計蛇都冬眠了，還有啥好說的。
砍竹子的砍竹子，挖冬筍的挖冬筍。
就連小孩子們，一個個的可能乾了短手短腳的還幫著大人搬竹筍，像沈元寶就是這裡麵的佼佼者，一次能抱兩三個這樣的大竹筍，沈鹿鳴他們這些小的，一次一個。
深秋的冬筍是埋在下麵的，得先刨開上麵的土層才能看見。
沈老爹樂嗬嗬的說：“咱們這回有水，又有這麼多冬筍，冬日就是在山洞裡也好過些。”
高獵戶咧開大嘴笑：“老天爺也幫咱，這一路上也不算太為難咱們，沒水了能挖到水，沒糧了還有草籽吃。”
沈大海打斷道：“這是小三子和呦呦的功勞，不然咱們還不知道渴死在哪裡。”
“對對，都是小三子和呦呦的功勞，還有李老爺子。”
高獵戶被反駁也不生氣，還是樂嗬嗬的哐哧哐哧的挖竹筍。
實際上，挖冬筍可是一門技術活呢！首先得知道一些竅門，比如越老的竹子地下越不會長筍。
所以得去找那些才種了兩三年的竹子，觀察有沒有小尖尖。
另外冬筍的生長跟陽光也有關係，朝著太陽的那麵比較容易找到冬筍。
如果看到枝葉繁茂、葉子深綠色但又有些許黃色葉子的竹子，那麼這裡很有可能藏著冬筍。
冬筍一般會長在竹鞭的兩邊，而竹鞭則是從竹節那裡伸出來的。
有筍的地方一般都會有裂縫，所以一定要仔細看看地上有沒有鼓起的土包。
這些挖冬筍的經驗，對於像沈家村這種後山上有竹林的人來說並不陌生，畢竟他們從小就被帶上山尋找食物。
大家憑借多年的經驗和感覺，也能夠挖出冬筍來。
不過以前他們不太愛吃，因為不知道要先焯水，直接吃會很苦，有時候甚至還會導致上吐下瀉。
隻有在實在沒有其他食物的時候，他們才會去挖冬筍。
郭郎中拿著鋤頭，看準一個土包就是一鋤，連泥帶皮的就出現了一個白胖筍子。
這筍子有小手臂大小，他也不弄下來就接著挖下一個，後麵跟著的沈太爺把竹筍撅下來，先丟到一堆。
差不多都是這種模式，力氣大的一鋤頭一鋤頭的隻管挖不管埋。
後麵跟著像老太爺，以及桃花姐，大丫姐這樣的姑娘們負責采集。
一個個的動作相當熟練，真的是這一路走來都鍛煉出來了，
沈太爺捧著一個白色的筍，嘿嘿直樂：“這筍真多啊，根本不用細找就能挖出來，使使勁咱們多挖些，讓呦呦還給咱們做酸筍子吃。”
其實竹筍早已淚流滿麵：“你們是真奪筍啊！”
確實，以前在村裡人學的找筍的技巧都沒咋用上，哐哧哐哧的一會兒就能挖一堆。
沈家村的十個老太太圍坐在一起，拿著菜刀，朝著冬筍的根部給她來一刀，直接到底。
外皮撥開，發出清脆的聲響，把裡麵更白淨的筍芯剝出來，在把根部稍作清理，直接丟進竹筐。
現在這季節也不好曬筍，焯過水的筍子，撈出來放涼，用竹排兩麵夾住，再壓上石頭，等水分壓乾了，用火烤，也是一個不錯的辦法。
沈呦呦是跟在她爺爺後麵撿竹筍的，一邊撿一邊尋思，她娘那些做飯的女人，把野豬的排骨都流出來了，昨晚和今早燉的都是大骨頭，如果晚上能吃排骨，放上點竹筍燉，想想就香。
沒忍住就朝著老娘喊話：“娘，晚上做排骨燉竹筍唄。”
李靜舒心情好，直接回應：“行，晚上給你安排。”
眾人差不多都聽見了，乾的更賣力了，好家夥，一個個掄圓了膀子刨坑。
不過落下的時候還是小心了些，怕給竹筍刨壞。
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