第850章露一手
從李紅梅家裡出來，周子文提著豬內臟往回走。
回去的路上，他忽然聽到幾聲鵝叫。
“好像我家還差鵝和鴨子來著。”
想到自家後麵的雞圈還很寬敞，周子文準備弄點鵝和鴨回來。
他家的雞雖然都在下蛋，但畢竟比較單一。
他還想吃鵝蛋和鴨蛋。
特彆是鴨蛋，既可以做成鹹鴨蛋，也可以做成皮蛋。
等養到下蛋之後，家裡也能多幾個菜。
至於鵝蛋，雖然粗糙了點，但個頭大啊！
偶爾換換口味還是可以的。
周子文一邊想著，一邊加快了腳步往家走。
等他到家的時候，陳巧依正在和沈招娣在屋裡小聲聊天，小悅悅則安靜的躺在炕上睡覺。
周子文輕輕走進屋裡，把豬內臟放到廚房。
陳巧依和沈招娣聽到動靜，停止了聊天，看向周子文。
“子文哥，你回來啦。”沈招娣打著招呼。
周子文點點頭，指了指廚房的方向，說道：“我拿了些豬內臟回來，等會可以多做幾個菜。”
“嗬嗬，那太好了，那我可就等著你的菜了。”沈招娣笑嘻嘻的說道。
“沒問題，你就等著吃吧！”周子文笑著點頭。
稍微休息了一會，周子文就把豬內臟拿出來開始清洗。
其他倒還好說，主要是豬腸和豬肚清洗起來比較麻煩。
周子文先將豬腸和豬肚用剪刀剪開，用清水衝洗掉裡麵的雜質，然後再用鹽和麵粉反複搓洗，去除異味。
“子文哥，需要我幫忙嗎？”陳巧依看到周子文在廚房忙碌，走進來問道。
“不用了，你看著悅悅就行，我一個人能搞定。”
周子文笑著拒絕了，他可舍不得讓陳巧依來做這種臟活。
“那好吧，有事你叫我。”陳巧依也不堅持，她知道周子文是心疼自己。
清洗完豬內臟後，周子文開始準備其他的配菜。
他切了一些薑絲、蒜末和辣椒，然後又從自家院子裡摘了一些新鮮的蔬菜。
“子文哥，你要做血腸嗎？”陳巧依期待的問道。
“是啊，你不是喜歡吃血腸嗎，等會我給你做。”周子文笑著回答。
“嘻嘻，謝謝子文哥。”陳巧依高興的道。
“嗬嗬，那你等會多吃點。”周子文笑嗬嗬的說道。
做血腸需要用到豬血，但周子文隻拿了內臟回來。
為了給陳巧依做血腸，他隻好去後麵的雞圈裡抓了隻雞，用雞血代替。
“子文哥，你抓雞乾嘛？”陳巧依看到周子文去雞圈裡抓雞，好奇的問道。
“我打算用雞血來做血腸，你不是喜歡吃嗎？”周子文解釋道。
“可是，雞血做的血腸好吃嗎？”陳巧依有些疑惑。
“放心吧，味道不會差，而且更加新鮮。”周子文笑著保證。
說著，他動作麻利地處理好雞，小心翼翼地收集了雞血，然後按照比例加入了調料和適量的水，攪拌均勻。