就是有一個長長的木頭軋柄，一個桶狀漏鬥，漏鬥的底部鑿出密密麻麻的小孔。
和好的麵塊塞進漏鬥，人坐在長柄上使勁往下壓，漏鬥底部小孔擠出的麵條直接下進沸騰的大鍋裡。
不過這客棧裡應該不是那麼做的，看著就是先擀麵，又用菜刀切成的麵條。
郭老爺子剛被他大兒喚出來吃飯，原本他是在茶水房熬藥的，呼嚕完一碗蕎麥熱湯麵，還情不自禁的嗦了嗦筷子。
“真是一碗熱湯麵下肚，整個人都暖和了。”
而沈知秋呢，他沒聽大夥說啥，吃完第一碗蕎麥麵條，他就重新要了個碗，打算等一會兒再端上來，給他閨女送一碗去。
這也是因為他閨女和老人還有小娃子們在一起呢，包間裡端進去的都是白麵的。
興許彆人會說：“有白麵誰吃蕎麥麵，是不是傻？”
但吃第一口，他就知道了，這麵她閨女真能喜歡吃。
確實，沈知秋和她閨女神同步。
沈呦呦他們包間，原本沈呦呦吃的香甜，這可是正兒八經的白麵麵條啊，看著湯也是骨頭熬的，呼嚕一口麵條，再呼嚕一口熱湯。
感覺胃裡暖洋洋的，就連原本昏沉沉的腦袋都輕鬆了很多，太得勁兒了。
而且這廚子們好貼心啊，熱湯麵裡還放了薑末。
這會兒她都不裹著被子吃了，直接穿上外套，雙腿盤著坐在炕頭，引的花老太邊吃麵邊瞅她。
心裡忍不住嘀咕：“小孫女一舉一動咋越來越像他老頭子，可彆穿小子衣服久了，真把自己當成小子啊！”
沈二丫雖然性格也很像假小子，坐姿卻規矩很多，但吃飯聲音也不小，一口接一口的麵條下肚，再咕嚕嚕，一口氣把碗裡的湯都乾了。
還忍不住吧唧了兩下嘴，真是太滿足了。
“奶，這白麵的真香啊！我可知道為啥以前你做麵條不做白麵的了。”
花老太剛想說：“吃慢點，那湯還挺燙的。”
結果她二孫女就呼嚕兩下吃完了，還給她沒頭沒腦的來了這麼一句。
但老太太沒吭聲，因為她自己心裡明鏡兒似的，不做白麵的，肯定是因為白麵貴啊。
誰家白麵不得留著過年的時候包餃子？
就是過年包餃子也不能是純白麵的，裡麵也得摻和著粗糧麵，或者紅薯麵包。
可架不住沈呦呦隨口問了句：“為啥？”
沈二丫嘿嘿一笑：“怕咱吃個沒夠，吃完一碗還想吃。”
“咯咯咯！咳咳咳！”
給沈呦呦逗笑，又給嗆著啦。
沈桃花一臉無奈，連忙放下自己的碗給沈呦呦拍背：“你吃飯呢，咋又能撿笑。”
一旁拿著個小竹碗吃麵的沈囡囡表示：“哎呀！呦呦姐姐，你咋碗都拿不住，湯都灑出來啦！”
沈知秋就是這個時候來的，裡麵畢竟都是女娃子，他沒直接推門進去，而是先敲門：“閨女，方便我進去嗎？我給你帶了好東西。”
還在咳嗽的沈呦呦：“咳咳，進咳咳來吧，”
沈知秋推門進來：“咋了這是？傷風了，吃完飯趕緊喝藥。”
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