棕櫚果屬於多年生木本油料，其果實包括鮮果肉，其中含有率為45到50，
而果仁也能榨油，含油率更高點，在48與55之間，前世被稱為“世界油王”
棕櫚果仁油含有80以上的飽和脂肪酸，油皮也含有50的飽和脂肪酸，兩者都屬於半固體油脂。
其穩定性好，煙點高，儲藏性良好，而且營養價值高，富含維生素e，維生素a以及穀甾醇和磷脂等。
棕仁是製取可可脂、人造奶油的優質原料，液體棕櫚油是良好的煎炸用油。
沈呦呦這次並不打算做啥榨油工具，所以先製作果肉油，
至於果仁就先清洗好晾曬，可以給弟弟們當小零食吃，隻要用石頭砸開吃裡麵的果肉就行。
隻見女人們將蒸出來的棕櫚果敲打到肉殼分離的狀態，就紛紛拿著盆，提著桶，去後麵的山洞打水，
水打回來將敲打好的棕櫚果，倒進大鍋裡，加水，添柴，燒火煮，
隨著小火苗燃起，逐漸旺盛，直到都冒起熱氣，再鍋裡翻滾，為了儘量的多提取棕櫚油，沈呦呦讓伯娘嬸子們多煮一會兒，
等大鍋沸騰好，你會看見上麵一層橙色的油脂，這些就是棕櫚油了，不過其中還存在一些雜質。
沈呦呦出聲說道：“娘，你們把這層油脂舀出來，輕一點，今天不要下麵的黃色水，不過有一點也沒事，”
幾個掌勺的女人一聽，小心翼翼的開始從鍋裡舀紅油，一勺一勺的，生怕舀出黃色的水。
沈呦呦無奈解釋：“有點黃色水也沒事，舀完多半桶或者多半盆，你們就用木勺輕輕擊打上麵的油層，黃色水和油脂就會分離，
上麵飄著的油，放涼後就會變成固體，到時候直接把這些固體油挖出來就行，不用這麼小心翼翼。”
聽了沈呦呦的解釋，女人們才放開了動作，也不那麼畏手畏腳的了。
花老太又驕傲了，不過也不能總炫耀，老太太是這麼說的：
“你們瞅瞅，又去那邊指揮上了，淨整點咋哩咕咚的東西，長這麼大，針線都沒碰過，以後嫁人咋整？”
結果田翠芬聽了這話，習慣性的懟她大嫂：
“這話你彆往外說啊，你不說誰知道，等嫁出去了，不會那邊要麼受著，要麼教唄。”
這句話給花老太可是膈應壞了，我是那意思嗎？你就這麼曲解，要不她經常和這個弟妹乾仗，說話都不看人臉色動動腦子。
沈麻子的寡婦娘，方老太常年倒騰雞蛋，接觸的人多，人家也會說話，一看花老太那臉色，趕緊插話：
“縫衣服做飯是啥好事兒嗎？哪個女人不會做，這有啥可稀奇的，可咱們呦呦這滿肚子墨水的姑娘又有幾個？
其他的姑娘能會過濾水，能做這麼多工具，能做雨鞋，膠鞋底子？還能從土裡煉鹽？這一樁樁一件件的，
我估計就咱們那縣城的大老爺都不會，誰家能娶到咱呦呦，得是祖上十八輩積德，才能攤上的好事兒。”
沈知夏的婆母王老太太也接話了：“是了是了，再說咱小三子是小三元，那麼多書生都是小三元啊，以後衝著咱小三子，誰娶咱呦呦都是有福氣。”
方老太牙疼，這些老太太都不會聊天，你在花嫂子麵前誇老三沒用，你得誇呦呦，那才是她的心頭肉兒，算了，還是自己上吧。
“你們奔琢磨吧，咱呦呦這些本事，哪樣拿出去不能做個買賣掙錢，沒準還能再城裡開鋪子，這樣的媳婦他們嫌棄不會做衣服，那就是有毛病，
有錢買布讓彆人做唄，咱們這麼多老太太，呦呦那麼多嬸子伯娘，姑姑姐姐的，誰不能給做衣服？
就咱們村，隨便扒拉兩個能做他們一家的，很稀罕嗎？會賺錢的姑娘才是稀罕，哪家娶回去都得供著。”
人家這位老太太真不白是以前做過雞蛋買賣的，商業頭腦還真有，
這句話也提醒了花老太：是啊！她咋就沒想到，乖孫兒以後就是賣鹹菜，賣大醬也能養活自己啊！
這些都廢鹽，她小孫女能提煉鹽，又不用自己花錢買貴鹽。
至於直接賣鹽是不行啊，會被抓，至於棕繩和雨鞋也不行，過了那杜仲樹林去哪裡找東西練膠？
要不然就是賣鞋底子，都夠小三女一輩子吃喝不愁了，要知道他們這鞋底子可是結實的很，製作起來還快，那雨鞋還可以防水，優點太多，數不過來。
高獵戶的媳婦，高老太太也邊縫床墊子，邊笑道：“知道俺家那老頭子咋說呦呦不？”
花老太這會心裡是真舒暢，臉上的笑容藏都藏不住：“咋說的？”
“俺老頭子說，呦呦是小福星，專門來拯救咱們這幫人的，沒水喝，呦呦能教咱們用刀劍滴答水，還能知道在哪裡挖井，
沒糧食吃還能知道草籽做麵，沒鞋穿，穿草鞋，一個個走山路腳丫子都磨爛，上麵的泥土都是帶著血色的，
咱呦呦就能給咱做出鞋底子，做出雨鞋，還能想到一鞋兩穿的辦法，套上棉套就是冬天穿，不套棉套，春夏下雨還能穿，
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