“對啊,福寶真能乾,和爺爺摘了這麼多槐樹花回來。”
孫氏慈祥的說道,“等會兒給你叔叔伯伯們都送一些,今年大家都忙,說不定都還沒顧得上摘呢!”
福寶點著小腦袋答應,“我去送!”
孫氏想了想,沒有反駁,用口袋把控好水的槐樹花裝好,再裝到小籃子裡,給她挎好。
這才讓她給老太太文氏,大順,二順,四順家送去。
這槐花看著多,實際分量並不重,所以孫氏才放心讓福寶去送。
孫氏則是在家裡把一部分槐樹花撒上麵粉,再放些鹽,拌勻了,直接上鍋蒸。
這樣蒸出來的槐樹花清香可口,也可以拌上蒜泥或者蘸醬油吃。
約莫兩刻鐘就熟了,正好福寶也回來了。
孫氏給她盛了一點兒,放在小碗裡,讓她吃。
福寶吃了一口,槐樹花特有的清香夾雜著麥香味,真的是好吃極了!
孫氏手腳麻利的把剩下的槐樹花加些雜糧麵粉和鹽,又磕了三個雞蛋,兌水,攪勻成麵糊。
她已經把蒸好的槐花盛出來了,在鍋裡放了兩勺油。
用鏟子在鍋裡攪一攪,把油儘可能多的沾到鍋上。
這時候把麵糊倒進去,攤開,儘量都攤到剛才蘸過油的地方,再攤均勻。
等定型了用鏟子翻麵,煎至兩麵金黃就可以出鍋了。
如此往複,直到把盆裡的麵糊都攤完。
孫氏直了直酸疼的腰,接過福寶遞過來的毛巾擦了擦臉,對燒火的張二貴道:
“你拿個盆子,給福寶裝一些蒸好的槐花,再拿幾張剛煎好的餅子,一會兒送福寶回去的時候給拿著。”
張二貴的臉被灶膛的火烤得紅紅的,聽了孫氏的話,點了點頭,表示自己知道了。
倆人正說著呢,五柱的聲音在院門外響起來,“奶奶!爺爺!我來啦!”
老兩口對視一眼,笑了,得,不用送了,五柱來接人了。
隨著“噔噔噔”的腳步聲,五柱跑了進來,小臉兒紅撲撲的,氣息卻很沉穩。
“爺爺奶奶,我來接福寶家去。”
五柱的鼻翼翕動,好香啊,奶奶不知道做了什麼好吃的。
張二貴“噯”了一聲就繼續燒火,隻是嘴角的笑容越來越大。
孫氏好笑的看了看五柱,把水添到鍋裡,就著油鍋燒個糊糊喝,要不鍋裡的油都浪費了。
又順手扭了一塊兒剛煎好的餅子,掰成兩小塊兒,給了五柱和福寶一人一小塊兒吃著。
“五柱下學了?累不累?餓不餓?下午還去你大舅那嗎?”
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