567.第567章吃肉
“四毛也可以啊！”
“吳叔，這個排骨我要了，還有這些豬下水也給我裝上，這個我愛吃。”
一聽這話，周子文急忙開口，生怕落後一步，被吳叔反悔。
“你這小子，行行行，今天讓你占個便宜，五十斤是吧，過來自己選。”
看著周子文狡滑的樣子，吳大剛笑罵一聲，倒也沒有拒絕。
就像他說的，這肉要是賣不出去，那就隻能送到食品站。
但在食品站，最多也就能賣個四毛。
既然這樣，還不如就地賣給自己人。
“五十斤，這就買了？周知青好有錢啊！”
“周知青本來就有錢啊，你看他的衣服，還有手表，沒錢穿得起嗎？”
“唉，周知青怎麼就結婚了？要是沒結婚多好啊！”
……
看到周子文一下子買這麼多肉，那些看熱鬨的人頓時議論紛紛。
他們也知道周子文有錢，畢竟剛來鄉下就蓋房子的，沒錢可蓋不起。
好在大家雖然羨慕，但卻不嫉妒。
畢竟周子文帶他們種蘑菇，為生產隊賺了錢，大家心裡都很感激。
至於周子文買這麼多肉，那是人家有錢。
接下來，周子文挑了一些排骨，然後又買了一些下水。
像肥腸、肚子、豬肝這些，都是他愛吃的。
等他選完，上了秤，一共五十八斤二兩五。
其中五錢被吳大剛大方的免了，合計五十八斤二兩。
四毛線一斤，一共花了二十三塊二毛八。
“子文，我們是不是買太多了？”
回家的路上，陳詩英問道。
之所以在當時沒有阻止，也是給周子文麵子。
而且就算沒有外人，周子文要買，她也不會阻止，隻是像現在這樣提醒一下而已。
“沒事，就當換換口味，反正咱們家不差這一點。”
周子文開口說道。
錢是王八蛋，沒了咱再賺。
能說這話的，恐怕也隻有周子文了。
他雖然沒多少錢，但也不差錢。
真到差錢的時候，隨便想點辦法就能賺到。
不說家裡還存著一些上了年份的草藥，就算沒有，隨便去山上打點獵物，去一趟黑市，錢不就來了嘛。
當然，如果沒有必要，他還是不準備去的。
畢竟這種行為屬於投機倒把。
作為一名遵紀守法的知識青年，犯錯的事情他不做。
回到家裡，大家開始處理買回來的肉。
周子文醃製排骨，倆姐妹清洗豬下水。
她們可不是那種小仙女，這也嫌臟，那也怕累的。
不管在家還是在外麵，她們都很勤快。
還有唐瑤瑤，這妹子嘴硬歸嘴硬，但有事她真上。
就像現在，雖然從來沒清洗過腸子，但為了不顯得沒用，愣是捏著鼻子和兩姐妹一起洗。
一邊洗還一邊念叨，什麼這個簡單的很，我一看就會了。
那強行嘴硬的樣子，莫名的有些可愛。
買回來的排骨放不了多長時間，周子文準備留一點晚上吃，剩下的全部做成臘排骨。
這樣既可以長時間保存食物，又是一道特彆的美食，一舉兩得。
周子文對臘肉沒什麼興趣，但對臘香腸和臘排骨情有獨鐘。
臘排骨需要醃製不短的時間，周子文配好料，均勻的抹在排骨上麵，然後用蓋子蓋起來。
接下來就還是自然醃製時間，他隻需要定期翻麵，讓調料更加均勻就行了。